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杜冠英墓
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421
条
杜
桥豆腐皮
2023-12-06
杜
桥豆腐皮:
杜
桥豆腐皮源自滨州惠民县,始于清朝末年。
杜
桥豆腐皮多选用上等绿色优质大豆和独有的天然纯净黄河水为原料,经选豆、浸泡、磨浆、煮浆、点卤、泼汁、压榨、揭皮、入味(调制)和摊凉等十几道工序精制而成。其中的入味(调制)工序,是制作
杜
桥豆腐皮独有的一道工序,
杜
浔酥糖
2023-12-01
杜
浔酥糖:
杜
浔酥糖又叫漳浦酥糖,因产于福建省漳州市漳浦县
杜
浔镇而得名,是漳州著名的特产糕点,也是漳州市一种地方传统小吃,因其独特的酥、香、脆美而闻名,是闽南特产小吃之一。
杜
浔酥糖的制作工艺有百年传承历史,主要以本地所产的精选花生仁、一级白砂糖、棕头油、葱头、鱼
杜
桥豆腐皮
2023-07-04
杜
桥豆腐皮:
杜
桥豆腐皮精选东北上等绿色优质大豆,采用本地独有的天然纯净黄河水,经选豆、浸泡、磨浆、煮浆、点卤、泼制、压榨、揭皮、入味(调制),摊凉等十几道传统手工工序精制而成。采用独特的传统卤艺入味(调制)工序,使产品具有天然豆香、醇香可口、口感微甜、筋道独特
洪
冠
南肉桂
2023-07-21
洪
冠
南肉桂:洪
冠
南肉桂广东省名特优新农产品信宜市洪
冠
镇是老区镇,也是广东省最大的南肉桂生产基地。所产的南肉桂于1995年10月荣获中国第二届农业博览会金奖。南肉桂属樟科类,是亚热带作物,对气候环境适应性较强。能在1840℃的环境下正常生长繁育,对土壤的PH值适
黑
杜
酒
2023-08-27
黑
杜
酒:江阴黑
杜
酒为南方糯米制酒中之别品,相传也为杜康所创。该酒视之如胶墨,嗅之香味浓郁,入口甜而不腻,饮后补血健脾,向为孕妇产后调经活血补酒,品列江南名酒。(江阴)黑
杜
酒又称江阴黑酒,相传由酒仙杜康创制,故得名。它选取上等精白糯米,采用生曲和拌淋加摊的传统工
阳山洞
冠
梨
2023-11-16
阳山洞
冠
梨:洞
冠
梨是阳山特有的珍果,广东名优果树品种,历史上曾作为贡品。其个大,一个约半斤重,味甜,皮薄,核小,水份含量高洞
冠
梨是一种沙梨,生长在日夜温差较大的山地,芯细汁多,爽甜无渣,是古时的贡品,故又称贡梨。是阳山县稀有的珍贵果品,其特点:一是果实硕大,单
卫辉
杜
记牛肉
2023-12-21
卫辉
杜
记牛肉:卫辉
杜
记牛肉是河南省新乡市卫辉市的特产之一。是用当地黄牛为原料,在用几十种名贵中草药为佐料制作而成。其特点:形色鲜美,表里如一,肉嫩味香。
洞
冠
梨
2023-11-16
洞
冠
梨:是一种沙梨,生长在日昼温差较大的山地,芯细汁多,爽甜无渣。是古时的贡品,故又称贡梨。(清远)
冠
山老公鸡
2023-10-06
冠
山老公鸡:
冠
山老公鸡是山东省临沂市临沭县的特色美食。
冠
山老公鸡是采用农户在山上散养的绿色安全的老公鸡制作而成,可以做辣子鸡、大盘鸡等,味道独特,肉质鲜香。
冠
山老公鸡,生长期均在11个月以上,是农户在山上散养的,主要吃粮食,虫,草,绝对绿色安全。可以做辣子鸡、
临
英
兔肉
2023-08-02
临
英
兔肉:临
英
兔肉临
英
兔肉系列食品由名师主理,是优选生长五、六个月的健活獭兔,精心加工而成。临
英
扒兔五香脱骨,味道鲜美,口感纯正,具有浓郁的民族风味特色。兔肉制品拥有高蛋白、高赖氨酸、高消化率,低脂肪、低胆固醇、低热量等特色。被发达国家誉为二十一世纪人类最佳食
三门翠
冠
梨
2023-06-26
三门翠
冠
梨:三门翠
冠
梨是浙江省台州市三门县的特产。三门县翠
冠
梨因成熟早、肉质细嫩、甘甜多汁等优点深受市民喜爱。洋溪村人民种值的翠
冠
梨,是三门县引进品种在洋溪村的试验田。经过几年的辛勤培育,今年终于投放市场,带来了很高的经济效益,将拥有广阔的前景。这个梨不同与普
四子王旗
杜
蒙羊肉
2023-06-16
四子王旗
杜
蒙羊肉:四子王旗
杜
蒙羊肉是内蒙古自治区乌兰察布市四子王旗的特产。四子王旗是我区19个边疆少数民族旗及33个牧业旗之一,全旗草原面积有2983万亩。2005年培育出黑头白身的
杜
蒙肉羊。新品种羊是以南非
杜
泊羊为父本、蒙古羊为母本,继承了
杜
泊羊高繁殖率、3
英
利烧猪
2023-11-05
英
利烧猪:
英
利烧猪
英
利烧猪皮色光滑,又香又脆,肉质细腻,又嫩又滑,香润可口,是餐桌上一道美味。几百年来,它以纯天然,无污染,是绿色食品为卖点,引得不少外地游客慕名前来品尝。
英
利人对烧猪取料和制作十分讲究,他们一般选购40—60公斤重量本地放养的生猪,这种生猪在
江阴黑
杜
酒
2023-08-27
江阴黑
杜
酒:江阴黑
杜
酒为南方糯米制酒中之别品,相传也为杜康所创。该酒视之如胶墨,嗅之香味浓郁,入口甜而不腻,饮后补血健脾,向为孕妇产后调经活血补酒,品列江南名酒。(江阴)
英
家大头菜
2023-11-19
英
家大头菜:
英
家大头菜,这是钟山的标志性特产。
英
家大头菜于清朝乾隆年间就有种植,迄今栽培已有三百多年历史。当地人也传承了三百多年的大头菜的腌制、糖化、贮存的传统制作和饮食文化。由于
英
家是客家人主要居住地,且位于思勤江岸边,
英
家古镇水上交通非常便利,与梧州、广东
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