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朱书墓
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金黄烫热油炒粉
2024-01-04
昔日兰州上沟
朱
家庙、城限庙的油炒粉风味最美。先在乎底铁锅内烧开卤猪油,再把切成麻将牌大的方块
大救驾
2023-12-17
传说明末永历帝
朱
由榔被吴三桂追赶后逃到腾冲,又饥又累,村民奉上当地的美味食品炒饵块,永历帝吃后赞口不绝,称之救了联的大驾!大救驾
小焦杠油条
2023-10-16
正劲小杠油条,民国间以大南门里白家和徐府街张家最著,建国后以厨师
朱
少臣制作的有名;翻劲小杠油条,建国后以厨师温义高制作最著。1956,1978年
一都红菇
2023-09-19
(正红菇是个新种)俗名别名:正红菇、真红菇、大红菇、红椎菌、大红菌、大
朱
菇分类:真菌植物门、弹子菌纲、伞菌目、红菇科型态特征:菌盖宽4—9厘米,扁半球形,后平展至中下凹,幼时粘,无光泽或绒状,中部色深红至暗
地藏黄精
2023-09-11
近有九华后山
朱
备双溪寺的大兴和尚,也有久食黄精的嗜好,享年九十一岁,肉身不腐,令世人称奇。在我国医学典著《神仙芝草经》及《本草纲目》中有载:黄精宽中益气,使五脏调
范水素鸡
2023-08-28
到清代晚期,范水厨师
朱
正,在当时素大肠的基础上,加入了多种天然植物香料,经过很多次的试验,终于制作出了现在的范水素鸡。此品一经推出,
怀宁贡糕
2023-06-29
怀宁贡糕是安徽省怀宁县传统名特产品,相传此糕在大明永乐年间曾做为贡品上贡给皇帝
朱
云河绿羽茶
2023-06-26
云河绿羽茶产于云和县
朱
村乡,是云和县继仙宫雪毫等之后新近开发研制的地方名茶。云河绿羽茶是采用有机茶园,
荞面饸饹
2023-12-31
元代农学家王祯《农
书
,荞麦》:北方山后,诸郡多种,治去皮壳,磨而成
芳畈玉皇李
2023-10-21
元代王祯《农
书
》载:御黄李,形大、肉厚、核小、甘香而美。明嘉靖皇
饸饹
2023-12-26
元代农学家王祯《农
书
,荞麦》:北方山后,诸郡多种,治去皮壳,磨而成面或作汤饼。韩城的羊肉餄餎不是作为汤饼(古时称汤面为汤饼),而是用一种特制的箔餄餎床子,将荞面压成细而长的圆状条面,捞入碗中,再泼入多味调料的羊肉汤,故称羊肉餄餎。如凉吃,
岳西萝卜
2023-09-08
唐代丘光庭所著《兼明
书
》卷五中提到:近读《齐民要术》,乃知蔓菁是萝菔苗,平生之疑涣然冰释,即医方所用蔓菁子、皆萝菔子也。汉桓帝时年
龙脂猪血
2023-12-05
龙脂猪血:龙脂猪血是湖南长沙地区特色传统小吃,俗呼之麻油猪血,
书
载以龙脂猪血最为出名。龙脂猪血,是指加工后的猪血特别嫩滑,有如龙肝风脂一般美味。龙脂猪血用新鲜猪血味原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油,味微辣而香脆,爽滑鲜嫩,十分可口。特别是在冬天,吃上
常熟叫花鸡
2023-12-19
常熟百年老店山景园菜馆名厨
朱
阿二加以改进,在鸡腹内
云南鸡枞
2023-12-15
相传明熹宗
朱
由校最喜欢吃云南鸡棕,清代乾隆时的大学问家赵翼随军入滇,吃了鸡
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