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龙井虾仁
2023-12-15
龙井虾仁：龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜，成菜后，虾仁白嫩、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口。相传，杭州厨师受苏东坡词《望江南》且将新火试新茶，诗酒趁年华的启发，选用色绿、香郁、味甘、形美的明前龙井新茶和鲜河虾
西湖莼菜汤
2023-09-08
西湖莼菜汤：西湖莼菜汤又名鸡火莼菜汤，是杭州独特的古老名菜。莼菜古名蒪菜，又名水葵，含有丰富的蛋白质和维生素，是一种珍贵的水生蔬菜。莼菜生于湖塘浅水中。我国现在中只有江苏太湖、浙江萧山湖和杭州西湖三处才有，其中西湖三潭印月处的最佳。西湖莼菜的嫩芽、未舒展开的卷
桂花鲜栗羹
2023-09-07
寂寞的嫦娥在广寒宫中，凝望人间，见到杭州西湖风景胜似天堂，游人尽情欢乐，禁不住舒展广袖，翩翩起舞。吴刚手击桂树为她伴奏，震得天香桂子落纷纷。此时，杭州灵隐寺中的德明师傅正在厨房烧栗子粥，无数芳香扑鼻
镇江白龙洞
2025-01-14
相传此洞可直通杭州，当年许仙被法海带上金山后便是从这里潜行杭州与白娘子断桥相会的。《金山志》有记载说：蟒洞，右峰之侧，幽峻奇险，入深四五丈许。昔出白蟒噬人，适裴头陀驱伏获金，重建精蓝
云栖竹径
2023-11-17
云栖竹径杭州云栖竹径位于西湖西南五云麓之云栖坞。旧传山上常有五色瑞云留栖于此，故名云栖。此地距杭州区约20公里，远离市井，山深林神秘密，竹林满坡，修篁绕径，素以竹景清幽著称于世。景名曰《云栖竹径》，现为新西湖十景之一。云栖竹径四季皆含画意
西湖桂花
2023-09-07
西湖桂花：桂花为杭州市花。杭州西湖栽植桂花盛于隋、唐之际。唐代大诗人白居易在《忆江南》中有山寺月中寻桂子之句。桂花产于西湖的有金桂、丹桂、银桂、四秀桂多种。西湖桂花，不仅可供观赏，且有经济价值。金桂、银桂香气浓郁，是加工调味品的天然原料。桂花经加工腌制，胖和白
叫花童子鸡
2023-09-07
叫花童子鸡：叫化童鸡是一道蜚声中外的杭州名菜。传说：古时战乱年代，不少百姓家破人亡，沦为乞丐（杭州俗称叫化子）。一天，有一叫化子弄到一只鸡，可又缺锅少灶。饥饿难忍之际，他便仿效烤红薯的方法，用烂泥将鸡涂包起来，放在石块垒成的灶上拾点干柴煨烤，过了一会儿，泥干鸡
沛公园景区
2023-03-06
沛公园景区﹙国家AAA级景区﹚沛公园位于沛城新城区中部,是连接主城区与副城区的生态景观湿地公园,国家AAA级景区由滨水西园、龙卧林山、登山观景、大风歌群雕、湿地观鸟、桃园0,六大景区构成
凤山门
2024-08-02
所谓城门，是古时杭州城通往城外的必经之路，出了城门就是乡下了，古时十道城门圈定了杭州城的范围：东有庆春门、清泰门、望江门，南有候潮门、凤山门，西为钱塘门、清波门、涌金门，北为武林门、艮山门。如今，古老城门大多已不复存在，城市的边界也早已扩张了何止两三倍
大兜路历史街区
2024-09-19
内有沙河弄、仁和仓弄、香积寺巷等传统巷弄等传统街巷，是杭州历史风貌尚存的老街区之一。街区北枕运河古税关北新关，南靠天下粮仓富义仓，东倚运河第一香香积寺，西临运河。这里曾是杭州鱼市、米市、纸市、水果市等的交易地
