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杜少陵祠
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选田芒果
2023-11-07
选田芒果以其果核小、糖分高、纤维
少
和特香而著称,向为远近客商求购。但选田芒果几经沧桑,仅存老树20多棵,树干直径50-70厘米,大多已老化,挂果率低。
桂东黄菌干
2023-11-01
桂东黄菌干:它生长于桂东深山老林区,产于夏秋相交之际,数量相当
少
。其肉质肥厚细嫩,又香又脆,被郴州的各大宾馆视为山珍。还有很高的药用价值,对抗老防癌,降低血压有显著的功效。黄菌无法进行人工培植,很多专家为此进行过各种实验,都未成功。(郴州)桂东黄菌干是桂东的三
剁辣子姜
2023-10-28
通道生姜以块大、纤维
少
、脆嫩和辛辣适度的特点畅销省内外,是制作糖姜、五味姜、姜汁饮料以及药用的上等原料。侗乡群众用它制成的剁辣子姜,成为宴席上一道极受欢迎的开胃菜。在通道侗乡的宴席上,当丰盛的酒菜使宾客的筷子无所
保靖米粉
2023-10-27
保靖米粉与吉首米粉、津市牛肉粉等地米粉大有不同:一、是粉条外形要比其它地方米粉粗,弹性好;二、是煮好后碗里通常
少
汤汁。正因为此,保
蔡甸莲藕
2023-10-26
蔡甸莲藕:蔡甸莲藕,湖北省武汉市蔡甸区特产,具有独特品质,不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长,而且口味香甜、生脆
少
渣、极富营养,药用食补两宜。蔡甸城关建镇于晋,莲花湖环抱古镇,湖水清澈,湖泥肥沃,由于汉江多次改道,洪水泛滥,矿物质淤积,为蔡甸莲藕的生长提
土地堂西瓜
2023-10-26
土地堂西瓜:土地堂乡是我省特色西瓜第一乡,土地堂的土质是红棕土,因其生产的瓜果水分
少
、糖分多而备受消费者青睐。2000年土地堂牌西瓜已成为湖北农产品注册商标。土地堂是武汉大西瓜生产基地之一,西瓜种植面积超过8万亩,其中大西瓜达7万多亩。新品种金星4号、黄密早丽
吴店甘蔗
2023-10-25
从近年开始引种,其发展经历了从无到有,由
少
到多的历程。
胡家庄回锅全鸡
2023-10-06
胡家庄回锅全鸡:胡家庄回锅全鸡是沂蒙山革命老区拥有近百年历史的地方名吃,在齐鲁地方名吃中独树一帜,以散养健壮公鸡为主料,(该鸡放养于蒙山之中,采食山中的蚂蚱、小虫、草籽、青草、饮天然泉水,其柔嫩骨细、皮下脂肪
少
、肉实而不硬,胜于家养土鸡),宰杀后经祖传配料和独
莱芜煎饼卷三鲜
2023-10-02
烙成饼后水分
少
较干燥,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。一般圆形,疏松多孔。莱芜煎饼在过去一度成为当地人的主食,在抗日战争年代也做出了巨大贡献
宁阳大刺黄瓜
2023-10-01
宁阳大刺黄瓜:宁阳大刺黄瓜以瓜肉厚、脆嫩多汁、瓤子
少
、个大、把子小、产量高、品质好而誉满中外。宁阳大刺黄瓜系农家品种,1954年由当地西代村线黄瓜与侯这楼地黄瓜在宁阳农场自然杂交选育而成。同年,中国科学院蔬菜研究所蒋名川、王培田来宁阳考查黄瓜的栽培,回京后在有
泰安生姜
2023-10-01
素以块大皮薄、色泽鲜亮、丝
少
肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏等优良特点闻名于全国。生姜用途广泛,不仅用以调味、腌制、糖渍,也可加工成姜芽、姜片、姜
金枪棍子鱼
2023-09-26
金枪棍子鱼:金枪棍子鱼修水山区的河流港汊中有一种棍子鱼,长五、六寸,背部微黄,
少
有鳞,全身是肉,只有背脊上一根主刺。这种鱼由于长期生长在无任何污染的山沟清水里,因此鱼肉格外鲜嫩,鱼汤格外鲜美,许多来修水的常客都喜欢点食这种鱼,并根据各人爱好,采用不同烹调方法,
枫田灯笼辣椒
2023-09-23
它个大,六、七个就有0.5公斤,色泽绯,籽
少
厚,灯笼,辣中带甜,食味鲜美,营养丰富,可与乐平灯笼辣椒相犊媲美.据省菜测定,枫田灯笼辣椒除含有大量的维生素C
吉水炒米粉
2023-09-23
吃法也方便、简洁,可以凉拌米粉、炒煮米粉,放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫、最不可
少
的是吉水人喜欢的辣椒
沙茶面
2023-09-20
其怪之一,同属闽南的漳、泉等地都没有这玩意儿,甚至一桥之隔同属厦门的集美区都
少
看到。其怪之二,遍寻词典,找不到这个沙茶词,这沙茶又作何解呢?什么是沙茶呢?沙茶又称为沙茶酱,其色作
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