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杭州猫耳朵
2023-12-07
杭州猫耳朵：杭州猫耳朵是浙江杭州的特色名小吃，它其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。用500克的白面粉可制成900多个面瓣，再配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝、笋片等佐料烹制而成。这道面点猫耳玲珑别致，
杭州卤鸭
2023-06-26
杭州卤鸭：原料：净鸭1只（约重2500克）、火硝0.25克、姜块5克、精盐50克、白糖10克、葱段5克、酱油1500毫升、绍酒15升制法：1.将鸭子洗净，沥干水分。姜拍松。桂皮掰成小块。2.锅洗净，放入白糖125克及酱油、绍酒、桂皮、葱、姜，加清水750毫升烧
杭州百鸟朝凤
2023-06-26
杭州百鸟朝凤：原料：嫩鸡一只（约重1250克）、猪肉200克、富强面粉100克、火腿（或简骨）l块、葱结5克、熟鸡油15克、姜块5克、绍酒25克、味精5克、精盐7.5克、芝麻油5克制法：1、将鸡入沸水中氽一下，去净血水，捞出洗净。2、取砂锅一只，用小竹架垫底，
通德黑米枸杞醋
2023-10-04
通德黑米枸杞醋：通德黑米枸杞醋是山东省德州市平原县的特产。通德黑米枸杞醋具有风味醇厚、醋香浓郁、绵甜适中、酸而不刺喉的特色，并具有滋阴补肾、健身暖肝、明目活血、美容乌发等作用。德州通德酿造有限公司的前身为通德号，始创于1901年（清光绪二十七年），是德州市平原
武义杭州蜜梨
2023-09-01
武义杭州蜜梨：产品名称：武义杭州蜜梨产品地址：浙江金华产品特性：含糖量13%左右，果实扁圆形，果皮绿色产品功能：止咳润肺抗衰延寿等产品简介：杭州蜜梨为浙江省1986年前进入香港超级市场的唯一水果。1957年桐琴果园始种菊水梨(初名西湖蜜梨，现称杭州蜜梨)200
杭州油冬儿
2023-12-07
杭州油冬儿：杭州的油冬儿是杭州传统小吃，很受当地人以及游客的欢迎。对于老杭州人来说，在过去杭州街头巷尾的早点摊中非常常见。油冬儿是由萝卜丝和面粉调和成面糊糊制作而成的。它有一个专用的模具——是一个两，三厘米高，直径五厘米左右的圆柱漏勺。捞一扫面糊，用筷子抹掉多
四知堂痹通药酒
2023-07-15
四知堂痹通药酒：四知堂痹通药酒是河南省平顶山市汝州市的特产。四知堂痹通药酒是国药准字号、中华老字号产品，是由制草乌、丁香、当归、高良姜等制成的纯中药制剂，无毒副作用，具有明显的抗炎、镇痛、活血、通脉作用及温经止痛、活血祛风的功效，用于治疗风湿麻木、腰背冷痛、风
杭州杭白菊
2023-09-08
杭州杭白菊：又名杭菊，多年生草本植物，是杭州的名产之一，与安徽滁菊、河南邓菊齐名。杭菊有悠久的栽培历史，古代曾用作贡品。桐乡县是杭菊的主要产地，这里所植杭菊品质最佳，有湖菊、大洋菊、小洋菊、大湖黄等品种。采用鲜白菊蒸煮景干，以开水冲服，水色呈浅绿，清香四溢，其
白桥茶干
2023-09-10
白桥茶干：白桥茶干：和县地方特产，久负盛名，有80多年历史。以黄豆为主要原料制成干坯入锅后，用隔年的陈酱煮，再加上八角、丁香、甘草、白芷、桂皮、冰糖等精制而成，色泽红润，柔韧相济，越嚼越香，营养丰富
通德葚果养生醋
2023-10-04
通德葚果养生醋：通德葚果养生醋，具有醋香风味醇厚、口感醇和爽口、酸中带甜的特色，实属佐餐调味之上品。并具有开胃润肠、安神养颜、滋养皮肤等保健作用。同时，具有增强人体免疫功能，促进造血细胞生长，抗衰老等医学价值，是人们生活中又一养生、保健、调味佳品。
杭州荷叶粉蒸肉
2023-06-26
杭州荷叶粉蒸肉：原料：鲜荷叶2张、五花猪肉500克、粳米和籼米各80克、葱姜丝各30克、山柰（中药材）0.5克、桂皮1克、八角1克、丁香0.5克、甜面酱60克、黄酒40克、白砂糖15克、酱油70克做法：1、先将粳米和籼米洗净晒干，再把八角、山柰、丁香、桂皮与米
洞桥香榧
2023-09-08
洞桥香榧：产品产地：杭州富阳产品特性：品质上乘，壳皮特薄，清香浓郁，营养丰富。产品季节：金秋十月,正是香榧收获的季节。.产品成分：榧仁含油率，蛋白质，糖份及多种维生素，果壳含有醇、铜、醛、烯等。产品功效：香榧也可加工成多种食品，还可炸油。香榧又具有较高的药用价
杭州清蒸鲥鱼
2023-06-25
杭州清蒸鲥鱼：原料：生净鲥鱼一条、姜末醋1碟、猪网油100克、甜酱瓜25克、绍酒15毫升、味精2克、熟火腿20克、笋尖25克、白糖3克、精盐2克、水发香菇20克制法：1、鲥鱼不去鳞，鳞面朝上放砧板上，每隔2厘米直切一刀，刀深为鱼肉的一半。火腿切4薄片，瓜、姜也
杭州水蜜梨
2023-09-07
杭州水蜜梨：又名西湖蜜梨。浙江名梨品种之一。主产于杭州。主要品种有八云、太白、菊水等。树势较强，开花结实率高。果在大，微黄，近扁圆形，顶部常有锈斑，果点黄白色，近梗洼多呈肉质，梗洼浅广，呈沟状。果肉玉白、脆嫩，汁多味甜。行销省内外，远销港澳市场。