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朝天锅
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五谷铁锅焖面
2023-07-30
五谷铁锅焖面:一炉红炭火,一口黑铁锅,一家人围
锅
而坐。锅里有肉,碗里有酒,还没动筷,扑鼻的香味已弥漫开来,这是五谷铁锅焖面的魅力。焖面以排骨,豆角,土豆为原料,精心制作而成,配以爽口小菜这样的情景,仿佛回到了年少的时候在老宅子的小厨房里看母亲做饭。地址:贺兰山
凉州拨鱼子
2023-07-28
做一顿饭只需用一付碗筷一顶
锅
,凉州人称为光棍饭。近年凉州市场上,
康乐搅团
2023-07-27
然后尽力搅拌,谨防面团藏在其中,再倒入适量的开水,盖上
锅
烩豆芽
2023-07-26
烩时先燷肉,再炒入土豆块稍熬一会加入黑豆芽搅拌匀,烹上豆腐撒少量酱油和调和面,待将熟时加粉条少烹一会,搅拌匀即可岀
锅
。
济源牛肉丸
2023-07-15
济源牛肉丸:来到济源你会发现,牛肉丸不再只是过年时候才能吃到的奢侈品,街边不仅随处可见地道的牛肉丸小饭店,济源巧手的主妇们也总会几个人合伙支起一口大地
锅
,炸出一盆一盆金灿灿、香喷喷的牛肉丸。刚出锅的牛肉丸最合适干吃,丸子内炸的酥焦的孜然粒在嘴巴内释放,香而清新
红烧海螺
2023-07-02
然后用大酱、葱、姜、蒜等调料爆
锅
,再将海螺肉与冬菇、玉兰片、木耳一起下锅略微翻炒,最后勾上浓芡即成。特点是螺肉外观色红,口感鲜嫩。
镬糍
2023-06-25
镬糍是水乡独特别致的名点心,来客时加糖用干水冲泡,便成了一碗香喷喷的
锅
糍汤。制作镬糍是件力气活,又是件技术活,手艺一般的人制作的镬糍都是结块,并且伴有焦块,冲泡时不宜溶化。
酱油肉
2023-06-24
食用时放在
锅
油豆腐线粉汤
2023-06-23
而且看它的烧制过程也是一个享受:
锅
内汤汁翻滚,煮着铁丝网勺里的线粉,闻一闻,香气四溢。美味秘笈:汤水
黄鱼煨面
2023-06-22
用两大匙油爆香葱、姜后,放入已剔除鱼肉的黄鱼骨略煎,随即淋料酒1大匙,加入清水及所有调味料煮10分钟,将
锅
内所有材料捞除,剩下高汤,然后放入
海米烧草菇
2023-06-16
2、
锅
内烧热油,下蒜末和海米炒香。3、放入草菇和红椒翻炒2分钟。4、倒入一大匙蚝油和少许盐炒匀加少许
驴肉餐
2023-06-15
有驴肉火烧、吊
锅
驴肉、手抓驴排、泡椒驴皮等特色菜品。自古就有天上龙肉,地下驴肉之说;另一方面,如今驴肉也并非常见之物,不像其他家畜家禽那么常见,也可以用珍贵了形容了。所以,来
饸饹面
2023-06-13
万般无奈之下,伙夫只得下令吃面,把和好的面擀开吃太慢,用手拉薄直接进
锅
也解决不了问题。正踌躇间,看到孩童在水里用筛子捞鱼,恍然顿悟,于是和附近村人借来筛子,几个士兵抬着,其
煎饼果子
2023-06-11
锅巴菜以事先摊好的大张煎饼,切成柳叶条,放在卤
锅
(一直不断火)内稍加搅拌
2020哈尔滨师大夜市必吃美食推荐
2023-08-07
七仔
锅
包鸡柳原来是厨师出身的赵
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