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末代土司王妃府
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条
三下锅
2023-10-30
永定卫茅岗
土司
覃尧之与儿子覃承坤及桑植司向鹤峰、永顺司彭翼南、容美司(
乳鸽酒
2023-11-20
乳鸽酒:乳鸽系高级营养品,素有动物人参之美称和一鸽胜九鸡的美誉,忻城县罗氏乳鸽酒厂生产的罗佳牌乳鸽酒是参照明朝末年壮族
土司
古方雏凤汤的配方制成的高级营养补酒,它以25日龄全乳鸽为主料,以杞子、千斤拔等名贵中药,取小锅熬大米酒,经过8个月的特定工艺浸泡制成,有明
粽子
2023-08-28
《随园食单》扬州洪
府
粽子云:洪
府
制粽,取顶高糯米,捡其完善长白者,去其半颗散碎者,淘之极熟,用大箬叶裹之,中放入火腿一大块,封锅闷煨,一日一夜
岐山醋粉
2023-12-25
岐山醋粉:西
府
是以西安为中心的关中道以西的宝鸡诸县的统称。说到西
府
的醋粉,知道的人恐怕不多,就算是西安市人能说上来的也不是多数,但是把它列为陕西的名吃,却是一点也不过份的,因为它本身有着很深的文化背景,可以上溯到商周时代。那时候,酿醋的工艺已经深入民间,醋粉是
萧记三鲜烩面
2023-10-18
萧记三鲜烩面:萧记三鲜烩面的创始人萧鸿河原是郑州国营长春饭店做伊
府
面的师傅,退休后领着两个儿子开起了烩面馆。他没有沿袭传统的羊肉烩面风格,而是从自己拿手的伊
府
面中找到了灵感,将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中,称之为三鲜烩面。萧记第一次创业时,挂
红焖兔头
2023-08-13
红焖兔头:大同市帅
府
街是著名的兔头一条街,马路一侧胖胖来、老六、帅
府
等兔头店食客如云。烧兔头,这是大同当地人较爱吃的一种食物,把兔子的脑袋用姜葱辣椒八角等十余种香料加以红焖,熬的时间至少得三小时以上,直至香料的味浸透到软烂软烂的兔肉里,属典型的北方菜式,口味比
米易枇杷
2023-07-07
米易枇杷:易枇杷四川省攀枝花市米易县现辖行政区域《米易县人民政府关于划定米易枇杷产地保护范围的通知》米
府
〔2016〕38号米易县农业技术规范:MY/ATS0052013《米易枇杷种植技术规程》
九层山茶
2023-07-08
《六枝特区人民政府关于划定九层山茶地理标志产品保护范围的请示》六
府
呈〔2016〕50号贵州省地方标准:《地理标志产品九层山茶》(草案)
松沙饼
2023-12-08
松沙饼:松沙饼是深圳本地的传统小吃,它是深圳传统的手制饼之一,流行于深圳西部的广
府
地区,而其中又以公明为最好,所以就叫公明松沙饼。
正劲小杠油条
2023-10-16
民国间以大南门里白秃和徐
府
坑张家的最著。建国后朱少臣制作的有名,1978年被定为名产风味小吃。
定安大米
2023-07-23
海南省定安县现辖行政区域《定安县人民政府关于划定定安大米地理标志产品保护区域范围的函》,定
府
函〔2014〕114号海南省地方标准:《定安大米》(草案)
罗浮山大米
2023-11-13
罗浮山大米广东省博罗县现辖行政区域《博罗县人民政府关于划定罗浮山大米产地保护范围的函》,博
府
函〔2014〕126号广东省博罗县农业地方标准:DB441322/T022014《罗浮山大米》
邵阳石刻
2023-10-29
邵阳石刻:清道光《宝庆
府
志》载:本地产墨石,用来雕刻笔筒、笔架等文化用品,历久不衰。邵阳石刻珍品以石狮为最,民谣东安牌楼西安塔,宝庆狮子盖长沙生动说明了邵阳狮的艺术水平和知名程度。
红白豆腐干
2023-07-07
《什邡市人民政府关于划定红白豆腐干地理标志产品保护地域范围的请示》,什
府
〔2014〕27号四川省(区域性)地方标准:DB510682/T062015《地理标志保护产品红白豆腐干加工技术规范》
桐梓方竹笋
2023-12-12
桐梓方竹笋:桐梓方竹笋贵州省桐梓县现辖行政区域《桐梓县人民政府关于划定桐梓方竹笋地理标志产品保护范围的请示》,桐
府
呈〔2013〕99号贵州省桐梓县康利绿色食品有限公司企业标准:Q/TZKL0003S2010《桐梓方竹笋》
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