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酒酿水子
2023-12-03
酒酿水子：酒酿水子又名米酒水子，是芜湖特有的小吃，选用上等白糯米粉用热水拌和搓揉，用扁筛成大小似棉子的小圆子，另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中，将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。酒酿水子圆软糯香甜，是群众嘴中的爽口特色小吃，而且吃过的人都说汤和肉丸子的极致融合保证很
手抓羊肉
2023-11-30
手抓羊肉：手抓羊肉是我国西北地区少数民族喜爱的传统美食小吃，有近千年的历史，原以手抓食用而得名，广泛流传于宁夏、甘肃等地，而手抓羊肉在宁夏简称手抓，由于宁夏羊肉味鲜、肉嫩、不膻，因此宁夏的手抓羊肉选用散养滩羊，连肉带骨一起啃，非常过瘾。宁夏手抓羊肉在宁夏区内各
风吹饼
2023-11-24
风吹饼：俗称冰喇，象草帽般大，是京岛最有名的风味小吃之一，因其极薄，薄得连风都可吹走，故名风吹饼。它是用糯米磨成粉浆蒸熟后，撒上芝麻晒干即成。吃的时候放在火上烤，它便逐渐膨酥，香脆上口。盛风吹饼的工具是一种特别的竹筐，上部是张开的喇叭形，腰细，下部主体是直筒状
油煎茄子（佛手茄子）
2023-11-03
油煎茄子（佛手茄子）：选用紫色长茄子院内自种，一切两开，再切成连刀小条成佛手状水水稍饱去黑水除去色味，锅内放茶油将茄子摆于锅内，煎到两面微微发软，放细盐，喷少许水，加新鲜红尖椒、或青椒（切成圆圈状）稍翻锅茄软而不烂装入盘中即可，此菜酥软入口即化，油而不腻，辣而
郯城马头烤牌
2023-10-06
所谓吊炉，是一种上下两节同时能够烧火，而上节连一随意移动杠杆的炉子，这种炉子烤制面食可随时调整角度，致使受热均匀，两面酥透。烤制前，要经多道工序方能上炉。先是和面，要用很讲究的三合面，即老面、烫面、嫩
沔城酸鮓鱼
2023-07-18
连称极品御膳，每餐必食，不食而无味。自此酸鮓鱼在沔城流传开来，成为沔城地方特色美食。而如今沔城老王酸鮓鱼别具风味，堪称极品。一、炕酸鮓鱼用料:蒜泥﹑味精﹑白醋﹑葱花各
羊公石室
2023-10-28
羊公石室在华山主峰西北的白羊峰上，与壶公石室毗邻，是春秋战国时天下杨姓先祖晋公子羊舌氏隐居避难的地方。史载：白羊峰在岳西北五里，层岩晃朗，洞室空漾。昔有隐此峰者，莫知姓名，当乘白羊往来，因以名峰。每至三元八节，即有神灯或三或五现于崖端
洗马桥
2023-10-19
洗马桥位于杨舍镇泗港片区西新村境内，坐落在东村与西村之间的河豚浜上。明代的时候，河豚浜东西两侧的村民往来较为频繁，但因河道阻隔，来往多有不便，加之当时章卿赵氏在朝廷中为官的很多，官员来往，经常要洗刷马匹，于是，便在河豚浜上建造了一座平板石条桥
康湾遗址
2023-04-18
保护范围：东至孙万军耕地，南至周仪耕地，西至吴海军耕地，北至杨军耕地。建设控制地带为保护范围外四周向外延伸50米,康湾遗址,康湾遗址简介,康湾遗址白银市会宁县康湾遗址旅游指南