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杭川古建文庙
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624
条
酸辣蕨根粉
2023-12-01
酸辣蕨根粉:【原料】野生蕨根粉、小米辣椒、
杭
椒【制作】1、将蕨根粉用开水泡两小时,捞出沥干晾凉;2、将湖南的小米辣椒和
杭
椒切成小段;3、用香醋、盐、味精、一品鲜酱油制成调料,淋上即可。【口感】滑嫩爽口、酸辣鲜香。酸是陈醋的酸、辣是近几年流行起的小米辣的辣,而且
皖西鹅
2023-09-11
皖西鹅:地域范围六安市,东到舒城县
杭
埠镇,南至霍山县太平畈乡,西濒金寨县沙河乡,北临寿县八公山乡。
煎鱼饼
2023-07-20
煎鱼饼:煎鱼饼很少有人想到用鱼肉和猪肉作为原材料一起煎,军
杭
海鲜饭店这道煎鱼饼就独特在这里。两种肉的香味混合,竟然是另外一种绝妙的美味。
水晶河虾仁
2023-06-22
水晶河虾仁:河虾以头大、口感好、营养丰富而得名,原产地在沪
杭
一带。要想使虾仁变成透明状的白色,就得事先炒一下,再放上些佐料。这样,一盘香嫩可口、晶莹剔透的水晶河虾仁就烹饪好了。
南湖蟹
2023-09-05
南湖蟹:产于浙江省的
杭
、嘉、湖水网地带,素以个体肥大,肉质鲜美而著称。这里的湖蟹,过去都是靠自然繁殖,每年到汛期捕捉上市。现在已开始人工繁殖和放养,并获得了一定成果。
宣恩黄连
2023-10-20
宣恩黄连:别名:黄连、
川
连、姜连、
川
黄连、姜黄连、姜
川
连、姜制黄连、萸连、萸黄连、炒黄连、吴萸黄连、酒连、酒黄连、酒饮连、猪胆汁炒黄连、盐炒黄连、黄连炭、姜汁炒
川
连、尾连等。来源:本品为毛茛科植物黄连CoptischinensisFranch.三角叶黄连Cop
苏州丝绸
2023-08-29
明清时代,苏州的丝绸已经名扬海外,苏缎与云锦、
杭
罗被列为中国东南地区的三大名产。丝绸至今仍是苏州重点发展的传统产品。
河套西瓜
2023-08-14
主栽品种都是引进的杂交种,有西农8号、金城7号、齐
杭
901、丰抗88等。2001年巴彦淖尔市种植面积5.9万亩,亩产量3500公斤,总产量2.1亿元。由于巴彦淖尔市河套地区气候
红椒爆鲜虾
2023-08-04
红椒爆鲜虾:主料:中虾1斤、蒜茸2茶匙、葱2根切碎、
川
椒粉1茶匙。配料:腌料:盐1/4茶匙,麻油、古月粉适量,鸡蛋白2茶匙,生粉半汤匙。生粉1/4茶匙,水1汤匙,盐1/4茶匙。做法:1、
川
椒放在镬中,慢中炒香,舂碎,筛出粉末,便是
川
椒粉。(炒
川
椒粉不落油)2、
澉浦羊肉
2023-09-05
澉浦羊肉:红烧羊肉及羊肉芋艿是澉浦地区的特色菜肴,几百年来,它一直作为当地红、白宴请,逢年过节待客的主要大菜,以色泽红亮、浓香扑鼻、酥而不烂、油而不腻享誉
杭
、嘉、湖一带。
太湖“三白”
2023-08-23
银鱼无刺,鲜嫩爽口,主要出口到日本和东南亚国家,供应沪宁
杭
等大中城市高档饭店。白鱼肉质细腻刺软。白虾壳薄,晶莹味鲜。
互助八眉猪
2023-07-29
互助八眉猪:地域范围北纬36°30-37°09、东经101°46-102°45之间,海拔2000米以上的地区,即塑山以东,大阪山以南和塘
川
、哈拉直沟、
川
水流域以北地区19个乡镇(高寨、红崖子沟、哈拉直沟、塘
川
、五十、丹麻、台子、五峰、威远、西山、蔡家堡、东沟、
富春堂雪水云绿茶
2023-09-08
富春堂雪水云绿茶:产品名称:富春堂雪水云绿茶产品产地:浙江省
杭
杭州市桐庐山区产品特性:色泽嫩绿、香气清高、滋味鲜醇、汤澈芽立,清香飘溢。产品成分:茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素、水溶性食物纤维、氨基酸、矿物质、胡萝卜素、维生素E产品功效:降血脂、抑制动脉硬化、
互助马铃薯
2023-07-29
互助马铃薯:地域范围在北纬36°30′37°09′,东经101°46′102°45′之间,即塑山以东龙山以南和沙塘
川
、哈拉直沟、红崖子沟
川
水流域以北地区14个乡镇(高寨、红崖子沟、哈拉直沟、沙塘
川
、双树、五十、丹麻、台子、五峰、威远、西山、蔡家堡、东沟、东和)
醋粉
2024-01-04
醋粉:醋粉张家
川
饮食别具一格,具有浓郁的民族特色,尤其是风味小吃,更是种类繁多,味道独特。张家
川
醋粉属于张家
川
小吃中最受欢迎的一种,因此,每年冬天,当地群众制作好食用醋以后,各家各户就用所剩的醋糟开始过滤醋粉原料,然后存放好这些醋粉原料,等到天热的时候蒸食醋粉
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