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建水燕窝酥
2023-12-18
相传，清代末年建水县城隍庙附近有一吴姓，人称吴老板，开了一个荣香斋的店铺，以制作糕点为业，曾创制出狮子糕和麒麟玉书两种名点而颇有名气。该县有位进士名叫朱渭卿，在朝廷做过大官，他在本县仿照
客来敬茶
2023-12-03
南朝宋人何法盛《晋中兴书》记：陆纳为吴兴太守时，卫将军谢安常欲诣纳，……安既至，所设唯荼、果而已。陆纳以茶和水果待客。南朝宋人刘义庆《世语新说·纰漏》记：任育长年少时，甚有令名。……坐席竟，下饮
仿古黑陶
2023-10-01
境内有大汶口文化的代表北坛遗址，龙山文化的代表贾北遗址等，属黄河流域较早进入文明历史的县份之一。据考古学家对本地遗址出土黑陶及土质检验考证，肥城市为黑陶的最早发源地之一。肥城黑陶即是根据出土的平、尊、
龙珠贡茶
2023-11-27
龙珠贡茶：中国不管是文人士大夫，或是附庸风雅者，均把书、剑、茶、琴做为自己的爱好和炫示。茶这玩艺儿，真是好物，养生、修身都善莫大焉。开县凡山皆产茶，清嘉庆《夔州府志》载：开县茶岭产茶，味绝佳，不生杂卉。唐相韦处厚著《盛山十二景诗》中亦有吟咏《茶岭》的诗。诸茶中
鲍乾元毛笔
2023-10-16
鲍乾元毛笔种类繁多，狼毫类有元字笔、七紫三羊、五紫五羊、三紫六羊、刚柔相济、金鸟龙水、鸡狼毫、狼毫策笔、狼毫条幅、狼毫须眉、广大鸟龙水、双料鸡狼毫等；羊毫类有提笔、对笔、大小羊毫、宜书宜画、精制
泰安黄芽白菜
2023-10-01
泰安黄芽白菜：泰安大白菜历史悠久，古药书记载：大白菜齐鲁之地遍产之，惟产岱岳镇者为最上。素有泰安三美之说。泰安大白菜以黄芽白菜品质为上乘，用来煮菜，出水少且快熟易烂，菜汤则浑如奶。不论炒食、炖食，还是清蒸、醋溜，口味皆鲜美。黄芽白菜除菜用外，还具有药用功能，药
香菇酿凤脯
2023-10-25
香菇酿凤脯：原名鸡茸酿香菌，是南漳县传统名菜，由老一辈厨师杨长春于1929年创制，曾一度称誉南漳。现由二级厨师梁帆制作。主料香菇为南漳特产，配以鸡茸、鸡脯肉等。成菜色泽洁白，味美可口，易于消化，为筵席之珍品。
龙城猪蹄
2023-07-15
龙城猪蹄：龙城猪蹄是杨耀申在三十多年潜心研究和不断探索中，经过无数次改进配方和卤制方法制作的猪蹄，龙城猪蹄配方独特、品味醇正、老少皆宜，深受广大食客的称赞，先后被河南省第三届中原食品节组委会评为中原名优小吃，商务部授予诚信经营示范店等荣誉称号。
杨村糕干
2023-06-11
杨村糕干：杨村糕干又名茯苓糕干，产于天津武清县的杨村镇。看似包装简单、用料普通、其貌不扬的小食。但1930年曾在巴拿马万国博览会上，杨村糕干以其特有的味道征服白皮肤黄头发的老外们，荣获佳禾铜质奖章，成为中国最早打入国际市场的小食品。1958年，周恩来总理在茶话