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月晴百年民居
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大王集香肠
2023-08-26
大王集香肠:大王集香肠乃苏北特产,
百年
历史,精选新鲜猪里脊肉,经现代科技深加工,辅以创说秘方,精制而成,达到高品位,高营养的要求,享有王集香肠,香辣之王之美誉。配料:猪里脊肉,生姜,食盐等数味材料配制而成食用方法:开袋及食,或洗净放于笼屉中蒸25分钟即可。相传
金波酒
2023-08-23
金波酒:金波酒为靖江
百年
传统名酒,靖江三宝之一。精心选用党参、当归、五味子、红山枝、杜仲等三十六味名贵中药,以传统秘方精制,常饮延年益寿、驻颜健体。自清同治年间从宫廷传入靖江民间以来,声名远扬。茗芳牌金波酒,属靖江金波酒中的精品,选料上乘,配方正宗,加工严谨,
高桥小菜
2023-08-17
该厂始建于晚清末年光绪年间,有
百年
历史,为锦州小菜振誉,它是生产腌渍菜的发源地,也是早年向宫庭馈赠的佳品。百年来,该厂承系了祖传制作小菜的工艺,以科学的配方精制而成。生产加工各
摩云山山楂
2023-08-16
摩云山山楂:鞍山栽培山楂有
百年
历史。千山区唐家房镇摩云山村的大金星山里红为鞍山市特产。大金星山里红树势开张,树开呈扁圆形,果实近圆球形,光滑色泽鲜艳。单果重5.6克,最大重8.8克,每公斤平均45个。果肉深红色,果肉细,酸甜可口,抗寒抗病,丰产稳产。每年9月上
土家香酥条
2023-07-19
土家香酥条:土家族特色经典美食,承
百年
传统工艺精制,以其独特的酥香,而成为土家美食佳品。主要成分是由大米、糯米、大豆、白糖、芝麻等精心配制而成,外酥内软,香甜可口,无任何食品添加剂,纯绿色食品。在凤凰,以黄氏土家香酥条最为有名,位于东正街和和十字街的交叉口,5
开封灌汤包
2023-07-16
已有
百年
历史
犂记饼店
2023-07-14
犂记饼店:创业于清光绪20年(1894年),是中部首屈一指的
百年
老店,其代表糕饼包含麦芽饼、杏仁酥、凤梨酥、莲子饼、白豆沙饼、肉饼,但最受欢迎的莫过祖传名品——酥皮台式月饼;其主要原料为绿豆,磨细后加高温与糖拌合作馅,再混合绞肉、蒜末烘焙而成;入口甜而不腻,从
魏集全驴宴
2023-07-03
魏集全驴宴:魏集驴肉,继承祖传秘方之精华,弘扬惠民县魏氏庄园
百年
餐饮文化,经贾氏家族数代人精心研究,专以四岁以下渤海黑驴为主料。其肉质鲜嫩,口感鲜美,经名厨料理,更以其独特的风味而享誉齐鲁大地。美食类型:地方菜美食推荐:惠民县魏集镇四合院
小舟山田鱼干
2023-06-26
小舟山田鱼干经
百年
传统手工艺烘烤,肉鲜味美,营养丰富,色呈琥珀,骨脆肉软
腊 菜
2023-10-30
做法是先
月
盐水将肉腌泡一星期左右时间,待腌透后,置火炕上烟熏至腊黄,吃时将肉皮火烧水煮,用大蒜炒,别有一番风味,保存好的腊菜可存放几年不变味。(张家界)
腊牛羊肉
2023-12-30
腊牛羊肉:腊牛羊肉在西安已有近
百年
的历史,是西安的名小吃之一。它选料考究、工艺精良、辅料齐全、火功得当,卤出的肉质地酥粒、色泽红润、香醇可口。相传慈禧太后逃难到西安时,吃了西安的腊牛羊肉赞不绝口。今天的腊牛羊肉已成为馈赠亲朋好友的佳品,你一定要买一点回去。保鲜
广东虾饺
2023-12-08
广东虾饺:广东虾饺是广东省广州市的一种特色小吃,属于粤菜系,该菜品始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼,已经有
百年
历史;传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,味道鲜美爽滑,美味可口。中文名:广东虾饺分类:小吃,粤菜口味:
崭山米枣
2023-12-02
崭山米枣:崭山米枣产于三台县永新镇崭山村,有数
百年
的历史,是三台县独具地方特色的小水果,具有脆嫩多汁、甘甜爽口、营养价值高且成份比例最佳、外观悦目等特点。在北京、成都、广州、海南、新疆、西藏、贵阳、绵阳、兰州、德阳等大中市场受到广大消费者好评,历年供不应求。崭
遵义鸡蛋糕
2023-11-30
遵义鸡蛋糕:遵义鸡蛋糕是遵义著名的传统风味小吃,起源清代同治年间,已有
百年
多历史,以质优味美,营养丰富,独具特色而闻名。作为遵义一种美味可口的特色名小吃,是以上等鲜鸡蛋、白糖、好香油、上等面粉为主要原料,用民间的传统工艺精心制作,将蛋白与蛋黄分离,然后以蛋白打
潮州肉脯
2023-11-30
潮州肉脯:潮州肉脯是广东潮州的特色美食小吃,至今已有近
百年
历史。其制作工艺讲究、形态美观、风味独特、口感细腻、营养丰富、携带和食用方便而备受人们青睐。潮州肉脯采用传统工艺精工制作,挑选猪、牛的背肌或腿肌,肉加工、切片,配以优质白砂糖、芝麻酱、鱼露及香料,经搅拌
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