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木孔土塔
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1710
条
猫豆
2023-11-22
猫豆:猫豆天等猫豆是天等传统的
土
特农产品。目前天等县年种植面积已达3.5万亩,年产量1.4万吨,收获季节为10~12月份。
神木绿豆粉皮
2023-12-29
锅中水烧开后,将芡面倒入锅内,用
木
铲快速搅动,直至芡糊透亮有光泽为止。起锅倒在抹油大案板上,用
木
刮子刮成薄皮,晾冷后,切成小块卷成卷。吃时切成细条,加调料,食之清凉爽口,色泽透亮,为夏季清凉饮食佳品。
干腌齑烧肉
2023-06-28
干腌齑烧肉:腌齑与黄齑一样,也是祁门特色
土
菜。说起这两种
土
菜,还有一个有趣的故事,说是古代有个祁门人外出做生意,一路上和一外地人同行,两人吃饭时在一起,拿出自带的菜来相互请吃。外地人带的菜较好,祁门人就说:以后你到我家去,我请你吃腌齑和黄齑。因齑与鸡的发音相同
紫砂
2023-12-30
紫砂:紫砂矿
土
,是一种自然特殊的矿
土
,即含铁质粘土质粉砂岩,除紫泥外还有绿泥、红泥,这三种泥统称紫砂泥。由三种基泥单独造制外,或以不同成份配比,不同温度气氛烧成,呈现出紫而不姹、红而不嫣,黑而不墨,如铁如石,胡金胡玉,备正文于一器,具百美于三停,远而望之,黑幼
金川香猪腿
2023-12-04
每到冬季,家家户户都要宰杀肥猪,过去宰猪多数把猪四脚捆住,从胸部用刀开一
孔
,伸手入胸腔扯断心肺联结处,将猪杀死后,缝好刀口,反复用干草把猪毛烧尽后剖开,将其肥、瘦肉剥离开。
水月庵辣椒
2023-10-21
水月庵辣椒:主要产于小池镇水月庵、
孔
垅马坊口一带。水月庵辣椒种植历史久远,从明代至今,农民有世代相传的栽培技术,故能长期保持优良种性。但此辣椒具有地域选择性,移植它处易变种。这种辣椒别具特色,辣度、个头适中,可由青转红,肉厚子多。水月庵辣椒是江西九江市菜篮子工
楷雕
2023-09-30
1851年(清咸丰元年),曲阜有徐、颜、李、
孔
四家从事楷雕业。19ll年曲阜的楷雕作品群仙祝寿、百子如意,在巴黎博览会得金牌。1922年,文楷手杖、百寿如意,在山东省博
洪湖野鸭
2023-10-23
洪湖野鸭:洪湖民间素有九雁十八鸭,最佳不过青头与八
塔
之谚。以青头八
塔
为代表的洪湖野鸭可说全身是宝。洪湖红烧野鸭已有200多年的历史,被选入《中国菜谱》。早在三十年代初期,53万亩的洪湖就具有良好的湿地环境和丰富的湿地资源,是湿地水鸟重要的栖息地、越冬地和繁殖地
糯米藕
2023-12-20
2.在糯米中加入白糖拌匀,逐一灌入藕
孔
中;将切下的藕节头放回原位,用牙签插牢,以防漏米。3.将灌满糯米的藕段放
炉霍茯苓
2023-12-09
属担子菌纲多孔目多孔菌科卧
孔
菌属。含茯苓聚糖和三萜类化合物茯苓酸等多种成分,有利尿、健脾、安神等作用。是传统中药材,也可配制成糕点,是老年人和幼儿的滋补健脾食品。
崇州崇庆荞面
2023-12-07
荞麦面加净水、石灰净水、鸡蛋、豆粉充分合匀揉熟,揉成条形,放入特制的压面机压
孔
内,挤压杠压榨,荞面面条即从小孔中压出,截断
汾西擦蝌蚪
2023-08-09
做这种面食要做到:1、具备擦面的工具——擦床,它比擦菜的擦子
孔
略宽大些,形如月牙多如鱼鳞,而且
魏湾镇莲藕
2023-07-04
所产莲藕
孔
多、节大、酥脆、味正、香甜、无渣。其藕质白嫩、营养丰富、滋补性强,既是细菜佳肴,又是药用价值很高的保健食品。早在清朝时期就广为种植。20世纪50年代后,随着太行堤水库的兴建,水域面积扩大,为种植莲藕创造了优越的
泉水鸭
2023-11-25
泉水鸭:泉水鸭是桂林地区独创的菜点,采用本地
土
鸭配以十五种中草药经过特殊的工艺制作,食之不但口味清香,且有强身健体疗效。(桂林)
金溪米粉
2023-09-25
金溪米粉:有机榨、有
土
榨,都以优质晚米精制而成,白嫩光洁,久煮不糊,吃起来绵长柔韧,可凉拌,可油炒,可汤泡,各有风味,过口不忘。
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