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杭州西湖旅游攻略
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条
杭州
西泠印泥
2023-09-08
杭州
西泠印泥:产品产地:浙江省杭州市产品特性:色泽鲜艳、印迹清晰,质地细腻。产品简介:印泥是传达印章艺术的媒介物,质量优劣,直接影响到印章艺术表达的效果。质地好的印泥,铃印出来则色彩鲜美而沉着,有立体感,显得有精神。刘老手工制作出的印泥色泽朱红,鲜艳夺目,细腻
杭州
蜜汁火方
2023-06-26
杭州
蜜汁火方:原料:带皮熟火腿1方(约重400克)、冰糖150克、干莲子50克、干淀粉15克、糖桂花1.5克、绍酒75毫升、蜜饯樱桃5粒、蜜饯青梅1粒、玫瑰花瓣少许制作:1、干莲子用沸水浸泡,蒸酥待用。2、用刀刮尽火腿皮上的余毛、污迹,肉皮切成12块小方块,放
杭州
火踵神仙鸭
2023-06-26
杭州
火踵神仙鸭:原料:肥鸭1只(约重1500克)、净火踵1只(约重300克)、葱结30克、姜块15克、精盐15克、味精3克、绍酒15毫升制法:1、将鸭宰好,煺净,背部尾梢上横开一小口,取出内脏。背脊直划一刀。放入沸水锅中,煮3分钟,去掉血蒙,挖掉鸭臊,敲断腿梢
旅游
工艺品和
旅游
纪念品
2023-11-25
旅游
工艺品和
旅游
纪念品:文昌市有十多家
旅游
工艺和
旅游
纪念品加工厂。主要产品是椰雕、贝雕、花梨木(降香木)雕、海石花、龙虾标本、海龟标本、十三鳞标本等,以及各种贝类共有80多个品种。产品远销美国、加拿大、澳大利亚、日本、韩国、新加坡、马来西亚、泰国、港澳台等十多
萧山东坡肉
2023-09-07
宋元佑年间(约公元1090年),宋代大文学家苏东坡出任
杭州
地方官,那时
西湖
已被葑草湮没了大半。他发动数万民工疏浚
西湖
,把挖出来的泥筑成长堤后被列为
西湖
十景之一苏堤春晓。苏东坡治理
西湖
的业绩深受老百姓赞颂。苏东坡喜
梅菜东坡肉
2023-11-13
梅菜东坡肉:苏东坡居惠州时,专门选派两名厨赴
杭州
西湖
学艺,学成后苏东坡请他们仿
杭州
东坡扣肉,用惠州传统特产梅菜烹制成梅菜东坡肉,爽而不腻,果然美味可口,一时成为惠州宴席上的美味佳肴。
梅菜东坡肉
2023-12-11
梅菜东坡肉:梅菜东坡肉,苏东坡居惠州时,专门选派两名厨赴
杭州
西湖
学艺,学成后苏东坡请他们仿
杭州
东坡扣肉,用惠州传统特产梅菜烹制成梅菜东坡肉,爽而不腻,果然美味可口,一时成为惠州宴席上的美味佳肴。
龙井虾仁
2023-09-08
龙井虾仁:相传,
杭州
厨师受苏东坡词《望江南》且将新火试新茶,诗洒趁年华的启发,选用色绿、香郁、味甘、形美的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。成菜虾仁白玉鲜嫩,茶叶碧绿清香,色泽雅致,滋味独特。
杭州
天外天菜馆是该菜的发源地。(
杭州
)龙井虾仁是一道体现
西湖
秀美气质的
祁门臭鳜鱼
2023-06-28
唐代祁门著名诗人张志和诗云桃花流水鳜鱼肥,鳜鱼具有肉嫩、刺少、细腻、味美的优点,为食客所喜爱,
杭州
西湖
就有一道名菜为
西湖
鳜鱼。祁门的臭鳜鱼
桂花鲜栗羹
2023-09-07
寂寞的嫦娥在广寒宫中,凝望人间,见到
杭州
西湖
风景胜似天堂,游人尽情欢乐,禁不住舒展广袖,翩翩起舞。吴刚手击桂树为她伴奏,震得天香桂子落纷纷。此时,
杭州
灵隐寺中的德明师傅正在厨房烧栗子粥,无数芳香扑鼻
狮子糕
2023-11-30
狮子糕:西充特产狮子糕简介原名寿王糕,出自1876年(光绪二年)秋,
杭州
西湖
寿春坊斯仁谷之手。寿王糕因色之金黄,香甜酥脆,入口化渣,回味清香,多为达贤仕人待客佳肴。
西湖
县令姚其杭必备为待客茶点,其千金姚胜兰每日必方解口馋,百姓大多待仕人用之方能食用。寿王糕用料
庆元辣椒糟
2023-06-26
庆元辣椒糟:庆元辣椒糟:民国22年(1933年),浙江省
西湖
博览会在
杭州
举行,组委会通知各县选送名、特、优产品赴杭展出。庆元由于县小民穷,选不出什么特色产品,将农民家中制作的咸菜腐乳与辣椒糟送会参展,意欲敷衍了事。不料无心栽柳柳成荫,经评审员认真品尝,庆元辣椒
东坡梅菜扣肉
2023-12-18
北宋年间,苏东坡居惠州时,专门选派两位名厨远道至
杭州
西湖
学习东坡扣肉的制作,学成返惠后,因地制
湖州三吃
2023-08-30
1927年
杭州
西湖
博览会曾获优质土产奖,从此名声大振,东南沿海,特别是江浙一带地区,几乎
梅菜扣肉
2023-11-14
梅菜扣肉据传还有一段美好的传说,北宋年间,苏东坡居惠州时,专门选派两位名厨远道至
杭州
西湖
学厨世,两位厨师学成返惠
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