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李生梅故居
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黄豆芽炒肉
2023-09-25
黄豆芽炒肉:主料:新鲜的豆芽菜、胡萝卜、猪肉配料:蒜、葱调味:盐、花椒粉、
生
抽、醋、鸡粉、味精、淀粉、料酒、可加适量辣椒粉做法:1.洗净豆芽菜,胡萝卜切丝,猪肉切丝。葱、蒜切沫。2.特别说一下猪肉的处理,大家都知道这里杀猪不放血的,所以猪肉有一股很大的味,直接
沩山竹笋
2023-09-24
沩山竹笋:沩山竹笋:沩山竹笋
生
长在山区森林中,纯天然野生,无任何污染,其味独特、清香脆嫩,内含丰富的氨基酸、维生素以及多种微量元素和大量的纤维素,是一种低脂肪、低热量的绿化食品。传统中医认为:竹笋性味甘,有滋阴补血、帮助消化之功效,经常食用绿色纤维,对促进人体
花生仁汤
2023-09-20
花生仁汤:泉州有句农谚:旧历六月十九日三项新,新花
生
就是其中之一。泉州人做花生仁汤,花生仁要粒粒饱满,先用开水去膜,添足够的水慢慢炖,直炖至花生仁表面洁白完整,实则烂如泥浆。食时,舀二、三匙花生仁放在碗中,放些白糖,泡以开水就成。
蛏子
2023-09-19
介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,
生
活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。蛏肉含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养
黄田马蹄笋
2023-09-18
马蹄笋
生
长在武夷山脉闽
涡阳粉丝
2023-09-13
涡阳粉丝:涡阳粉丝是亳州涡阳县的特产涡阳历来是三粉加工基地,有着悠久的传统历史,所加工的粉丝以口感好、优质而享誉全国,同时该区又是红薯生产基地,
生
产出的粉丝糊化程度高、口感爽滑、韧性好、复水快、外形好、易煮耐煮、不糊汤。
黄山猕猴桃
2023-09-11
黄山猕猴桃有许多有趣的传说:相传在2000多年前,黄山就
生
长着许多象棠梨一样的野果,黄褐色,果皮上有许多棕色小点,果肉里有密密麻麻的细小种子,果汁甜带酸,
枞阳萝卜
2023-09-08
枞阳萝卜:久负盛名,熟食甘似芋,
生
嚼脆如梨,传说明朝枞阳籍宰相何如宠回乡祭祖,将家乡的萝卜作为贡品带给皇帝品尝,被皇帝誉为天下第一家。枞阳萝卜与枞阳大闸蟹、芡实、野鸭等一样颇有名气,是农副产品之一,属于地方特产。其品种、颜色、形状和食味别具一格,深得人们喜爱。
嵊泗贻贝
2023-09-04
嵊泗贻贝:贻贝俗称淡菜,也叫海红(东海夫人),是一种双壳类软体动物,
生
活在海滨岩石上,在中国沿海广有分布。贻贝是大众化的海鲜品,可蒸、煮食之,营养价值很高,并有一定的药用价值,素有海中鸡蛋之称。据分析,每百克鲜贝肉含蛋白质10.8克,糖2.4克,灰分2.4克,
太湖珍珠
2023-08-29
珍珠清热解毒、性寒、味甘甜、潜阳,能镇心安神、止咳化痰、明目止痛、收敛
生
肌、治疗高血压、老年支气管炎,胃溃疡等
腊八豆炒五花肉
2023-08-25
腊八豆炒五花肉:主料:五花肉200克,香辣腊八豆100克;配料:蒜苗一根,青尖椒一个,生姜、蚝油、料酒、鸡粉、
生
抽各适量;做法:1.五花肉洗净切成薄片;青尖椒洗净切圈,蒜苗洗净斜切成片,生姜切丝;2.热锅放油,下入五花肉,大火翻炒至五花肉变色出油,下入两小勺料
一支蜡胡萝卜
2023-08-20
该品种植株
生
长势中等,叶柄较长,浓绿色,植株为羽状复叶,根为柱状,肩部稍圆,尾部钝圆形似蜡烛,故名一支蜡胡萝卜。肉质根长约16—18厘米,直径4厘米左右,外皮橙红色,髓细
汤原猴头
2023-08-19
猴头常着
生
蒙柞树的活立木及朽树上,形状很象猴子头形,故而得名。猴头
黄蘑
2023-08-18
元蘑的形状像扇子,直径7~15厘米,它的颜色变化很大,幼时菌面深褐色,以后呈暗灰色或淡灰褐色,长成后变为黄褐色,菌肉肥厚、白色;菌柄极短而偏
生
,基部有白色茸毛。
山里红(山楂)
2023-08-18
生
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