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杜冠英墓
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条
镜箱豆腐
2023-12-15
镜箱豆腐:镜箱豆腐是江苏无锡地区传统名菜,属于苏菜系,由无锡迎宾楼菜馆名厨刘俊
英
创制,选用无锡特产小箱豆腐烹制而成。20世纪40年代,迎宾楼菜馆厨师刘俊
英
对家常菜油豆腐酿肉加以改进,将油豆腐改用小箱豆腐,肉馅中增加虾仁,烹制的豆腐馅心饱满,只形美观,细腻鲜嫩,
陆良官兵饭
2023-12-20
陆良官兵饭:官兵饭:官兵饭主要由饭、沐
英
汤、卤腐和萝卜酸菜组成。1、饭:洋芋、绿豆、火腿焖饭,其特点是味香,老少皆宜。2、沐
英
汤:用陆良特产白萝卜酸菜加胡辣子制成的汤,其味酸、辣可口,可止渴生津。3、萝卜酸菜:用陆良优质白萝卜丝、辣椒、盐、花椒,再加上灵泉四超
英德红茶
2023-11-16
英德红茶:英德红茶
英
红是与祁红、滇红并列的约中国五大红茶之一,它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶人士赞赏,获奖无数,据传英王伊丽莎白二世就十分爱喝英德红茶。
英
红出名归根到底是因英德茶叶的质地好,所以,英德绿茶、乌龙茶等其他
阳山鸡
2023-11-16
阳山鸡:阳山鸡产区阳山县是全省最大的生态公益林县,农业资源十分丰富,地或辽阔,气候平和,阳山鸡就是充分利用该县山区良好的自然环境发展山地养殖,阳山鸡因主产于广东省阳山县的江
英
、小江、青莲等地而得名。共有两种类型:一种是以黎埠镇为代表的平原型;另一种是以江
英
镇为
蟠龙大鸭
2023-11-10
蟠龙大鸭:这道菜始创于佛山
英
聚酒家,距今已有100多年历史,由名厨吕昌传主制。鲜甜香滑,味美可口。
奥灶面馆
2023-08-29
清朝末年,债主赵三老太将它交给绣娘陈秀
英
经营,易名颜复兴。心灵手巧的陈秀
英
本来就擅长精细小吃烹调,
蒲圻贝母
2023-10-22
蒲圻贝母:湖北贝母──蒲圻贝母BulbusFritllariaePuqiensis(
英
)PuqiFritillaryBulb别名蒲贝、灯笼花。来源为百合科植物蒲圻贝母FritllariapuqiensisG.D.YuetG.Y.Chen的鳞茎。植物形态多年生草
七叶一枝花(重楼)
2023-10-19
七叶一枝花(重楼):神农架四大名药重楼RhizomaParidisYunnanensis(
英
)YunnanManyleafParisRhizome。别名滇重楼、草河车、独脚莲。来源为百合科植物云南重楼ParisyunnanensisFranch.的根茎。植物形
辣油小馄饨
2023-06-24
店名:
冠
安红汤馄饨地址:玄武区鱼市街56,4号
糯米揣莲藕
2023-12-18
相传明洪武年间,黔国公沐
英
巡视临安,知府程子益设宴款待,沐
英
品尝油炸熟藕后,赞建水熟藕甲全滇。另一传说是讲明
魔芋烧鸡
2023-12-09
1932年二十四军一三六师师长唐
英
驻守康定,聘赖吉山为私人厨师来康,凡唐
英
宴请宾客,必由他掌厨。所操席均称美味佳肴,最受欢迎的是色、香、味、型具佳的魔芋烧鸡,
吴忠羊杂碎
2023-07-29
吴忠羊杂碎:将羊头、心、肚、肠等烫洗干净,煮熟后一律切成丝,配葱、姜、蒜、香菜等烩制而成,色泽红润油亮,口感汤辣味浓,是最受群众欢迎的风味小吃之一,尤以
杜
优素羊杂碎最为有名。
石湾脆肚
2023-10-31
石湾脆肚:石湾脆肚石湾脆肚又名三湘惊雷(主料:猪肚,副料:黄辣椒)回澜自古赛龙舟,得
冠
英豪聚酒楼,生肚茶油黄椒焖,香融嫩脆响神洲。
“老山洞”野味
2023-11-02
老山洞野味:张谷
英
镇山林面积达16.3万亩,林中富产野兔、斑鸠、野鸡等飞禽,肉质鲜嫩,经柴火薰烧后更是香味浓郁,是难得的美味佳肴。
泸县龙眼
2023-12-03
泸县主要推广蜀
冠
、泸丰一号等中晚熟优良品种。全县现已发展优质龙眼2万亩,年产量1500吨。鲜食和加工具佳,市场前景十分广阔。
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