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招远炸鸡椒
2023-10-10
招远炸鸡椒：制法：（1）将翅骨节上的鸡肉剔去，露出节骨；从鸡翅大转弯骨环处剁去小翅，修光滑骨环，但不能剁断翅骨，以免加热时骨髓溢出，使骨表面变黑而影响美观。然后切去根骨环，使鸡骨肉与翅骨仍相连，不要剁断，剔去鸡脯肉上的脂皮，把肉里面朝上，平铺在砧板上，用刀背将
福州聚记干肉燕皮
2023-09-21
然后逐渐喷撒茹粉反复碾压、拍打至纸状，晾挂于通风干燥处阴干，即为成品。呈灰白色，薄如纸张，光滑油润，嗅之有肉香，食之滑润爽口，有脆嫩感。如包馅作成肉燕，可蒸或油炸。
黄约城遗址
2023-11-11
黄约城遗址处于城前镇尹庄村西北处，古城遗址在雨山之前、黄约山之后的山坳里，所以又称城子窝，俗名为碗子城。明万历版《滕县志古迹志》载碗子城，在黄约山之后。俗传黄约家也。《山川志》又载黄约山在其（东莲青山）北五里，山巅石裂尺许，下探无际，每云出如烟，是为云谷
石涛墓
2023-05-03
明亡后，其父朱亨嘉自称监国，被唐王朱聿键处死于福州。当时石涛年幼，由太监带走出家，法名原济，字石涛，别号大涤子、清湘老人、苦瓜和尚、瞎尊者等。石涛为清初著名的四大画僧之一。石涛著有《石涛画语录》，名重天下
司前回澜桥
2023-07-23
位于司前镇三插溪、竹圩溪、里光溪和左溪等四水交汇处。道光二十三年（1843），邑绅陶化龙慨然醵金，促使池村百念渡（旧名君子潭）筑桥济渡，不久逝世。咸丰元年（1851），其子陶琳继其遗志，在上游三里许建双阮桥，历时六月，费银九百两，称袭庆桥（陶琳《袭庆桥记》）
石棚山摩崖题名石刻
2023-07-17
有金代石刻新设山路记题刻、明代石刻廖世昭题刻、小九曲、王同高行清风题刻、清代石刻吴廷翰诗刻、王先谦题刻、师亮采题刻以及万花岩、锦岩、石曼卿读书处等无年款的题刻
宁武古八景之芦芽滴翠芦芽山的春夏秋冬
2023-12-15
宁武古八景之芦芽滴翠芦芽山的春夏秋冬：在县城西北约二百里处的管涔山深处，有一座俊俏挺拔的山峰，那便是名闻晋西北的古毗卢佛道场芦芽山。芦芽山海拔二千七百三十六米，峰峦重叠，沟壑纵横，簇拥大、小芦芽山、石猴崖、卧虎岩等三十多座海拔二千米以上的兄弟峰峦。主峰芦芽山尖
海棠花溪的花花世界
2023-10-26
娇嫩处、有情皆惜，无香何慊。恰则才如针粟大，忽然谁把胭脂染。放迟开、不肯婿梅花，羞寒俭。时易过，春难占。欢事薄，才情欠。觉芳心欲诉，冶容微敛。四畔人来攀折去，一番雨有离披渐。更那堪、几阵夜来风，吹千点。【宋】刘克
秦镇米皮
2023-12-27
《古今图书集成》记载：秦渡即古丰地，沣水之西岸，丰旧城在焉，此镇又被称为周丰宫，镇北五里处有周文王灵台。公元401年，后秦皇帝姚兴从西域迎来天竺高僧鸠摩罗什到户县草堂寺译经，在附近的沣
雕梅酒
2023-12-17
雕梅就是以盐梅作原料，先用石灰水把盐梅浸泡，取出凉干，再用刻刀在梅肉上雕刻出连续曲折的花纹，从空隙处挤出梅核，中空如缕，轻轻压启成菊花状，锯齿形的梅饼，放入清水盆中，撒上少许食盐，以