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杨村清真北寺
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史上最震撼的竣工典礼·湟中康川
清真
南
寺
2023-12-07
史上最震撼的竣工典礼·湟中康川
清真
南
寺
:湟中康川
清真
南
寺
典礼奉至仁至慈的真主之名السّلامعليكمورحمةاللهوبركاته在伟大的真主台阿俩的相助下,湟中县康川新城南清真大
寺
在经历了风雨的洗礼后,一座宏伟壮观的古建大殿,高耸入云的喧礼塔和具有现代
临清
清真
八大碗
2023-07-02
临清
清真
八大碗:说到
清真
八大碗,在临清可是家喻户晓、妇孺皆知。经过几代名厨的不断创造完善,临清
清真
饮食逐渐形成了独立于其他菜系的临清八大碗、九大碗。八大碗即烧肉、炖肉、松花羊肉、黄焖肉、肉杂拌、清汆丸子、圈巧阁、黄焖鸡,用于喜事;九大碗是在八大碗的基础上去掉一
清真
牛肉锅点
2023-09-19
清真
牛肉锅点:
清真
牛肉锅点是泉州回民喜吃的一种小点。用精面粉糅作面坯,牛肉加姜剁成肉末作馅,包作饺子放平锅时色泽金黄、底酥香脆,肉馅鲜美、入口爽滑,为清真名点。
清真
油麻饼
2023-08-24
清真
油麻饼:原为清末盐城回民哈云书开办的哈鹿鸣
清真
菜馆创制,今
清真
饭店仍保持这一特色。制法是将糯米粉、面粉按一定比例拌和,包入桂花糖、金桔等精制而成的馅心,放入热油煎之。制作工艺考究,制成后外脆、中粘、心甜。食用时逐层品尝,清爽可口,齿舌留香。中国盐城网提供(
金岭
清真
蜜食
2023-10-05
金岭
清真
蜜食:金岭
清真
蜜食蜜食又叫马蹄酥透蜜,是有名的
清真
食品,有100多年的制作历史。制作
清真
蜜食的原料有面粉、香油、水、饴糖、花生油等。制作方法是:首先将面粉用香油擦成干酥,剩余的面粉用香油、水充分乳化,和成水油面团。把油酥包进水油面团内,按扁,擀成长方形
运河
清真
宴
2023-07-03
运河
清真
宴:临清回民现有1.6万人,大部分居城区,追溯其涵源,一是明初大将常遇春屯军临清,回兵营土兵爱这里民风淳朴定居于此,二是运河开通,回族同胞来临经商定居,三是部分汉族人皈依回教。数百年来,临清回汉两族团结友爱,相亲相助,共同创造了临清的繁荣。伴随着临清繁
卜
北
堡玉泉
寺
2023-07-02
卜
北
堡村内现有一座寺庙,名玉泉
寺
,该寺建于明正统四年,正殿为等级最高的庑殿顶。这种建筑形式在等级森严的明代绝非民间所用的形式,这座寺院座北朝南,
寺
南有一条湮没的荒尘古道,这条古道便是从北京通往山西大同的交通要道,古称燕云古道
大厂
清真
八大碗
2023-08-05
大厂
清真
八大碗:在大厂回族的饮食文化上
清真
八大碗享有盛名,历史悠久,广泛流传,经久不衰。究其历史,之所以能发展流传和出名,归纳起来主要因由有二:其一,这里的回族群众信仰伊斯兰教,按教规不许喝酒,不饮酒就不用预备炒菜;同时教规教义上提倡节俭,反对铺张,任何铺张浪
百泉
清真
风味食品
2023-08-04
百泉
清真
风味食品:百泉
清真
风味食品百泉
清真
风味食品主要集中在百泉
清真
风味食品一条街上,位于清西陵景区内的112线上,以经营涮羊肉为主,所用羊肉选取自然放养的山羊,当日屠宰加工,久涮不老,细、嫩、鲜、香。同时还有羊肉串、炖羊排等。
清真
大水饺
2023-10-12
清真
大水饺:中国人爱吃饺子,所以民间有好吃不过饺子的俗语。过春节那天的早饭,千家万户都吃饺子,这是一种传统风俗,同时也把饺子提到一个很高的地位。家有客人到来,东家爱包饺子作招待饭,这也是重看客人的表现。饺子既是美餐又是大众饭,不少人认为,吃饺子很省事:既当馍也
北
京广化
寺
2023-12-03
全
寺
占地面积20余亩,13858平方米,拥有殿宇329间,共分中院、东院和西院三大院落。整座寺庙建筑布局严谨,雕梁画栋,金碧辉煌。什刹海由前海(又名什刹海)、后海和西海(积水潭)三个相连的湖泊组成,具有悠久的历史渊源和深厚的文化底蕴
清真
卤煮鸡
2023-08-05
清真
卤煮鸡:保定市马家老鸡铺的
清真
卤煮鸡,色艳形美,肉嫩骨酥,软而不烂,味道醇香,扬名遐迩,脍炙人口,为地方名特产品之一。马家老鸡铺的卤煮鸡选料精良,加工精细。选料必须是鸡形丰满,肉多膘肥的活鸡,并一律要按回族的俗规宰杀,叫做宰鲜、煮鲜、卖鲜。生鸡下锅之前要用
本斋
清真
肉饼
2023-08-03
本斋
清真
肉饼:羊肉绞碎伴入调料作馅,用面皮包馅成饼烙制。皮薄如纸,隔皮见馅,滋味鲜美,肥而不腻。
王家胡同
清真
女学堂
2023-08-27
王家胡同
清真
女学堂时代:清嘉庆年间地址:开封市顺河区王家胡同中部路西7号院
礼泉
清真
牛羊肉泡馍
2023-12-27
礼泉
清真
牛羊肉泡馍:礼泉
清真
牛羊肉泡馍制作考究,以肉烂、汤香、味美、无疆腥、油而不腻而受到当地群众和过往客人的称赞,被称为西兰路上一枝花(咸阳)
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