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李德盛民宅
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859
条
武夷王酒
2023-06-30
据建阳地方史料记载,建兰香酒为建阳县久负盛名的古代名酒,
盛
产于宋代,为李姓人家(延宾)首创酿造,因其酒香味道独特,得大家称道,故人们称其为李独家。据考证:建兰香酒曲种
庆元烧梅
2023-06-26
先将蕃薯粉炒熟
盛
锅,撒上白糖,再加入纯猪油和匀,再用力捏成小圆团,装盘蒸熟即食。烧梅的形状象梅子,这也是名称的由来。烧梅蒸熟后表面形成一层透明薄膜,光溜圆滑,
绒山羊汤
2023-06-18
食用时,取汤锅中细碎的羊肉和羊杂放入碗中,再
盛
上热气腾腾的羊汤,加入
包头三蓝地毯
2023-06-16
是用包头本地复
盛
园生产的土蓝鼓染成的毛钱织成
广平缯肘
2023-06-13
广平缯肘:桂月牌缯肘是广平县独特产品,历史悠久,它与外地缯肘类制作工艺、风味迥然不同,切之
盛
盘,如花朵图案,选料考究,肉质瘦嫩,营养丰富,色、味、型均有独特之处。本品熟烂味美,食之瘦而不塞牙,软而利口,配以纯猪瘦肉、八角、砂仁、山棵等多种名贵佐料加工而成。并有
天津锅巴
2023-06-10
然後,将锅巴放入卤内,轻轻拌合,以锅巴完全沾满卤为止,随即
盛
入碗内,再撒上辣油、香油懈的麻酱、酱豆腐汁、香菜叶等。锅巴菜酥爽清香,
什社小米
2023-12-31
什社小米久负
盛
志丹糜子黄酒
2023-12-29
糜子是
盛
于黄土高原的一种粮食作物,籽粒比谷子大,属五谷之首。有粳性和粘性
弥渡黄粉皮
2023-12-22
制作工艺:将豌豆磨成粉,按比例兑水,加佐料,
盛
入锅里搅拌至熟,取之入筛内,冷却后用马尾削成皮状,透明为最佳,待粉皮凉干后,便可上市。食用:可油炸,味道香脆回甜;
傈僳族手抓饭
2023-12-22
其选料的方法是:以本地特产的香米煮熟后倒在一个洗涤干净的簸箕内,在米饭上放上切成小块的黄焖小猪肉、火烧鸡、熟火腿和油煎土豆、凉拌鱼腥草、清煮南瓜及佐料,然后
盛
一碗鸡汤在每一个客人前面。客人在吃手抓饭前必须先洗
怒碗
2023-12-17
大的多用于
盛
粮食,小的作水果、瓜子盘。怒族过去吃饭不用筷子,一家人围着
十大海
2023-12-16
十大海,就是十样菜用十个海碗依次
盛
上(海碗,就是比较大的碗,六安人俗称海碗),分别是海参垫子、粉丝、圆子、虾米汤、下水干子、烧鸡、瓦块鱼、海带、
卵石鲜鱼汤
2023-12-15
制作时,将河中卵石取来放到火塘中烧红,又将烧红的卵石一个接一个地放入
盛
有清水和鲜鱼的锅内,直至使水沸腾,然后又将烧红的盐块放入,鲜鱼汤便烧成了。(西双版纳)
知了背肉馅
2023-12-15
将洗净、剁细的猪肉葱、蒜、辣椒及适量的酱油、盐拌好,塞进知了体内,再把知了的背合拢,用细蔑绳捆好,放进油锅里煎黄,
盛
取即可食用。其色红光油亮、皮脆肉松、滋味香脆,别有风味,也是
天下第一菜
2023-12-15
其制作通常是把鸡汤加虾仁等辅料,煮成汁汤后
盛
进碗中;另将油炸至松脆的锅巴放于另一碗中。同时上桌
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