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月也侗寨
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熟梨糕
2023-06-11
我们小时候管熟梨糕,
也
叫碗儿糕。后来查了资料才知道,它还有一个正经的学名叫甑儿糕。甑(音同赠)
清真碎面
2024-01-04
也
有人不称碎面,而形象地称为雀(秦州人读雀为qiao)舌头。清真碎面的臊子
肉臊子加馍
2023-12-26
肉臊子加馍:肉臊子加馍臊子面馆里
也
会卖一种肉夹馍,这种馍用的也是炭火现烤的白面饼,只不过里面用的肉是臊子肉,这是专给嫌光吃面还不够过瘾的人准备的。香归香,吃到一半就酸得人五官有些扭曲,但又忍不住继续收拾剩下的一半。浸满醋汁酥烂的猪肉毫不腻口,如果你嫌腊汁肉夹馍
酸煮谷花鱼
2023-12-22
稻花盈盈飘香时,它们
也
在稻棵里成熟了,肥肥胖胖的一尾尾,肉嫩骨软。
软汤皮
2023-07-02
或伴熟搪皮吃,
也
可将熟搪皮切成小块或丝条,晒干备用。丝条多用水煮,俗称水搪皮或搪皮丝。城乡均有搪皮摊、店,水搪皮以新城、池江为最。多佐以香料调制,价廉味鲜,闻名县内
柳谷奇石
2024-01-03
开石文字的传说早在一千七百多年年以前,
也
就是在三国时期,张掖郡民乐县南古乡柳谷村发生过一桩震惊朝
黄平银饰
2023-12-14
无活苗家银饰或革家银饰,各自都有其较固定的款式,不但造型不同,就连银饰上的花纹和图案
也
各有其特色。苗族银饰常以狗、猫、马、鱼、虫、花、鸟为图;家银饰则爱用
淡糟香螺片
2023-12-13
淡糟香螺片:淡糟香螺片
也
是以红糟作配料烹制菜肴,是福州菜的一大特色,尤以传统名菜糟炒香螺片、醉糟鸡最负盛名,与佛跳墙、鸡汤氽海蚌、醉糟鸡、荔枝肉并称为福州闽菜五大代表菜,是福州市特色传统名菜,属闽菜系,也是闽菜中著名的刀工菜之一。雪白的螺片淡妆着殷红的糟汁,舒
瓦迪遮易
2023-11-27
瓦迪遮易:瓦迪遮易先用蒂丝在木柯里把生姜,大蒜和新鲜花椒(金阳青椒)压绒,把新鲜海椒用几根竹签穿起放在火里烧熟,
也
用蒂丝在木柯里与生姜,大蒜和新鲜花椒浆一起压绒,放入味精盐巴,再继续压绒,边价加泉水边再压绒,最后加葱和刮一点姆库进去,选两斤以下的子鸡,在柴火上
风肠
2023-11-16
一条自西北方峡谷钻出来的西溪,缓缓地流到东陂镇边,
也
把习习的山风带到了镇子上。五更天,制风肠的人家便将一篙篙的风肠从凉棚里托出来,晾到露天打冷风;中午日头猛,又将一篙篙的风肠托回凉棚里
太平古槠
2023-10-30
太平古槠:老树长何年,问水求山,均不为人道
也
;太平留古迹,叹前感后,悉难俾我知之。这幅对联,是古人题咏太平古槠的。我被它的斐然文采而深深打动,更因它描绘的古槠凝重神秘的历史而深感震撼。古槠生长于桃源县太平铺乡湖塘村吉家湾。这是一个很偏僻的小地方,距离沅陵三渡水
燕厦薰鱼烤
2023-10-21
当然
也
可以选用其它鱼种,但是制成的干鱼烤就逊色得多,价格也就便宜
淄石砚
2023-10-06
陆游《蛮溪砚铭》:龙尾之群,临韫玉之伯仲
也
。所以淄砚又有韫玉之称,古人评砚有端石尚紫,淄石尚黑之说,由于淄砚金星
岑溪胶粉
2023-07-22
岑溪胶粉:胶粉市内胶粉生产已有100多年历史,是制作焚化香、蚊香、造木船的原料,
也
可制造儿童玩具。主产区是大业镇和筋竹镇。用种植的胶树的皮和枝叶加工胶粉。单用胶皮加工成胶粉的称上胶粉,用胶皮、胶枝、胶叶混合制成胶粉称中胶粉。岑溪县木夹社、大业镇白竹村、岑城镇樟
竹升打面
2023-07-12
虾汤可单喝,
也
可拌入面里。推荐店:位在澳门闹区议事亭前地的黄枝记粥面,是
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