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香花石
2023-07-18
香花石：香花石是中国地质学家发现的第一种世界新矿物，以发现地湖南省香花岭而命名；中国香花岭独有，类同动物类的大熊猫，被誉为国宝；香花石的发现，是中国地质学史和国内矿物学史上的一个重要的里程碑!湖南省地质博物馆馆长胡能勇介绍说。该矿晶主要产于花岗岩与石灰岩的接触
瓦儿糕
2023-10-13
并注说：售者担高凳，一端置小火炉，一端置木柜，中实米制面及糖等，木甑中空，活底，以面及糖置甑中蒸之，顷刻即得，推其底，则糕自甑上出，儿童颇喜之，盖以其现做现炊，甚有趣也。从
连城根艺
2023-09-15
连城根艺：连城根艺连城地势较高，这里岗岭重叠，群山起伏，峰壑纵横，涧流密布；西部为武夷山支脉的松毛岭，峰恋耸峙，形势险要；国家级梅花山自然保护区大部分在连城境内。全境多为低山丘陵盘踞，是全国重点林业区。林区县份的地理优势，为连城根艺事业的发展奠定了丰富的资源基
长汀糍粑
2023-09-15
长汀糍粑：糍粑相传宋朝长汀满岚岭宝珠峰有座龙庙，天旱求雨时，城乡群众多以糍粑供奉。后来庙内住持也制作糍粑出售。因糍粑柔韧甜美、价廉耐饱，来往旅客至此多争相品尝，致使满岚岭的糍粑子无人不晓。糍粑成为宴席上的点心首菜，也是人们馈赠亲友的食品，市场上常有出售。（特色
旬邑饸饹
2023-12-26
关于饸饹的做法，清代高润生在《尔雅谷名考》中有十分详细的记述：系以水和面为团，用木机榨压而成。其木机则牝牡各一，联以活轴，可随手起落，外施以床，用时置机釜上，实面团于牝机内，其牝机之底，则嵌以铁片，密凿细孔，面入牝机内，乃下牡机
淡水沙梨
2023-11-14
淡水沙梨：淡水沙梨是惠阳历史特产，历史上主要产区分布于淡水街道的象岭、铁门扇、红山、岭湖和永湖镇的麻溪，因淡水镇是沙梨的主要集散地，故而得名。淡水沙梨果肉爽脆多汁，清甜可口，为夏秋应时果品，可制作梨干、梨脯，有清凉润肺、消痰止咳之功效。品种有红梨、青梨、香水梨
高岭土煨肉
2023-09-27
原料农家土猪肉750克，浮瑶仙芝茶叶、高岭瓷泥土、荷叶、猪网油适量制作方法1、将土猪肉洗净，用盐，茶叶，味精，料酒腌制入味，备用。2、将腌制好的土猪肉用荷叶，猪网油包好，外面再包上高岭岩泥土。3、将包制好的土猪肉放入窑边，在
