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找到 最初的人民大会堂不叫这名字原来名字是啥科普一下 相关特产共 7500
腌牛脚筋
腌牛脚筋
2023-12-15
腌牛脚筋:腌牛脚筋傣族传统性一道名菜。其原料黄牛头、脚,佐料有姜、蒜、红辣椒、野花椒叶、盐等。制作时,将牛头、脚、刮洗干净、砍成小块,放进锅里煮烂。将煮烂头、脚去骨,切成短小条状,用淘米水浸泡3小时后再用冷水洗干净,滤干。用切细红辣椒、舂细姜、
撒苤
撒苤
2023-12-14
撒苤:傣族风味饮食中有一道佳肴—撒苤,颇受各族群众喜爱,就连北京、上海、广东旅客吃后也感觉十分良好,再到德宏后,有的人还点名要这道菜。因撒苤汁一种调料,需要烤熟牛肚丝、牛肉片和凉米线沾着吃,因此,有人又称撒苤为德宏过桥米线。撒苤制作方法这样:用
乌江鲢鱼豆腐火锅
乌江鲢鱼豆腐火锅
2023-12-13
乌江鲢鱼豆腐火锅:从贵阳驱车遵义途中,在乌江边小镇吃晚餐。乌江鲢鱼豆腐火锅当地一道名菜。主人挑了一条三四斤重活鲢鱼,当场宰洗。服务员端上液化气燃具,将切块鲢鱼及豆腐等佐料放入一小铝盆里,开始加热。我惊异煨具怎不用砂锅或铜锅,用铝脸盆?大概当地不
大连烤鱼片
大连烤鱼片
2023-12-05
大连烤鱼片:大连烤鱼片辽宁大连著名风味小吃,具有鲜美可口特色。烤鱼片用马面鲀为原料制成。马面鲀肉质细嫩,色白,清鲜而不腻,并含有较高蛋白质。用其肉制成烤鱼片,鲜香可口,颇受广大消费者欢迎。烘烤出来鱼片鱼肉组织紧密,不易咀嚼,须用碾片机压松,使鱼
兴义杠子面
兴义杠子面
2023-12-02
兴义杠子面:杠子面是以杠子压制而成作法而得名,面条以其独特爽滑劲道让人称赞,贵州兴义久负盛名具有地方风味小吃,根据中国手工面条三大传统技法中压面和切面而综合而成特色面,全部手工制作,制作成品滑、脆、鲜、香,其独特爽滑劲道让人赞不绝口。它之所以爽
水煮回锅肉
水煮回锅肉
2023-11-28
水煮回锅肉:回锅肉川菜家常风味代表作。水煮回锅肉根据传统回锅肉演变而成麻辣味型。此菜选用肥瘦相连猪坐臀肉,煮至刚熟,切成薄片略炒,然后用水煮牛肉工艺烹制成菜。该菜即有传统回锅肉肥而不腻,香气浓郁特点,又有水煮牛肉麻辣烫鲜香、浓味溢四方特点。丽园
开煲狗肉
开煲狗肉
2023-11-17
开煲狗肉:开煲狗肉狗肉广州人最为喜爱冬令美食之一。狗肉营养价值很高,有滋补壮阳、暖胃活血功效,冬天吃后全身发热。在广州,狗肉吃法很多,最常见吃法:先将宰好狗原只烧至金黄,然后斩件,用花生油、姜、蒜爆透,再加入柱侯酱、腐乳、陈皮、酒、糖、精盐、味
鷓糕
鷓糕
2023-11-10
鷓糕:鷓糕潮汕鷓糕一种风味独特糕点美食。澄海苏南鷓糕最为出名,它又白又润,甜而不腻,用糯米、白砂糖、猪油和芝麻等上等原料制作。做时先把糯米细磨成粉末儿,配上白砂糖和猪油上盘,清蒸而成,上面再均匀地撒上密密点点芝麻。然后,将蒸成鷓糕,切成圆、方
“潘同春”豆瓣酱
“潘同春”豆瓣酱
2023-10-21
潘同春豆瓣酱:风味独特、制作精良潘同春豆瓣酱,汉川市马口镇著名土特产,始于民国初期,驰名省内外传统调味佳品系马口酱品有千年历史。相传,清朝末年,有一个叫潘同春上海人来到系马口,他用江汉平原上小粒蚕豆为原料,配以地产香油、辣椒、芝麻等10多种辅料
养马岛焖子
养马岛焖子
2023-10-10
养马岛焖子:养马岛焖子菜以地名,典型岛上渔家菜,以其精良制作工艺和独特口感成为烟台焖子中一朵奇葩。关于焖子,过去养马岛上有个有趣传统,就是传媳妇不传闺女,因为传给媳妇能做给儿郎吃,传给闺女就把方儿带到别家了,由此可见养马岛人对焖子钟爱。制作养马
濉溪烙馍
濉溪烙馍
2023-09-13
濉溪烙馍:烙馍皖北一种食品,类似煎饼又和煎饼不同。烙馍用未发酵面粉和成柔软面团,用擀面杖擀成厚度约0.1厘米,直径约30厘米左右圆形。在一块圆形中间稍微突起铁板上烙熟,一般管这种铁板叫做鏊。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头,既压饿,也有健齿作用。小
李记坛肉
李记坛肉
2023-08-17
李记坛肉:坛肉,东北地方别有风味菜肴之一,它是在大炖肉、红烧肉基础上发展起来。东北各地坛肉馆有很多,然而,最有名要数坐落在龙首山下铁岭市李记坛肉了。李记坛肉由李学新于1918年从天津逃荒到铁岭而首创,至今已经四代将近百年。1989年李记坛肉申请
圪糁稠饭
圪糁稠饭
2023-08-08
圪糁稠饭:玉米生长对土壤和气候要求不高,在陵川这种多山少川,气温偏低环境中,玉米产量很高。由于玉米富含粗脂肪,益于人体消化,同时含有多种矿物质和维生素,陵川百姓日常食用主要食材。每天清晨,当地人用圪糁做成稠饭。圪糁用老玉米加工成粒状,经过煮方式
红腹锦鸡
红腹锦鸡
2023-07-31
红腹锦鸡:六盘山林深茂密,花香树碧,百鸟乐园。林间不时出没各种嘤嘤啼叫鸟雀,最令人喜爱色彩斑斓红腹锦鸡红腹锦鸡之所以为山鸟中佼佼者,是因为它色彩十分迷人。红腹锦鸡又称金鸡、锦鸡,体小尾长,风韵袭人。头部呈金黄色丝状羽冠散覆颈上。后颈围生金棕色扇
梅州客家娘酒
梅州客家娘酒
2023-07-19
客家娘酒我国最古老酒种之一,足足有五千年历史,据[嘉应州志]中记载,早在宋代以前就有老酒仍为频开瓮诗句,说明客家娘酒在宋朝时候已经很有名了。客家人一群特殊名居,古代因政治、战争、自然灾害等原因而大