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李后陵
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鼎湖山水豆腐花
2023-12-01
先用山泉水把制作豆腐花的黄豆泡好,研磨
后
再蒸煮,事后投入适量石膏,配之以红糖和姜做成的糖水作底,做出来的豆腐花会更为细腻嫩滑,香甜可口。
酸辣鸡丁
2023-11-30
酸辣鸡丁:原料:鸡腿肉、柿子椒、干辣椒做法:1、将鸡腿肉去骨剞上花刀
后
切丁,用蛋清液、淀粉上浆。柿子椒切块。起锅放油烧热,投入鸡丁滑散,捞出控油。2、锅留底油,放干辣椒爆香,投入鸡丁及调料翻炒。淋上水淀粉、明油、香油即可出锅。
空山黄牛
2023-11-29
1982年农业部委托全国肉牛繁育协作组进行实地调查
后
,将通江空山黄牛定名为通江牛,收入世界牛种名录。现在
彝族香肠
2023-11-28
做好
后
即把香肠挂在锅庄上方,让火烤干、烟薰干,这样制作的香肠既鲜美又有腊香味。
北流陶瓷
2023-11-23
尤其是建设广西北流日用陶瓷工业园区
后
,发展迅猛,已成为支撑经济快速发展的重要支柱产业。这些年来,北流市大力实施内强外引发展策略,对内扶强扶优,做强做大日用陶瓷产业;对外大力引进工业
干炸鱼盒
2023-11-11
制法:(1)将草鱼肉用刀切成厚片,再把鱼厚片中间片开(鱼片一边要相连),腌入姜、葱、味精
后
待用。(2)
干炸蟹塔
2023-11-11
制法:(l)将蟹壳洗干净,用开水烫软
后
,才用剪刀剪成直径3厘米
白玉干贝
2023-11-10
放进蒸笼炊10分钟
后
,取出待用。(2)将冬瓜切成方块,修成小圆球形,经开水焯过盛入炖盅中,加入上汤
白土牛板筋
2023-11-08
白土牛板筋:白土牛板筋白土牛板筋,把以韧出名的牛筋和牛板筋玩出蒸的吃法,这道菜用料简单,但必须通过良好的刀功和恰到好处的火候做成,做好
后
晶莹剔透,引人垂涎,细细品味,既鲜甜又香嫩,弹口之余还带一股韧劲,味厚醇和。
琥珀莲子
2023-10-31
沥去碱水,再换沸水,加食用碱,继续搅打,
后
取出洗净,削去两头,捅出莲心,再漂洗干净。砂锅中放清水,倒入
葛面
2023-10-28
葛面粗圆滑亮,用开水烫煮
后
,加上葱、姜、香工菜、酸萝卜和油发辣子,味道香辣,不仅是一道名小吃,而且还有生津、发汗、解热等功能。
湘西酸肉
2023-10-26
制作方法:1.将肥猪肉烙毛
后
刮洗干净,滤去水切成7厘米长、15厘米宽的大块,
竹溪豆腐乳
2023-10-23
具有开胃、增进食欲之功效,食
后
让人回味无穷。我小时候,每次吃饭都要有豆腐乳,就是现在,仍对豆腐乳情有独钟。只要有豆腐乳,饭就吃的特别香。豆腐乳,也有人称它为霉豆腐、乳
老黄酒
2023-10-22
近年来郧县移民将老黄酒带到武昌、嘉鱼、汉阳、京山、宜城等县,当地人品尝
后
,无不叫佳,争先学制黄酒。郧县老黄酒制作不难,家庭主妇,人人会制,但在制曲配料、酿酒方面均有一
荷包蛋米酒
2023-10-20
米酒是糯米或者大米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵
后
的产品,化学成分以及物理状态都发生了很大的变化
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