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李济深歇马场
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深
沪紫菜
2023-06-30
深
沪紫菜:
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沪紫菜是福建泉州晋江
深
沪镇的特产。紫菜外形简单,由盘状固着器、柄和叶片3部分组成。叶片是由1层细胞(少数种类由2层或3层)构成的单一或具分叉的膜状体,其体长因种类不同而异,自数厘米至数米不等。含有叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等色素,
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沪鱼丸汤
2023-12-13
深
沪鱼丸汤:鱼丸(水丸),尤其以晋江
深
沪镇的鱼丸最具代表性,鱼丸具有色泽雪白晶亮,下锅膨胀力强、质地坚韧,入口鲜美细腻、柔润清脆等特点,多吃不腻,是人们必不可少的海味佳肴。
深
沪鱼丸汤是泉州的传统地方名菜,有着150多年的历史,最早始于清代同治年间(1862—1
深
沪鱼丸
2023-09-20
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沪鱼丸:
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沪鱼丸是晋江的传统名点。其形状有圆、块状或鱼形。它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点,系选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂,与地瓜粉一起搅合制成。(晋江)
深
沪鱼丸是晋江的传统名点。其形状有圆、块状或鱼形。它具有色泽雪白晶亮
玉皇
李
2024-01-11
玉皇
李
:品种来源:中国
李
种,别名御皇
李
、郁黄
李
。原产山东省,主要分布在聊城、夏津、潍坊等地。果实性状:果实平均单果重60克左右,大果85克以上;圆形或近圆形,顶部圆或微凹,缝合线浅,梗洼中
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;果实黄色,果粉较多,银灰色。果肉黄色,细腻,纤维少,汁液中多,味甜微
济
美酱菜
2023-10-01
济
美酱菜:
济
美酱菜,传统名吃。
济
美酱园创建于清乾隆五十七年(1792),与北京的六必居、保定的槐茂、济宁的玉堂齐名,一起称为江北四大酱园。进京腐乳是其传统产品之一。清道光年间,深得朝廷赏识,因此而得名。甜酱瓜是
济
美酱园的又一传统产品。1920年即出口日本,19
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沪虾仁干
2023-06-30
深
沪虾仁干:
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沪虾仁干是福建泉州晋江
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沪镇的特产。虾干,即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。检测发现,每百克虾肉含蛋白质20.6克,还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分,肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白,故它是名贵佳肴外还具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇
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土三角文蛤
2023-07-01
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土三角文蛤:
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土三角文蛤是福建漳州漳浦县
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土镇的特产。漳江自西而东,在沙西镇的下埔、下寨入海,为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓,潮间带宽阔,滩涂土质为黑褐色泥质土,海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富,适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。文蛤不仅肉质鲜美
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沪鱿鱼干
2023-06-30
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沪鱿鱼干:
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沪鱿鱼干是福建泉州晋江
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沪镇的特产。鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,尼嫩,营养丰富,被誉为海味理几千年前,中国古书中就记软朱旦与乌贼相似,但无骨尔,越人重之。据测定,鱿鱼干的可食部分达95%,比同类鱼产品墨鱼干多13%;蛋白质含量每百克达
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沪糖芋
2023-06-30
深
沪糖芋:
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沪糖芋是福建泉州晋江
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沪镇的特产。糖芋块茎味甜适口,是佐餐佳品。块茎中菊糖含量较高,菊糖水解后的果糖,用于医药及制作糖果,糕点等。雅津糖芋地上部茎叶和地下部块茎营养丰富,是优良的家畜饲料。夏秋季节植株顶部遍开盘状黄花,形如菊,兼有美化宅舍作用。食用
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镇黄榄
2023-07-21
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镇黄榄:
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镇黄榄广东省名特优新农产品黄榄又名青橄榄。果味先涩后甘,生食可以解渴,解煤气中毒,治喉咙中毒,亦可加工成甜榄,甘草榄和顺缆等果脯。将榄果捣烂盐腌汁液治鱼骨鲠喉有特效。
聊城
济
美酱菜
2023-12-09
聊城
济
美酱菜:
济
美酱菜是山东临清的汉族传统名吃,色鲜味香,质地细腻,咸淡可口,营养丰富。进京腐乳是
济
美酱园传统产品之一。
深
沪水丸
2023-09-19
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沪水丸:
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沪水丸又名鱼丸。其形状有圆状的、块状的或鱼形的。它具有色泽雪的白晶亮、下锅膨胀力强、质地坚韧、入口鲜美细腻等特点。系选用鳗鱼、嘉腊鱼等上等鱼肉剁碎捣烂,与地瓜粉一起搅合制成的。来泉的游客,无不对之啧啧称赞。
大湾
深
窟藕
2023-11-08
大湾
深
窟藕:大湾
深
窟藕
深
窟藕,高要市大湾镇
深
窟藕节节肥大,藕枝长,皮白如雪,品质脆嫩,含淀粉高,纤维少,口感松香,藕断丝断,生食可与鸭梨媲美。清朝满汉全席中可以找到它的身影。
深
窟藕可炒、拌、煎、煲、炆。家常菜式有猪骨煲莲藕、五花猪腩炒藕片和糖醋莲藕等。糖醋莲藕
普
济
牛肉
2023-07-07
普
济
牛肉:旺苍普
济
镇清真江牛肉简介品名:江牛肉简介:江牛肉属清真牛肉系列产品,是旺苍特色之一。取材于大巴山肥壮牛之腿肉,用传统清真加工方式结合现代科技精制而成。该产品富含蛋白质、维生素、铁、盖、锌等对人体有益营养元素,口感独特、老少皆宜,是宴客、馈赠亲友之佳品
广
济
佛手山药
2023-10-21
广
济
佛手山药:广
济
佛手山药:是我武穴市传统而极具特色的农产品之一,具有悠久的文化、丰富的营养、独特的风味、深受消费者青睐。国家质检总局受理广
济
佛手山药地理标志产品申报并于2009年6月份公布。广
济
佛手山药生长在大别山南麓、李时珍故里邻居武穴市(广
济
县),属无公
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