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西川炖羊肉
2023-12-29
西川炖羊肉：子长县李家岔乡、安定镇、石家湾乡等地草原中生长大量的地椒草（又称百里香），羊只长期食用后，肉质香而无膻味。可作爆炒羊肉，也可清蒸羊肉。炖食时，连骨剁成块状。置入冷水内，文火炖烂，加入食盐、花椒、辣椒、生姜、大葱等调料，即成炖羊肉，其味道鲜美，荤而不
利君板鸭
2023-11-26
利君板鸭：重庆市利君饮食文化有限公司座落在秀丽的花溪江畔，位于重庆李家沱长江大桥边。食品厂生产的利君牌风味板鸭是驰名的中华名小吃。利君牌风味板鸭，取江南久负盛名之天然柳叶麻鸭，配巴渝大地盛产之传统天然香料，承渝州老巴县百年传统之板鸭制作工艺基础，去其糟粕，取其
线穗梨
2023-10-09
线穗梨：昌邑线穗梨是一个地方良种，原产地昌邑市李家埠镇黄辛村，有百余年的栽培历史。线穗梨果实纺锤形，10月上旬成熟，平均单果重530g，最大单果重1250g，采收时呈黄色，果点小，贮藏一段时间后渐变成金黄色,石细胞少,果肉白色细腻，品质上乘。果实硬度大16.5
东明集烧鸡
2023-09-28
东明集烧鸡：解放前东明集就有烧鸡加工户，20世纪80年代后，加工户渐多，比较有名的加工户有李家、周家、胡家。其制作过程为选用家养柴鸡，脱毛洗净，下油锅炸至一定程度，再放到兑好的汤里煮，并按一定配方下10多种佐料，煮成后出锅。加工好的烧鸡外红、里嫩，味道鲜美，是
大佛坎
2023-09-15
大佛坎位于金鹅镇东南15公里的李市镇境内，油房山南侧。东接重庆市荣昌县，西毗本县石燕桥镇，占地面积10平方公里。大佛坎是隆昌县文物保护单位，文化部文物局已将它列入《中国名胜辞典》。大佛坎位于金鹅镇东南15公里的李市镇境内，油房山南侧
马啸陈家祠堂
2023-04-30
陈家祠堂(省级文物保护单位)年代：清公布时间：2005年3月16日现存建筑为清雍正、嘉庆年间修建，坐北朝南，平面呈长方形，沿中轴线依次列门厅（戏台）、正厅、后楼三进，两侧分列看楼、厢房。总占地面积600余平方米
康平旅游 | 梦中的金沙滩
2023-12-21
金沙滩好，蒙汉兄弟成至交，大漠碧草风光秀，驼峰快马相守蒙古包。金沙滩好，龙兴古地无寂寥，驼铃响过人群涌，辟出金滩客满乐逍遥。出康平北门奔西北而行，过三十华里就看到了那一片苍茫