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秦栏卤鹅
2023-09-14
秦栏卤鹅：秦栏卤鹅秦栏一带特产，传有百年历史。其肉酥嫩喷香，老少咸宜，别具风味。制作时最讲究的是卤。制卤比较复杂，先将元茴（八角）、丁香、小茴川椒、三奈、桂皮、肉桂、肉果、芝麻（炒熟）等碾碎装入布袋，随酱油、味精和水一并下锅煮沸。鹅去毛后，从背一掏去内脏洗净。
葱烧海参
2023-10-09
葱烧海参：葱烧海参为常见的名贵菜品。制作方法有独到之处。先将发好的海参，放锅中烧煮片刻，再将葱段用猪白油炸至金黄色，捞出后加调料入笼略蒸，去汤汁，留葱段。将白糖炒至红色，下姜末，放海参略加煸炒，随即下入葱油糊及料酒、清汤、酱油等调料，用旺火烧开，移微火靠去汤汁
沙湖大鱼头
2023-07-31
来宁夏或去沙湖的游客都知道，沙湖大鱼头是宁夏独特的风味美食。那么去沙湖旅游观光，餐饮美食就更应该品尝沙湖大鱼头了，因为大鱼头就产自沙湖之水。沙湖由于盛产鱼类，在沙湖的餐馆里，专门设有鱼宴，烹饪沙湖出产的活鱼。每有贵客
萧山甲鱼
2023-06-26
萧山甲鱼：萧山甲鱼是浙江省杭州萧山的特产。萧山水产资源丰富，水质良好，气候条件适宜，造就了萧山甲鱼独特的品质。不光体表光滑、色泽晶亮，裙边厚实宽大，而且吃起来肉质细嫩，富含氨基酸等营养物质。自1985年开始人工繁育驯化萧山甲鱼以来，经过了近30年的发展，萧山甲
潘郎鳝面
2023-09-03
潘郎鳝面：产品名称：潘郎鳝面产品产地：浙江台州产品简介：选用粗壮的鲜活黄鳝煮熟切丝，然后猛火烧热色拉油，以葱、姜、蒜爆炒鳝丝，加干豆面及各色佐料翻炒，加水烧汤，油润清香，可与杭州的虾爆鳝面媲美。
檀香扇
2023-08-29
檀香扇：檀香扇有扇存香在的特点，保存十年八载，依然幽香阵阵。夏令既去，藏入衣箱，还有防虫、防蛀的妙用。花式品种有拉花、烫花、雕花、绘画、印花、镶嵌和接骨等。制作过程，一般经锯片、组装、锼拉檀香扇、裱面、绘画和上流苏等十多道工序制成。檀香扇的生产和制作产地，国内
于城牛蛙
2023-06-27
于城牛蛙：于城镇地处于浙江省海盐县的中部地区，该镇位于庄柴湖边岸,水产养殖业发达，有着牛蛙之乡的美称。该镇与上杭州、苏州、海均三地距离100公里左右。始建于东周吴越争战时期，距今已有二千五百年的历史。成名于春秋时期，文化设施日趋完善，群众文化丰富多彩。傍依着全
狗爪螺
2023-11-13
狗爪螺：狗爪螺在惠东县的港口镇，有一种螺值得一尝。狗爪螺，又名海鸡脚，生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里，它的生长环境对水质要求很高，它和红树林一样是此地生态环境保持良好的一个标志，它微量元素高，味道鲜甜，在镇内的一些知名食肆都可以吃到。
鼓浪屿鱼丸
2023-09-20
鼓浪屿鱼丸：去鼓浪屿，有几样东西是不可不吃的，黄胜记肉干、叶氏麻滋、鼓浪屿馅饼，还有那美味的鼓浪屿鱼丸。鼓浪屿最正宗的鱼丸有两家，一家是龙头路183号鱼丸，还有一家是林氏原巷口鱼丸，各家都有自己的一大群忠实粉丝。两家鱼丸的共同特点是都保留了最早的鼓浪屿鱼丸特色
萧山霉干菜
2023-09-08
萧山霉干菜：产品产地：杭州萧山产品特性：香气浓郁，味美质嫩，久贮不变。产品成分：含有大量的葡萄糖，氨基酸。产品功效：解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。产品简介：霉干菜别有风味，又是价廉物美的副食品，吃了开胃，夏天用它做汤佐餐，还有消暑防痧之效，所以在民
榴莲酥
2023-09-07
榴莲酥：说起杭州万家灯火这个名字，不少人一定有所耳闻，它是国内知名品牌、知名酒店，也是中国绿色餐饮企业和中国餐饮百强企业，此次推荐的两个点心也充分显现出万家灯火一直狠抓绿色、质量关的特点。榴莲酥的大名对许多人都已经十分熟悉，金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的
天台白术
2023-09-03
天台白术：白术，又名冬术，多年生草本，每年十、十一月采收，有补脾益胃、去除湿燥的功效。主治脾胃气弱、倦怠少气，虚胀水肿，头晕自汗、胎气不安等。天台盛产白术，为山农大宗经济作物。
豆花泡馍
2023-12-26
豆花泡馍：豆花泡馍陕西凤翔的豆花泡馍，是关中西部一带很有名气的早点。每天一大早，从县城的东关向西走，这条主要街道上，豆花泡馍的摊子几乎隔不了多远就有一家。摊子跟前围满了人，有老人，有小孩，也有姑娘，还有许多进城打工的农民和去学校的学生，他们一个个端着大碗，或坐
白皮蒜
2023-06-19
白皮蒜：公主岭特产永发白皮蒜是一种常用蔬菜，是一种制作美味佳肴时去腥解腻的必须品，同时也是一种具有医疗保健功能的特殊蔬菜，具有广普抗菌作用，有防治癌症和艾滋病的作用，有增强免疫功能的作用。尤其是泡制的青蒜，味酸可口，不但去掉了生蒜的那种辛辣味，而且还保留了鲜蒜