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三郝瓜
2023-08-10
三郝瓜源于何时,无据可考。据史料记载,清康熙四十三年(1704)年7月,康熙皇帝巡游三晋,来到榆次,酷暑难耐,吃榆次土产三郝西瓜解渴消消
乡宁紫砂陶器
2023-08-09
沏茶能保持原有色、香、味不变,隔夜不馊,长期使用不起腻苔,不生异味,久之能使茶味隐蕴,余香暗藏,虽注入清水,犹有茶香,有此时无茶似有茶之谓。清代列为贡品
泽州甜柿
2023-08-08
据清同治年间《阳城县志》记载:县旧无柿,明万历中,知县新郑王良臣悯其地瘠寡产,人少物
党参炖土鸡
2023-08-08
党参炖土鸡:陵川党参的横断面呈五花形,油性大,无渣滓,含糖量和药用价值比一般党参要高出11.5倍,民间自古就有一棵五花芯,强如十斤参之说。厨师们用当地这种独特的食材,与土鸡搭配,炖制出一道营养价值美味、滋补的地方美食——党参炖土鸡。鸡肉一定要选当地放养的土鸡,
西吉西芹
2023-07-30
皮薄、纤少、肉嫩、味鲜、色亮、口感好,市场竞争力强;二是西吉西芹上市时间正好是其他产区无货源退市期,补充了南方市场的不足,深受市场经销商的欢迎;三是西吉西芹8月底9月初大量上市,正值各大城市大专院校开学之际
青海湖裸鲤
2023-07-29
上颌略微突出,下颌前缘无锐利角质。下唇细狭不发达,分为左右两叶;唇后沟中断,相隔甚远;无须。体裸露,胸鳍基部上方、侧线之下有34行不规则的鳞片;和臀鳍两侧各有1列发达的
黄陵搅团
2023-07-26
做搅团不难,只是很费劲,一手端面粉,一手拿擀面杖,把面粉均匀地倒入开水锅里,同时不停地搅拌,搅至没有干面粉为至,然后注入一定量的开水,用擀面杖划成一团一团的,待烧开冒泡时,用力搅拌,直至均匀无小颗粒。第二次注
大荔乳瓜
2023-07-25
大荔乳瓜:乳瓜属于一种短果类型的黄瓜,又称水果黄瓜、迷你黄瓜、无刺黄瓜、小黄瓜等,因其口感好,营养价值高,硬度好,耐储运,常被当作馈赠礼品,故又被称为礼品黄瓜。乳瓜成果性好,每节座瓜1个以上。果实为短棒形,有棱或微棱,瓜型短小,一般约为14~18厘米,直径约3
石山羊火锅
2023-07-24
加上配制方法和佐食方式独特,因而闻名遐迩,尝过者无不叫奇称绝。制作:1、火
曲毛菜
2023-07-24
过水后炒食,肉质脆嫩多汁、无渣滓、风味鲜美,还可制成脱水蔬菜,是营养丰富的美味佳肴,是具
南丹锑锭
2023-07-23
规定锭重不大于25公斤,其表面光滑,无熔碴,且有星状花纹呈现。锑的常用的有色金属之一,单纯的金属锑很少单独使用,除电镀以外,多以其他金属为基体形成合金使用。它是间接法生产锑白的原料。中国是世界上出产锑最多
红姑娘红薯
2023-07-22
红姑娘红薯:红姑娘红薯薯皮光滑紫红,根点明显;薯形呈长纺锤形或长筒形,稍有弯度;肉质白色或浅黄色,无花青素。口感绵甜可口,脆嫩香润,味道香甜可口。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热量,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品。红姑娘红薯除了具
浦市灯芯子
2023-07-19
浦市灯芯子:曾经看过一个故事,说一妇人得了病,需要用荸荠做药引,寒冷的冬天,男人从上街跑到下街,为了几粒荸荠一直在寒风中穿行,即便无果,也为那妇人感到高兴,尘世间走一遭能遇见一个不顾严寒也要为自己寻觅药引的人,当真是碰到了极关爱自己的人,那可真是十分幸运的事儿
伏口“水膀”
2023-07-18
伏口属于古梅山地区,这一带的风土人情和文化习俗都靠人们口口相传,无文字记载,
周家麻花
2023-07-16
周家麻花吃起来清脆可口,易消化,味道正,不涩不苦,不垫牙,无怪味,用火一点便燃,长期存放不霉不软,脆酥如初。沈丘县老城镇又名乳香台,地处泉河之滨,南与安徽临泉接壤,经济发达,商业繁华,在方圆百十里流传着兆丰酒