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木陵关
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条
莎车买买提折刀
2024-01-05
莎车买买提折刀:新疆有四大名刀,即伊犁沙
木
萨克折刀、英吉沙工艺小刀、焉耆陈正套刀和莎车买买提折刀。其中莎车买买提折刀是依制作人买买提而命名的。这位慈善的老人集众家之所长,经过不断探索,改进终于推出了一种从工艺到款式都别具一格的新颖的折叠式单面刀,具有经济、美观
咸馓子
2023-12-29
西安馓子形如栅
木
、色泽金黄、条细心空、口嚼有响声、酥脆如凌雪,既是风味小吃,又是宴席上的名贵细点。主要原料有面粉、油、红糖等。馓子、因股条细而松散得名,
大理河水煮活鱼
2023-12-17
大理河水煮活鱼:大理河水煮活鱼是大理特色菜,也是大理白族风味名菜,主料是活鱼,配料是酸
木
瓜片等,调料为辣椒面、食盐、豆腐等,通过文火慢煮的做法而成。大理白族吃鱼讲究水活鱼鲜,河水煮活鱼即用洱海水煮鲜鱼,以往一般是在渔船上或洱海边的村寨里,渔民在船上捕到鲜鱼,在
新疆椒麻鸡
2023-12-14
新疆椒麻鸡:新疆椒麻鸡是新疆一道美味的菜肴,以生态土鸡为原料,选用几十种上等的名贵中药秘制而成,其特点是吃起来麻而不
木
,辣而不上火,皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠长,也是新疆凉菜的代表菜。新疆椒麻鸡源自四川、重庆,由新疆昌吉回族自治州呼图壁县沙俊明创制后,又
思南塘头斗笠
2023-12-14
石
木
二匠粗活,体力活,
蒸蒸糕
2023-11-28
iTL蒸时,用特制的烧水锅置于旺火上,专用
木
模放于锅面的气孔上,待气冲出
恭城油茶
2023-11-24
恭城油茶:地域范围广西恭城瑶族自治县莲花镇、恭城镇、平安乡、嘉会乡、西岭乡、栗
木
镇、观音乡、龙虎乡、三江乡9个乡镇特定品质油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉,
高要巴戟天
2023-11-09
以条大、肥壮、连珠状、肉厚、色紫、
木
心细者为佳,条细瘦、肉薄、色灰者质次。味辛、甘,性温。具补肾壮阳、强筋骨、祛风湿之功效,治腰膝酸软、阳痿、早泄、月经不调、下焦虚寒、少腹冷痛等症。高要巴戟天
苗家香辣椒
2023-10-29
其制作方法如下:一般在农历七八月,选用大而新鲜的青辣椒放在开水中烫一滚将其烫软,捞出用剪刀或小竹扦将辣椒开一道小口,弄出辣椒籽;另准备好佐料:以洗净切碎的嫩椿
木
菜
通道侗家腌肉
2023-10-28
制作方法是:用盆渍盐,略晾干,以木桶腌制,底层用糯饭或糊糯作槽,每铺一层加一层槽,然后用竹叶或棕片盖一层,再加
木
盖,封严,用大石压紧,数月即可食。
阿城阿胶
2023-09-30
特别是阿城阿胶数百年来传承下来的煮胶方法:小黑驴、白肚皮、吃狮耳山上的草,喝狼溪河的水,吕场打个滚,扒下皮,用古阿井水,加热融化,金锅、银铲,用桑
木
劈柴烧四十九天
南康酒糟鱼
2023-09-22
渗入鱼肉,那鱼肉呈枣
木
红,其色泽即有一种沉醉之美,再有酒香飘来,多么令
淮安大头菜
2023-08-25
过五至七天后下缸走鲜(浸泡),浸泡期间每天用
木
榔头捣一次。经三至四天,在卤中洗净捞起,再转缸走鲜三至四天,即成为
海红子
2023-08-13
崖畔、沟谷、山坡……都生长着生机勃勃、万
木
争荣、叶绸荫翠的海红树。近百年来,是它为这里的荒山野岭披上了绿装。天气刚刚变暖,满山满洼的雪白花朵,就汇成馨香阵阵的花涛香海。9月,绿叶茂密的枝条累累下垂,
永锡桥
2023-10-12
永锡桥为悬山重檐、悬臂挑梁式结构,条石墩与
木
构桥亭结合的鹊桥,棱形分水,两端建桥亭和石阶梯
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