搜 索
自贡陈年晒醋
2023-11-29
自贡晒醋有两个品牌：一个是天车牌陈年晒醋，一个是太源井晒醋。天车牌陈年晒醋是以大米、麦麸为原料，精选七十多种药材配成药曲，按传统工艺经一年以上坛晒，两次精酿而成。太源井晒醋采用
蜜椒牛柳
2023-09-02
蜜椒牛柳：蜜椒牛柳原料：牛里脊肉；干葱头粒、鸡蛋；黑胡椒粒、黑椒粉、豆豉、蜂蜜、蚝油、天添鲜、生粉制作：1、选用新鲜牛里脊切成块，用鸡蛋、蚝油、生粉上浆；2、将黑胡椒粒、黑椒粉、豆豉、蜂蜜、天添鲜拌和在一起，兑成蜜椒汁待用；3、锅入油烧至五成热，下牛柳煎至两面
凉州大月饼
2024-01-02
下雨天，小孩子常叫：天爷天爷大大下，月饼蒸上车轮子大，小伙子吃上把房跳塌。大的月饼，足有十来八公斤，像小汽车轮子似的。过了八月十五，女婿携妻带子去丈母娘家，大多左面提的大月饼，右面提
鲜蒸鮰鱼
2023-09-01
鲜蒸鮰鱼：鲜蒸鮰鱼鲜蒸鮰鱼原料：鮰鱼；西兰花、姜末、葱末；豆豉、食盐、天添鲜、料酒、白糖、白胡椒粉、葱姜蒜粉制作：西兰花洗净，焯水(加油和食盐)，捞出备用；鮰鱼用食盐和料酒腌渍片刻，上笼蒸15分钟，取出待用；锅烧热，入油，下葱末、姜末、豆豉煸香，加盐、天添鲜、
天蚕
2023-08-19
天蚕：天蚕是自然界中一个十分珍稀的物种，在世界范围内天蚕是可以巢制翠绿丝的野蚕，宁安是我国为数很少的天蚕产地之一，天蚕在光的照射下能闪烁出绿色的光彩，日本天皇、英国女王、法国贵族和一些国家富豪都渴望用天蚕丝在领带、领结上作为装饰，几根天蚕丝便能显示出华贵高雅之
云连
2024-01-09
明代兰茂《滇南本草》载："滇连，一名云连……功效胜川黄连百倍"。"云连"因此得名。历来畅销内地和香港等地区。原植物根茎黄色，较少分枝；叶基生；株高15－30厘米；多歧聚伞花序
临洮马铃薯
2024-01-01
近年来，临洮县从洋芋精深加工方面加大工作力度，引外资、兴龙头、延伸产业链，土蛋蛋变成群众增收致富的金豆豆，先后涌现出了三江公司、兴达公司、新兴淀粉、腾胜公司等一大批洋芋加工企业，马铃薯产
成武羊肉汤
2023-09-28
成武羊肉汤：它始创于1807年(清嘉庆十二年),创始人徐柱力、曹西胜、朱克勤。最初他们三人合伙开设三义汤羊肉汤馆，生意颇为兴隆。后来，徐、曹、朱三家各自经营，徐家技术好，选料精细，羊肉汤便以徐家为正宗发展起来。民国初年，有徐、魏、赵、郝、柏、高、滕、宋八家经营
山黄杏
2023-06-10
在十三陵镇果庄、德胜口两个山区村，栽培已有上百年的历史。目前，栽培面积近3000亩，产量100万公斤。由于其果大、肉厚、味酸甜，既可鲜食又宜加工而著称，是北京地区地方名特优产品。
平和青花瓷
2023-07-01
20世纪90年代，福建平和南胜、五寨明清古窑址找到克拉克瓷，至此，一个长时间困扰国内外陶瓷考古界的克拉克瓷之谜终于被破解，经过国内外专家学者的考证，平和青花瓷就是欧洲人所称的克拉克瓷。平和青花瓷的特点是宽边，在盘、碗
扒猪脸
2023-12-16
扒猪脸：扒猪脸，俗称扒猪头，又叫天蓬下凡，菜名源自《西游记》中猪八戒是天蓬下凡的典故，是卜奎城具有300多年历史的康熙御点菜肴，是齐齐哈尔的传统风味名菜，也是黑龙江特色名菜之一，属于龙江菜。扒猪脸选用猪脸肉为食材，由28种中草药熬成的老汤扒制而成，此菜味透肌里
酒泉酒
2024-01-03
盛唐年间，大诗人李白在其《月下独酌》中写道：天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。而杜甫在其《饮中八仙歌》中也吟道：道逢曲车流口涎，恨不移封向酒泉。可以看出，不管是李白，还是杜甫
新兴绿茶
2023-11-06
新兴绿茶中，最好的是天露山茶、龙山茶、河步红梅茶等。其中，天露山茶味美清香，不减龙井。而龙山茶则产于龙山，主要是春时寺僧采来供佛之用，其茶味持久，纯净无比。同时，新兴县在逐步引进云南大叶