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宁波本地老字号美食店铺推荐
2024-03-17
本文就为你整理了宁波老字号美食，其中就包含了宁波中华老字号餐厅如状元楼、东福园、缸鸭狗、梅龙镇酒家等等，还包含了王毛龙千层饼等宁波老字号美食，快来看看吧，详情请见下文。
长兴吊瓜籽
2023-08-30
长兴吊瓜籽：长兴吊瓜学名栝楼，为葫芦科多年生草质藤本植物，主要产于浙江省长兴县。生长在海拔100—1800米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中，既可食用，又可入药，其根、籽、皮皆是重要的中药材。长兴吊瓜籽富含营养成分，其中蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素及生物碱、黄
练庄粉皮
2023-07-04
练庄粉皮：产于阎店楼镇练庄村。该村自清朝末年就开始加工粉皮，代代相传，规模逐步扩大。至2009年，全村共有粉皮作坊120个，年加工粉皮1500吨，产品远销山东、河南、江苏等地。靠粉皮加工，人均增收8000元。粉皮加工专业户练德林，投资20万元，建起占地300平
哈尔滨风干口条
2023-06-20
哈尔滨风干口条，是哈尔滨正阳楼的名产，相传已有150多年历史，其特点是不软不硬，咸淡适口，越吃越起香，滋味深长。哈尔滨风干口条的做法：原料：配方猪口条10千克，食盐500克，酱油500克，甘草100克
坝角香稻
2023-10-24
坝角香稻的水稻产地包括鄂城区燕矶镇坝角、燕矶、龙山、青山、杨岭、磨山、杜湾、鸭畈、池湖、马山、茨塘、映山、沙塘、车湖、百洪、路牌、松山、马元等18个村在此地域范围。坝角香稻是鄂州的重要大米知名产品，它的主要特征是米细
东平湖褶纹冠蚌
2023-07-03
东平湖褶纹冠蚌：东平湖褶纹冠蚌，是生长于湖中的一种野生蚌类。俗称鸡冠蚌、湖蚌、扯旗蚌。瓣腮科蚌属底栖水生动物。壳大型，壳质较薄，两壳略膨胀，壳顶位偏前方，外形呈长椭圆形。前背缘冠突不明显，后部长而高，后背向上斜伸展为大型的冠，壳后背部自壳顶起向后有一系列的逐渐
茅山螃蟹
2023-10-21
茅山螃蟹：策湖出产的茅山螃蟹（湖在浠水，山在蕲春）、学名中华绒鳌蟹，以个大体肥、黄多味美闻名遐迩。据清光绪《蕲州志》载：蟹出茅山下者，黄多而味甘，较它处为胜。茅山螃蟹体重每只达半斤，黄多使它爬行时腹贴地，不象它处蟹肉钳，螯支撑悬空。茅山螃蟹，最肥的季节在立秋前
范关碧潭酒
2023-10-18
范关碧潭酒：沙湖豆皮沔城藕，红庙酥饼范关酒。这是人们对这几种地方名产的赞誉。范关酒早在元末明初就已驰名全国。明太祖朱元璋在南京登基时，曾用范关酒宴请群臣，饮者皆称佳酿。范关(原名范溉关)位于落江河畔，靠近排湖，元代末年就成为沔阳十九个出名的集镇之一。街道长达三
大安山全鱼宴
2023-10-01
全鱼宴酒楼座落在商老庄乡大安山，这里濒临东平湖，丰富的湖产资源，为名肴佳吃的产生提供了物质基础。全鱼宴系大安山人氏陈全福创制。陈氏早年拜师于名厨师马德成门下，经过苦练烹调基本功,对湖产品的菜肴制
淮城蒲菜
2023-08-25
这种菜是淮安城里仅有的土特产，生长在淮城的勺湖、月湖，如移植到郊外或江南、两广，蒲叶在水中的部分如一根纤细的玉管，把这洁白肥嫩的蒲根茎，放入鸡汤或肉汤内，外加佐料烩制。如跟猪肉一起烩制则更好。