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月到岩摩崖石刻
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条
甘谷罐罐茶
2024-01-04
在西北,从大水缸
到
小酒盅之间的坛类缸类统称为罐。煮茶用的杯状瓦制罐因小巧玲珑而称为罐罐。罐罐的口沿比罐体宽出些许,口沿以下用铁丝箍紧,铁丝一头长出成柄,柄上缠布防止手握时被烫
蒋坝酸汤鱼圆
2023-12-15
蒋坝酸汤鱼圆烹饪技艺据传最早可上溯
到
秦代,明清时盛行,现主要分布在洪泽县蒋坝镇及金湖、盱眙两县和楚州、淮阴两区。蒋坝酸汤鱼圆要求白嫩,选择黄尖鱼或淮白最佳,即洪
泉港浮粿
2023-09-19
泉港浮粿:泉港浮粿浮粿:将蔬菜切碎与地瓜粉兑水和成稠糊浆,加入少许盐和味精;用汤匙勺
到
特制专用的直径6—7公分五瓣花瓣形的炸具内,添上蚵、肉后再铺上糊浆,然后放进油锅炸熟捞起即可。食用时蘸点酱醋,更是香嫩可口。泉港浮粿,又称泉港普粿、泉港普甲、泉港炸糕,系泉港
柘坑梢梨
2023-08-31
相传有一年,郑金大爷在叠稻草蓬时,无意之中将附近一枝梨树梢叠进去,
到
隆冬腊月拆篷时,梨梢上还生着几只果大如拳香气沁人的黄梢梨,他如获至宝,舍不得吃就拿到金
鸭儿池莲藕
2023-09-07
据考,在明朝前,鸭儿池西抵源子港的双溪河,时为白荡湖水入陈瑶湖
到
长江的通道。后江家
蟹黄灌汤饺
2023-11-18
余
到
广东,吃官镇台颠不棱
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