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半亩园
半亩园
2023-07-14
半亩园:胜利路上有半亩园与北平馅饼粥两家馅饼店,贩卖猪肉、牛肉馅饼、小米粥及各式小菜,口味相近,其中半亩园内外装潢牛车、犁具、灯笼等古老摆设,显得古意盎然。馅饼内馅以特制香料、碎肉制成,一口咬下,热腾腾的汤汁四溢,馅肉鲜滑爽口,美味极了;不过享用之余可得小心
成家肉粽
成家肉粽
2023-07-13
成家肉粽:成家肉粽属于北方粽,即将糯米炒熟后包馅再蒸,其馅料丰富,香菇、蛋黄、瘦肉、栗子等,制作客家稞粽的方法,是先将糯米磨成米浆作为外皮,再包入馅料蒸熟,吃起来外滑内香。店龄80多年的成家粽店,因馅多、口味独特,知名度颇高,常有名人指定购买,形成另一种特色
台式喜饼
台式喜饼
2023-07-13
喜饼鲁肉饼、鸳鸯饼、腰果五仁饼、凤梨酥、芋泥饼等多种口味,此外,尚有保存古风的凉糕、水晶饼、沙西饼、口酥等精巧点心,同样令人回味
东海冰鸡爪冻
东海冰鸡爪冻
2023-07-13
东海冰鸡爪冻:东海莲心冰•鸡爪冻特选岛内电宰大厂卜蜂、大成等上等鸡爪,经过独家中药配方卤制后,急速包装冷藏,爪肉富有胶质、滑嫩弹性,连骨头都可以咬碎,咬碎后更可尝到营养价值颇高的骨髓。特产文化:东海莲心冰•鸡爪冻早期是做弯豆冰起家,因冬天冰品生意易受影响,进
台北鸳鸯火锅
台北鸳鸯火锅
2023-07-13
火锅最重要的是汤底,多少店就有多少种汤底,但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样,火锅的麻辣程度是分等级的,鸳鸯火锅是一半辣一半不辣,任君选择。有别于其
藏獒
藏獒
2023-07-12
这种狗牧羊的天性。据观察,一只与羊群素不相识的狗,一旦
西藏面具
西藏面具
2023-07-12
跳神面具的图案鬼怪、护法神、仙人、动物图腾等,主要在寺庙逢重大节日举行的跳神仪式上使用。悬挂面具则主要是各种神的具象,如护法神、吉祥天女、马头明王等。藏
秦艽
秦艽
2023-07-11
现代临床应用发现,秦艽显著抗炎和升高血糖的作用,主效成份是秦艽碱甲,通过神经系统以兴奋垂体一肾上腺皮质
九记牛腩
九记牛腩
2023-07-11
九记牛腩:牛腩是牛的肚皮部分,周围筋膜,具有美容养颜的功效,是经典的粤菜材料,特色小吃之一。在香港,牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入
池记云吞
池记云吞
2023-07-11
云吞个个婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面。推荐:池记云吞
西多士
西多士
2023-07-11
这种由法兰西多士传来的小吃,来到香港两个版本,一个是以咖酱做馅,蘸满蛋浆炸香,再拌牛油食。另一个则是无馅多士,蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。
耿马毫崩
耿马毫崩
2023-07-10
传说很久以前,一位国王为了得到儿
昭阳苦荞茶
昭阳苦荞茶
2023-07-10
普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,黑珍珠之称,外壳呈深黑色。是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄,多生长
苦荞粑粑蘸蜂蜜
苦荞粑粑蘸蜂蜜
2023-07-09
五谷之王之称。用荞面制作粑粑等食品时,不用发面发酵,做成的粑粑可存放数十日甚至更长时间不会变质,仍然可以食用。旧时,这些地区塑造佛像,佛像肚中不放别的粮食,而要专放一把苦荞,说明彝家
赤水虫茶
赤水虫茶
2023-07-09
虫茶富含营养物质,味美可口,爽目沁心,提神醒酒、解毒清热、降低血压等医药功能。虫茶​是我国特有的林业资源昆虫产品,是传统出口的特种茶,其中赤水虫茶最为著名。赤水虫茶为茶中极品,市场罕见,价格昂贵,仅产于赤水四洞沟