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鱼皮馄饨
2023-09-04
鱼皮馄饨：主要原料：鮸鱼、鲜肉末配料：小葱、淀粉菜肴典故：鱼皮馄饨集敲鱼面等玉环特色，特点是用木棍手打而成。据传木棍打击是戚继光抗倭时期，沿海居民相互传递信息的方法，后人沿用至今。再者用手打而成的鱼类与淀粉混合制品味鲜，能饱腹，又能润肠养颜，故形成一大地方特色
蛋清羊尾
2023-09-03
产品历史：是临海唯一列入《中国菜谱》的特色名菜。产品简介：以菜油、鸡蛋清、猪油、豆沙和少许麦粉为原料，先取蛋清加入麦粉，用筷子不停地搅拌，直至用一根筷子插在其中而不倒下
金湖芡实
2023-08-24
金湖芡实：芡实俗称鸡头，是金湖的传统特色水产品，但过去因价格低廉，产量较低，一直以来都是少量零星种植。近年来，由于芡实有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等药用价值和较高的食用价值，被专家和广大消费者看重，市场需求日渐增大。针对芡实良好的市场前景，且具有便于管理、投
麋鹿早酥梨
2023-08-24
麋鹿早酥梨：大中镇恒北村共有耕地面积4160亩，全村现有成龄早酥梨面积3800亩，占耕地面积的93%，是以特色果品产业为主的专业村。依托这一优势，2002年村成立了大中镇恒北村早酥梨销售协会，2004年为了按四有要求进一步规范完善，更好地开展经营服务，在原销售
常州银丝面
2023-08-23
常州银丝面：常州银丝面是常州特色品种，有30多年历史。配料讲究，操作工序严格，具有面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊等特点，为《中国小吃谱》收辑品种之一。原料配方：上白粉5公斤、鸡蛋清750克食、碱40克、干米粉500克(约耗75克)、青蒜末75
金丝瓜
2023-08-20
金丝瓜：金丝瓜是地方品种菜，用此瓜制作的菜，其形、其色和口感都有特色，已成为宴席上一道名菜。金丝瓜果实椭圆形，成熟后果皮黄色，果肉黄色，单瓜重0.7—1公斤。金丝瓜的果肉中含有多种氨基酸，胡萝卜素、维生素B及抗坏血酸、葡萄糖、蔗糖，营养价值很高。同时，金丝瓜有
酱大骨
2023-08-18
大骨头肉质鲜美，酱大骨棒很有特色，入味而不腻，配一根吸管让人吃起来大有啖骨吸髓的剥削感。也可以放下斯文戴上手套，拿起吸管伸进骨头里面，吃得痛快，骨髓对身体具有良好滋补作用。
长子大青椒
2023-08-09
长子大青椒以其个大肉厚、色泽鲜艳、耐藏易运的独特品质倍受客商和消费者青睐，享有天下第一甜椒之美称，已成为闻名海内外的重要地理标志特色产品。因此，1998年我县被中国特产之乡委员会命名为中国青椒之乡。2007年长
秦皇岛贝雕
2023-08-07
秦皇岛贝雕：秦皇岛贝雕是河北省工艺美术中的一枝新秀，不但表现出美术的特色，而且也显示出高超的浮雕艺术手法。秦皇岛人们精心选用当地海滩上的自然贝壳资源，按其不同色泽，天然纹理和形态，采用中国国画的构图章法，吸收牙雕，木雕，石雕等工艺的特点，形成自己贝雕的独特风格