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杨松轩墓园
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893
条
蚕茧
2023-10-21
形成和形态结构熟蚕上蔟后,先吐丝做成
松
乱的茧衣;然
茶峒碗儿糕
2023-07-19
白的雪白、黄的金黄、膨
松
糯软、香甜微酸的碗儿糕是茶峒的又一大特色。当舌尖刚触及到那一层糕体,一股清凉香甜微酸伴着米香直浸心脾。同行中有人说这碗儿糕有点像发糕,我仔细品尝回味一番后,也有同感,但又觉得碗儿糕比发糕要好吃很多。碗儿糕的做法很简单
竹堑饼
2023-07-13
而烘烤后的竹堑饼,外皮
松
酥、内馅柔软,吃来葱香满溢,自然引人垂涎。其中仍以位在城隍庙旁,创立于1898年的老字号新复珍饼店
淡菜皱纹肉
2023-12-16
皱纹肉先将初步熟处理过的猪肉,下高油温的油锅炸至肉皮发泡膨
松
,并排出
柏溪潮糕
2023-12-05
其色有洗沙的紫红,再配以绿豆的莹绿,两色自然相映,令人悦目爽心;其味香甜独特,
松
软化渣。柏溪潮糕早在清同治年间,便由柏溪镇集义糖果铺的谢德芳与当地中医食品名士研制而成,新
白汁鱼回鱼
2023-08-22
明朝人
杨
慎认为白吉兼有河豚、鲥鱼之美,无毒又无刺,用他的话说,粉红雪白,洄美堪录,西施乳溢,水羊胛熟。此菜
米脂红葱
2023-07-25
米脂红葱:米脂红葱地域范围米脂红葱生产保护区域为米脂县全境,涉及银州街道办事处、城郊镇、
杨
家沟镇、桃镇、印斗镇、沙家店镇、龙镇、郭兴庄镇、杜家石沟镇等9个镇及街道办396个行政村。东至桃镇小寺则村,南至城郊镇的高二沟村,西至郭兴庄芦则沟村,北至沙家店镇的杜家塬
姜薯
2023-11-14
混制法是把姜薯切成小块作为配料烧肉吃,可甜可咸,薯块香
松
。磨制法是把姜薯在特制的磨钵磨成薯泥,姜薯松脆,磨后还存有粒状,做成姜薯丸,香脆滑润
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