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麻沙河风景区
2023-09-25
麻沙河风景区发源于三道沟竹海深处，是一条喀斯特地区典型的河流，它全长185公里，自西向东横穿兴仁县境，流入北盘江，其中游距县城仅4公里。麻沙河是兴仁县的母亲河，是一条神奇的河，也是一条风光旖旎的河流，水流在重峦叠嶂中穿行，七伏七露，宛若云遮雾绕的游龙
罗氏古墓群
2023-09-19
罗氏古墓群：在罗家沟坟园现有墓葬100余座，民国以前的古墓有20余座，其中大型精美墓葬有6座，最高的一座罗显墓长约5米有余，高约4米，花鸟塑像雕刻的活灵活现，栩栩如生，雕刻工艺上乘，有较高的艺术水平，其余的几座古墓雕工也相当精细，石材考究，大多采用大理石石材
八卦营城址及墓群
2023-09-08
八卦营墓群位于民乐县永固镇八卦营村东500米处的背背山、直岭岭、簸箕洼、陆沟山、乱疙瘩等五条山岭上，从山脚到山顶都有分布。20世纪60年代末发现，1975年，张掖地区文化局调查。墓群面积达246万平方米。从山坡暴露发现的墓葬看，有券顶砖室墓、土洞墓及瓮棺葬
惠明寺
2023-07-25
现存建筑有天王殿、大佛殿、水陆殿等均系明清建筑，有少量宋元瓦饰和木构件。惠明寺位于林州市河顺镇申村。寺内还有惠明和尚石刻画像，上有古相州林虑县马店村人法师惠明俗姓张宋政和三年题记
包谷砂稀饭
2023-12-17
首先把晒干的包谷籽放到木碓和石碓里，加少量水舂去皮，再舂成砂砂，簸去皮再用大筛和小筛分别筛出大、中、小粒三种不同的包谷砂，大粒包谷砂用来煮稀饭，在铁锅或土锅内一次放足水，用柴禾煮到
福州肉燕
2023-09-21
福州肉燕：福州肉燕燕皮是用精选猪后腿瘦肉，剔去肉筋和骨膜，切成细条，用木棰捣成肉泥，徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清水，反复搅拌，不断压匀，初成硬坯，然后放在条板上，轧辗成薄片。敷上一薄层薯粉，折叠起来，略干为鲜燕皮。继续晾干为干燕皮，一般包装久贮一年不坏
长坑米糍
2023-09-19
以糯米磨粉，加水搅拌成软块状，煮熟后再反复揉拌，作为皮，以加油的甜豆沙作馅，再用扁圆体木模印制而成。资重本地糯米有小术、大术两个品种，夏术、秋术两次收成。做上品麻糍要用秋收大术。将糯米淘净浸透沥干，置石臼中边舂边翻，边翻边舂；越是磨洋工，它
泥钉冻
2023-09-18
每年秋收后，退潮时，福安白石镇荷屿一带的乡民挎个小鱼篓，带上特制的短柄小木锄，到海边滩涂上去寻找一种长约57厘米的明状动物，这就是人们所说的泥钉。泥钉刚挖出土时，呈深灰色，与滩涂的泥巴色泽相同，很不易分辨；用水洗干净后，则呈灰白色。它主要生活在
苜蓿肉
2023-07-26
苜蓿肉：苜蓿肉这里的苜蓿也有人写作木须指的是鸡蛋。早年，人们避蛋字的讳（府谷人把1叫蛋），不说吃蛋。将鸡蛋两三枚打入碗加盐和料酒少许将黄打散，炒瓢放油炼热倒入鸡蛋翻炒，要炒散。蛋熟倒出。炒瓢放油炼七成热，加入滑好的肉丝或肉片（滑法见前）再放葱丝、蒜片、醋、酱油