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伊犁抓饭
2023-08-01
少数民族食用抓饭时，先净手后掇而食之，故汉语称之为抓饭。主要原料是大米、洋葱、胡萝卜、羊肉(牛肉或鸡、鸭、鹅肉也可)，有的还放葡萄干、杏干等。抓饭油亮生辉，肥嫩爽口，营养丰富，是民族风味饭食
干拌
2023-07-29
干拌：干拌是一种先经水煮，而后加入丰富的佐料炒制而成的拉面，辣椒和醋可根据自己的饮食习惯添加，别送一碗牛肉清汤，味道独特、极为爽口。干拌面的份量很足，如果不够的话，还可以另加一个烤馍，总共不过6元钱左右，价廉物美。信息来源：西宁市人民政府
海南椰丝包
2023-07-24
先制成面包和水油酥皮，再包入糖椰丝馅料，捏成罗旋形，烘烤而成。原料：高筋面粉500克、鸡蛋液100克、精猪油400克、白糖350克、酵母4克、添加剂4克、牛油50克、清水400克、鲜椰子丝500克、生油50克、炒芝麻仁50克。制
海南煎棕
2023-07-23
海南煎棕：海南煎棕海南地方风味小吃，流行于海（口）府（城）地区，与普通粽子不同之处在于：一是不用粽叶包裹；二是先蒸热糯米后入配料调勾而煎之故不受节令限制，可长年制作与食用。用料：糯米500克、莲子25克、冬菇25克，干虾米25克、干贝25克、叉烧50克、熟猪油
杨廷宝住宅
2024-09-07
是杨廷宝先生在1946年10月自行设计建造而成。故居宅院占地面积约一千平方米，院内嘉木成片，植有松树、椿树、枇杷树等。北院墙有一小型花房和一丛修篁。院门铁制对开，临街朝西。院内西南角有两间小屋，原为门房，现空置
鹿台岗遗址
2024-11-19
鹿台岗遗址地层关系自下而上依次为：仰韶文化、河南龙山文化、先商或岳石文化、商文化、春秋时期文化等，而与鹿台岗相距仅数十公里的朱岗、段岗、牛角岗诸遗址地层关系自下而上依次为：仰韶文化、河南龙山文化、二里头文化、商文化、春秋时期文
龙凤两桥
2025-03-04
月山的先人们是把月山村作为仙乡灵地来设计的，有龙翔凤翥的祥和景象，故在村庄的布局中精心设计了龙凤两桥。从此，如龙桥和来凤桥便成为举溪八景中很具特色的景点。如龙桥系木拱廊桥，全国第五批重点文物保护单位