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南河腊肉
2023-10-25
南河腊肉：腊肉的沿革已无从考究。在乡村,每年腊月都有宰年猪的习惯,这是他们展示丰收,欢庆新年的标志。由于年猪一般在腊月宰杀,其肉色泽如腊,故以腊肉成名。腊肉的制作既简亦难。年猪宰杀后,将抹盐的肉条置于陶缸中,一个星期以后,见缸底盐水渗出,便可上吊熏炕。炕常年烧
南江古码头遗址
2023-09-06
南江古码头遗址级别：省级时代：明—时代：民国地址：港南区江南街道办南江村郁江岸边保护范围：以南江古码头、中山公园驰道牌坊、南江旧街、亚魁牌坊及古驰道的中心轴线为基准，轴线50米范围内
牟家牛杂汤
2023-12-09
牟家牛杂汤：炉城马市上，是回民聚居地，几家牛肉铺，均是阿訇宰的。牛肉铺也兼买牛杂汤，其中以清真寺上面牟家的牛肉汤，最受人喜爱。其牛杂肠肚等洗得干净，牛骨和牛杂在深二三尺的锅灶内猛煮文炖，汤白而香醇，牛杂碎、火巴、嫩，佐以一二碟盐巴、小葱，食客川流不息，有的在铺
壮家烤乳猪
2023-11-22
壮家烤乳猪：壮家烤乳猪是崇左壮族的特色菜，广西的传统佳肴，不过各地的选料、做工和用料不同，所以风味也略有不同。乳猪需用糯米或大米喂养,使其肉细皮嫩为上，一般选用未断奶的四公斤左右的乳猪为佳，剖腹后将猪腔撑开，风干后放在炭火上烤，一面烤一面将其两面翻转，同时抹上
曹家熏肘
2023-06-14
曹家熏肘：平遥曹家熏肘是与平遥牛肉一样齐名的传统名吃，因曾选入宫廷而誉满三晋、名震华夏、香飘天下。在肉食品加工中，熏制是一种独特的传统制作方法，它利用药料、木屑等燃烧时所产生的热烟，使其适当干燥和吸收熏烟中的酚、醛、醇类等成份，可防止食品腐蚀和脂肪氧化，传统加
洋县古秦洋酒
2024-01-10
洋县古秦洋酒：洋县古秦洋酒：秦洋牌古秦洋系列酒，为汉水流域浓香型第一酒。中国作协副主席、第四届茅盾文学奖得主陈忠实先生视察秦洋长生酒业后挥毫题词国宝朱鹮，美酒秦洋。古秦洋酒系列产品被评为陕西省名牌产品，秦洋牌商标被认定为陕西省著名商标。产品荣获国、部、省级大奖
洪津古渡
2023-09-05
洪津古渡洪津古渡位于澄江乡红渡村。为昔日都安通隆山、南宁要津。清嘉庆二年（1797年）白山土官在渡口南岸崖壁刻红渡古津4字而名。古渡岸口，陡壁绝崖，怪石嶙峋，北岸崖上，曾有古庙一座，突兀峥嵘。貌似深山古寺，两岸码头，人来人往，肩挑背驮，络绎不绝
靳家古民居
2023-05-23
靳家古民居位于清水县白沙乡白沙村。年代为清代，类别为近现代主要史迹及代表性建筑。2010年3月30日公布为清水县县级文物保护单位。保护范围：以中心点为基点，东：以民居院墙为界；南：以县道公路为界；西：以民居院墙为界；北：以民居院墙为界
刘家大院
2023-09-06
刘家大院位于林州市，地处河南省北部，太行山东麓，晋冀豫三省交会处。坐落于林州市南部五龙镇中石阵村内，村庄周围矮山连绵，此起彼伏，226省道穿村而过，交通极为便利。刘氏庄园就位于村内南北主干道中部偏北的东侧位置，曾是乾隆年间刘震峰及其子的宅院，它占地60余亩
梅家山庄
2023-09-04
梅家山庄位于乐业大石围天坑与穿洞天坑、流星天坑之间的丰选屯，与穿洞天坑仅一里之遥，四周都是次原始森林，环境优美，气候宜人。在这里，春天可以看到樱花，冬天可以看到冰凌等美景。比优美的环境更令人向往的是，梅家人始终延续着的中国传统大家庭文化
曾家古建筑群
2023-08-10
曾家古建筑群，位于江西省贵溪市耳口乡耳口村曾家村小组，泸溪河的中游，与国家级风景旅游区龙虎山和上清天师府接壤。交通便捷，铁路有鹰厦线，设有圳上火车站；公路有鹰潭至冷水至资溪公路且路面均已水泥硬化；水路有泸溪河直通天师府和龙虎山
贝家花园
2023-03-19
贝家花园，始建于民国时期，位于阳台山东麓，依山势而建，共有三组建筑，分东南石楼，北部的建筑群，西南部的建筑群，现存建筑有石楼、二层北楼、石碉楼、水池、西南部正房、排房，其中石楼位于三组建筑群的东侧约二百米处，石楼坐西南朝东北，正门有青石横匾，上书济世之医
蔡家寺
2023-03-14
蔡家寺在甘肃甘谷县东北渭水峪火车站（陇海线）以西，渭河北面的二级台地上，寺、村同名，寺在村北一山丘上，依山而建，直达山顶。据清乾隆《伏羌县志》（甘谷旧名伏羌）记载，寺庙建于元顺帝至正年间（1341~1370），至今已有650年左右的光景
黄家凉粉
2023-08-09
黄家凉粉：凉粉，此小吃是用绿豆粉制成的一种夏令食品。《中药大辞典》载：绿豆凉粉有清热解毒，治痛疽疮肿起、烫伤、跌打伤，并解热、药事、酒食诸毒。凉粉究竟出自哪朝哪代，何年何月，尚未考证清楚。但在山西省长治市的凉粉小吃，却有一种传说。相传，长治地区长子县城南20k