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凤凰台大米
2023-10-18
凤凰台大米：简称凤米，又名凤凰仙。产于东郊凤凰台村一带。所植大白芒稻，米粒外形奇特，一端粗大，另一端异常尖细，状如凤眼，长度比一般品种为长，有三米一寸之说；色泽银亮，洁白如玉。蒸熟成饭后，饭粒呈竖立状，排列有序，并散发桂花清香。该米种植历史悠久，明清时代多作为
棉花糕
2023-09-27
棉花糕：原料：晚米、鸡蛋清、白砂糖、干酵母、苏打粉。制法：将晚米浸泡6小时，用清水冲洗沥干，加水磨浆，挤干。取1/10加水熬成浆，凉却后与湿粉团擦搓；加入蛋清，苏打粉拌匀，将兑好的糕浆勺入模具内蒸12小时即成。特点：形如棉花，松软清香。
奉新大米
2023-09-24
奉新大米：奉新县素以贡米产地、优质米之乡而闻名，奉新大米种植、生产历史悠久，早在《宋史》和《天工开物》中就有记载，选作贡品进入宫廷，至今有几百年的历史。奉新大米外观呈清白色或精白色，具有光泽，呈半透明状，米粒细长大小均匀，坚实丰满，粒面光滑、完整。奉新是南方稻
沛县大米
2023-08-26
沛县大米：沛县大米因其无污染、无公害、颗粒晶莹、软筋香甜等特点而闻名，达到国家一级米标准，畅销全国。沛县大米是江苏省徐州市沛县的特产。沛县大米因其无污染、无公害、颗粒晶莹、软筋香甜等特点而闻名，达到国家一级米标准，畅销全国。沛县大米获国家地理标志证明商标。沛县
仙人掌
2023-08-25
仙人掌：墨西哥米邦塔食用仙人掌原产于中美洲墨西哥热带和亚热带半沙漠地区，属多年生常绿多浆草本植物。在人们不断选育、改良、驯化下，茎片肥厚、巨大、无刺，具有保健、治病、食用多功能作用，是当今世界上罕见的珍贵品种。米邦塔食用仙人掌之所以被誉为当代超级健康菜，是因为
凤池香米
2023-07-16
凤池香米：凤池香米是风池米业有限生产，公司位于沙洋县官当镇，占地1.7万平方米，现有员工128人，现有资产总额1675万元。公司下设风池米业公司、大富米厂、高桥双桥订单梁油收购站、富贵运输公司和新产品科技开发中心。公司拥有日产175吨大米生产能力，年加工能力为
苍溪大米
2023-07-07
近两年来，我县漓山米业有限公司主推绿优1号、Q优5号、丰优香占等优质品种，生产的漓山牌系列大米，先后被国家标准化委员会、中国粮食行业协会授予无公害农产品、全国放心米，200
光华朥糕
2023-11-10
光华朥糕：光华朥糕光华朥糕，创始人杜光华，澄海县涂城乡人。民国初年设店于家乡，因铺号光华故名。该店朥糕以其冰凉、柔润之特点而胺炙人口，夏秋两季尤盛。又有凉喉解毒的作用，亦称凉喉糕。光华朥糕分乌豆沙、芝麻两种。乌豆沙质细如泥，厚朥精制后必窖藏一至三年后方能采制；
米脂小米
2023-12-29
它色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹明亮，质粘味香，储存数年，米质不变；焖成干饭，香甜松软，越嚼越香，回味无穷；煮成稀饭，粘糯爽口，清香四溢，饭汤表面有一层明亮的米脂油。米脂小米，因其质优，誉满
碱酥饼
2023-10-26
碱酥饼：原料配方：(100千克成品)皮料：上等面料加米稀40千克酥料：猪油(或植物油)面粉12.8千克馅料：砂糖、麻屑、二熟面、糖陈皮、糖桂圆、小苏打共35.6千克面料：白芝麻8.5千克制作主法：1.制皮：首先讲究米稀捞浆。熬糖浆时，关键在碱的用量、碱量可由浆
淮河新米
2023-10-14
淮河新米：正阳淮河新米经过多年品种改良和先进实用技术推广应用，水稻产业已初现规模，所生产的稻米经农业部谷物品质监督检验测试中心检验，每公斤精米中硒含量达到72.4微克，是普通大米的5.55倍。特别是淮河粳米以其独特的营养保健品质深受消费者喜爱，当属米中珍品。除
红油牛肉干
2023-10-10
红油牛肉干：红油牛肉干主料：精牛肉400肉配料：葱姜米各10克，熟的芝麻25克调料：酱油10克，食盐1克，味精5克，料酒10克，白糖6克，辣椒油2克。制作方法：1、将精牛肉切成厚2分的大片加葱姜米、食盐、味精、酱油、料酒、白糖喂好，摆在大盘内风干一会。2、勺内
