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杨孟龄民俗馆
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670
条
杨
家吊炉饼鸡蛋糕
2023-08-18
杨
家吊炉饼鸡蛋糕:
杨
家吊炉饼鸡蛋糕由
杨
玉田于1913年在吉林省洮南县创制,1950年传入沈阳。吊炉饼用炭炉子上烤下烙,熟透出炉,吴虎皮典色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。鸡蛋糕用打散的新鲜鸡蛋加水调匀,上屉蒸制,然后浇上糕卤,撒上鸡丝,还可佐以辣椒油和蒜泥。推
温记川味面
馆
2023-07-14
温记川味面
馆
:为一家50年的北方老面
馆
,由于其牛肉面实在地道可口,几十年来生意一直十分兴隆,老板于是练就一手捧3个海碗下面的绝技,令人叹为观止;除了各式北方面食外,其葱油饼香酥爽口,粉蒸牛肉、排骨肉质滑嫩,均是极受欢迎的北方小点。(嘉义)
淡水珍珠、中国黑
杨
2023-10-27
淡水珍珠、中国黑
杨
:汉寿是淡水珍珠人工养殖的发源地,全县吊养面积6700公顷,年产珍珠60吨。淡水珍珠三年成熟,珠粒浑圆,晶莹剔透,光彩照人,不仅是首饰精品,而且还是名贵药材,具有美容、保健、治病等多种功效。全县现有珍珠加工企业10多家,年加工珍珠首饰30多吨
杨
家风味牛肉粉
2023-10-26
杨
家风味牛肉粉:牛肉粉味道特别好,汤鲜,牛肉给得多。哪怕买的是素粉,服务员多少也会给点肉。粉有牛筋、牛肉、牛杂等几个品种,料相当足,厚厚的红油汤又辣又鲜,粉筋道Q软,而且这样的价位还能有空调的环境真是很不错了。难怪每天从开门到关门,都是人山人海的。原料及调料:
朱鸿兴面
馆
2023-08-29
朱鸿兴面
馆
:苏州朱鸿兴的面是很有学问的。苏州人在外地吃面后常常抱怨说:吃的是杠棒面酱油汤。此乃地区口味的不同。苏州面条讲究汤水,朱鸿兴亦然。每日吊汤像菜馆里烧高汤一样,决不含糊。吊汤要用鸡肉、猪肉、骨头、鳝骨做原料,加水煮透,然后吊出清汤。各有手法,此乃秘方。
彩麦庄红中青发白板面食
馆
2023-07-14
彩麦庄红中青发白板面食
馆
:看似怪异的店面,其实巧妙点出了本店的特色,店主将菠菜及胡萝卜打成汁,直接加入面粉中搅拌,做出绿色的青发面和浅红色的红中面,不仅色彩美丽,更多了几分健康。由于无法长期存放,因此都要现做,晚来便吃不到。店中还有三色水饺,同样也是招牌。(桃
双凤羊肉面
2023-08-28
相传一百多年前,有个姓
孟
的师傅在有着1600多年历史的双凤古镇西市梢开了一个面
馆
。因其重烹肉、善熬汤、精制面,使得双凤
孟
家羊肉面名声在外,远近皆知,成为地方上的冬
头顶一颗珠
2023-10-19
为百合科延
龄
草属植物白花延
龄
草、头顶一
兴凯湖大米
2023-08-18
兴凯湖大料的原料种植以北大荒水稻之父徐一戎创新研究的寒地水稻旱育稀植三化栽培为主导栽培技术,建立起品种优质化、旱育壮秧模式化、全程机械化和本田叶
龄
诊断技术管理为内容的三化一管技术体系。全面推广应用叶
龄
诊断、测土配
韶关三角鲂
2023-11-16
韶关三角鲂:三角鲂俗称三角鳊,食性杂,生长速度快,在水库等不投饵的自然水域中当年可长到80—150克,二
龄
鱼可长到300—600克,平均400克,三
龄
鱼可长到800克,最大个体达1300多克。肉味鲜美,营养丰富,富含不饱和甘二碳六烯酸技(DHA);骨刺少,商品
陈兴民面塑
2023-06-24
其中,《水浒108将》被日本
民俗
馆
收藏。一尊尊
攸县麻鸭
2023-11-02
攸县麻鸭一般在70~75日全身长满羽毛,90日
龄
公鸭为1120克,母鸭为1180克,120日
龄
公、
金安康蘑菇宴
2023-09-10
金安康蘑菇宴:金安康蘑菇宴以保
龄
菇、金针菇、茶树菇、鸡腿菇、白灵菇、真姬菇、香菇、蘑菇、木耳等珍稀菇种精致的食用菌营养菜、各种蘑菇酱、山珍菌王汤、菇疏脆片和航空休闲即食保
龄
菇片等组成,浓缩百菇精华,集营养之大成,摒弃了传统的腌制、油炸和膨化方法,让人们远离致癌
金安康蘑菇宴
2023-12-16
金安康蘑菇宴:金安康蘑菇宴是马鞍山特色宴席菜,以保
龄
菇、金针菇、茶树菇、鸡腿菇、白灵菇、真姬菇、香菇、蘑菇、木耳等珍稀菇种精致的食用菌营养菜、各种蘑菇酱、山珍菌王汤、菇疏脆片和航空休闲即食保
龄
菇片等组成,浓缩百菇精华,集营养之大成,摒弃了传统的腌制、油炸和膨化
三黄白耳鸡
2023-09-26
此鸡体形小,全身羽毛紧凑,行动灵活,觅食力强,成熟早,最早开啼日
龄
约120天;母鸡最早开产日
龄
经125天。一只母鸡年最高产蛋量达2
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