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李杜祠
相关特产共
607
条
锅包肉
2023-12-14
清末,哈尔滨道台
杜
学瀛接待外国来宾,为了迎合他们的口味,作为滨江道署首任道台
杜
学瀛首席厨师的郑兴文把咸鲜口味的焦烧肉条改成了一道酸甜口味的菜肴,称之为锅爆肉,而洋人在点菜的时候因发音问题,
尼山砚
2023-09-30
尼山砚石,色呈柑黄,有疏密不匀的黑色
杜
花纹,石面精腻,抚之生润。制作砚台,下墨利,发墨好,久用不乏。尼山砚方朴大方,一方砚石,巧用自然,略加点缀,情趣盎然。
杜
花砚,
八公山紫金砚
2023-09-12
北宋宰相
杜
衍之孙
杜
绾著有一部《云林石谱》,记载了用寿春府寿春县的紫金山石雕琢成的砚台,称之为远古物也,多有赞美之词。以北宋上溯能称得上远古的,时代该多么遥远。紫金山又是古代八公山的别称。专家推测,用八公山紫金石制砚,就是始
无公害甜瓜
2023-07-02
无公害甜瓜:董
杜
庄镇优质甜瓜品种——王子二号,该品种个大、皮薄,成熟时呈浅绿色,且味香扑鼻,含糖量达20度,一般亩产4000公斤。
葱花小油饼
2023-10-16
建国前以相国寺内
杜
广亭制作最为著名。1978年被定为名产风味小吃。
熏肉大饼
2023-08-18
熏肉大饼:
李
连贵熏肉大饼始创于1842年,距今已有140多年的历史。原开设在吉林省梨树县,1950年,
李
连贵之孙
李
春生继承祖业,把
李
连贵熏肉大饼迁到沈阳,成为沈阳地区驰名的独特风味。
凉瓜宴
2023-11-07
凉瓜宴:凉瓜宴
杜
阮凉瓜,碧绿皮厚、表纹玲珑,味独特而形美。大厨们自然不会放过这里的美味原料,炮制出自成一格的凉瓜宴。一席上来尽是养眼的翠绿。首先上的是蚝豉白豆凉瓜汤,汤中放进了酸菜和排骨一起煲。冰镇凉瓜是主打菜,入口冰凉透心,清爽多汁,充分突出了
杜
阮凉瓜的过人
吴都莹籼
2023-10-24
吴都莹籼的籼稻产地是鄂州市鄂城区长港镇的夏沟、高沟、东沟、峒山、滨港5个村和
杜
山镇的柯营、路口、
杜
山、旭东、东港、范墩、下王、三山8个村等地域范围。吴都莹籼是鄂州的重要大米知名产品,可与武昌鱼齐名,它的主要特征是米细
张秋炖鱼
2023-09-30
最早始于张秋南街
李
文端师傅之手,
李
文端过世后,其儿子
李
登诚继承父亲传统工艺,取名张秋炖鱼。由于
李
登诚膝下无子,祖传工艺被侄子
李
学敏所继承,一直延续至今。京杭运河漕运时期,雅号小苏州的张秋镇,繁华压两京,舟车似潮涌,河中鱼虾鳞如
古田油柰
2023-09-19
古田油柰:古田油柰,学名:PrunussalicinaLindl.var.CordataY.HeetJ.Y.Zhangcv.younai.别名:奈、西洋油奈、桃形
李
、歪嘴
李
。油柰是柰
李
黄肉系统中的优良品种。果实大,单果重80一120克,最大达240克,果形像桃
哈达碑李子
2023-08-16
哈达碑李子:鞍山地区栽培的李子品种有:香蕉
李
、朱砂
李
、伏
李
、秋李子、红李子、苹果李子、黄牛心李子、黄干核、鸡心
李
、杏黄李子、玉黄李子、绥棱红、寺田实生、台湾李子、美丽李子、卡尔塞李子等17个品种,其中朱砂李子属于地方优良品种之一。海城市东四镇哈达碑村栽植李子的
庐陵王黄酒
2023-10-23
庐陵王黄酒:唐朝黄帝
李
显被吴则天贬至陵州府后,所饮当地百姓的一种糯米酒,后
李
显回京城做黄帝后,把陵州府糯米酒带回京城做御用酒,后被老百姓称着黄酒而得名。庐陵王,武则天之子——唐中宗
李
显。唐嗣圣元年(公元684年),唐中宗
李
显被贬为庐陵王,左迁房州(今湖北房县)
原公杂烩
2023-07-26
明代成化年间(1465年)朝廷户部1原杰奉旨安置湖北荆州、襄樊一带灾民顺汉江上游到城固
李
氏村(今原公村)落户,
李
氏村从此人员增多,村庄扩大,
李
氏村的人们为纪念原杰这位恩官,便将
李
氏村改称原公村。随着村民生活需求和生产贸易发展自然形成
油爆驼峰
2024-01-03
油爆驼峰:油爆驼峰是晋朝安隆年间,西凉王
李
暠离敦煌居酒泉时,酒泉厨师为
李
暠烹制的一味佳肴,距今已1500多年,流传甘肃各地。历经各地名师巧手不断改进提高,烹制愈为精细,刀工愈为讲究,已远非当年
李
凉公所食可比。
吴忠羊杂碎
2023-07-29
吴忠羊杂碎:将羊头、心、肚、肠等烫洗干净,煮熟后一律切成丝,配葱、姜、蒜、香菜等烩制而成,色泽红润油亮,口感汤辣味浓,是最受群众欢迎的风味小吃之一,尤以
杜
优素羊杂碎最为有名。
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