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朱措白玛林湖
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4245
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桥
林
咸板鸭
2023-08-27
桥
林
咸板鸭:桥
林
咸板鸭,历史悠久,不论鸭肴品种,还是制鸭技艺,多年来经久不衰,享誉四境。制鸭技艺之精湛,首推选料之讲究。从选料制作到成熟都有传统方法和要求:鸭要肥,炒盐腌,清卤泡,烘得干,捂得足。从而达到:皮
白
,肉红,骨头酥。据说王长兴清真板鸭,色泽鲜嫩,油而
白
榄
2023-07-24
白
榄:又叫
白
榄,热带、亚热带常绿乔木。果肉甘甜,果汁少,可助消化、消毒、止泻,去脂减肥,生津止渴,防止咽喉炎,常制成干果。海南各地均有出产。
芳
林
马蹄
2023-08-21
芳
林
马蹄:芳
林
马蹄是贺州的传统名牌产品,也是主要产业之一,因其最初种植地起源于贺州市平桂管理区沙田镇芳
林
村,且当时其产品深受消费者喜爱及认可,因此人们习惯称其为芳
林
马蹄。芳
林
村清代就已经有种植马蹄的习惯,一直以来,贺州历届政府非常重视这一传统名牌产品的发展壮大
白
酥油
2023-08-14
白
酥油:把鲜羊奶或鲜牛奶装进瓷罐里发酵为酸奶后、用杵杆上万次左右,即可从酸奶里分离出糊状的
白
酥油。好年景时,牛羊肥壮,鲜奶质量也高,百公斤鲜奶可提炼
白
酥油五、六公斤。提炼酥油是一项最繁重的体力劳动,目前很多牧民用分离器代替。
白
蜂糕
2023-11-28
白
蜂糕:
白
蜂糕,蒸点,特点:泡嫩香甜。烹制法:蒸。此品可冷食,亦可热食。冷食则不加猪板油丁。大米淘净、泡后加白饭和匀磨成米浆,并加母浆搅匀,盖好放至发酵后加
白
蜂蜜、白糖搅匀。jAR蒸笼里垫干净纱布,盛1.5厘米厚的米浆,武火蒸20分钟提下,上抹一层玫瑰果酱,再
林
蛙油
2023-08-17
林
蛙油:丹东特产:
林
蛙油史书载,
林
蛙油性味甘平,具滋阴补肾、润肺生津、传神名目、健胃益肝等功效,对延缓衰老、提高人体免疫力、调节女性内分泌、改善更年期症状的作用明显,故清朝便为贡品进贡朝廷。丹东宽甸满族自治县地处长白山余脉,这里山深
林
密,天然林比重大,生态环保
朱
鸿兴面馆
2023-08-29
朱
鸿兴面馆:苏州
朱
鸿兴的面是很有学问的。苏州人在外地吃面后常常抱怨说:吃的是杠棒面酱油汤。此乃地区口味的不同。苏州面条讲究汤水,
朱
鸿兴亦然。每日吊汤像菜馆里烧高汤一样,决不含糊。吊汤要用鸡肉、猪肉、骨头、鳝骨做原料,加水煮透,然后吊出清汤。各有手法,此乃秘方。
白
菌
2023-12-09
白
菌:产于海拔4200公尺以上的少数地方。生于草丛时呈金黄色,晒干即为白色。每年只有8月中的几天里可以捡到,时过不见踪迹。
白
菌盖小肉厚柄短、气味清香,曾作为贡品专奉清庭。
白
菌内含钙、磷、铁等矿物质,又富有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维,营养价值很高。
白
虾
2023-09-11
白
虾:
白
虾具有很高的营养价值和经济价值。每百克含蛋白质47.6克、脂肪0.5克,以及大量无机盐和多种维生素。在国际市场上,被奉为水产珍品,供不应求,往往作为主菜的高级佐料。
白
虾的吃法,一般有炒虾仁、烩虾仁或氽汤、吃馅等。用热水浸泡,烧豆腐、白菜或芹菜,风味独特
猫
林
卤鸭
2023-12-21
猫
林
卤鸭:昆明附近的晋宁县,有个美食叫猫
林
卤鸭。很出名的当地美食,在昆明也有分店。味道很好。
君
林
蓝莓
2023-06-26
君
林
蓝莓:君
林
蓝莓2015年度全国名特优新农产品(果品类)君临基地出产的君
林
牌蓝莓在市场上供不应求,2013年省农博会优质产品金奖、2013年浙江省林业博览会金奖等奖项都已被君临收入囊中。
林
关茶
2023-12-13
林
关茶:
林
关茶茶叶加工,流渡
林
关茶场海拔高度1203米,东西宽3.5公里,南北长8公里,整个茶场期间有零星荒地夹杂,风景秀丽优美,该茶场是1991年冬由县武装部牵头,流渡镇武装部具体实施开展的民兵茶场,1993年,投产茶园1500亩,产茶3.25万斤,更名为
林
白
猪
2023-12-03
白
猪:天府隆昌盛产
白
猪,海内外驰名。那里自然条件和人们的饲养方法比较好,猪的肉质色泽就很优越。加上民间历来讲究烹调技巧,肉制产品往往营养适度,香嫩可口。这真是闻名遐迩,口碑良好。
白
油豆腐
2023-12-08
白
油豆腐:
白
油豆腐是吴家场厨师郭绍云于民国32年始创的名菜,有甜、咸两味。甜味:用豆腐、化猪油、白糖、味精、豌豆粉、草(
白
)碱等。咸味:用盐水,加白胡椒。烹调时,将豆腐切块或条形,清水煮沸,下碱水搅匀后捞起,再用沸水透两遍去其碱味,猪油入锅加热,再下豆腐加盐水
白
糍粑
2023-11-22
白
糍粑:
白
糍粑
白
糍粑,糍粑之一。此食品是逢年过节的特有食品。它是以上等糯米为原料,将糯米掏洗净后浸透,放入蒸笼内,蒸至熟软松化。捞出放入石舀内,两人用木棒捣碎后上锅蒸。将蒸熟的糯米饭捣烂成软韧的糍粑,捞在盆内,趁热分成小团,再将小团捻扁成圆形,每个糍粑厚约一公
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