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杼山与陆羽墓
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条
独山臭酸
2023-07-09
臭酸,
与
盐酸、虾酸并称为独山三酸,因煮时会散发出无比奇臭的味道而得名,一家煮一条街都能闻到,正所谓是臭名远扬。臭酸菜微酸奇香,十分开胃。臭酸的做法是先制酵母,即将荤腥鱼肉煮熟后冷却,然后盛入坛内密封数月后制成。煮臭
李庄白酒
2023-07-07
李庄白酒:李庄白酒白酒是李庄三白:白肉、白酒
与
白糕之一。李庄白酒是以本地盛产的高粱为酿酒主料,经传统工艺发酵蒸煮后获得原酒,再经一段时间的存放和勾兑后才作为商品酒出售。这种用粮食酿制的白酒饮后不上头,有李庄五粮液之美称,不仅本地人爱喝,不少到李庄旅游观光的游客
早白尖绿茶
2023-07-07
早白尖绿茶:宜宾早白尖茶的前身是宜宾茶厂于70年代末推出的品牌,当时并未注册,后来被高县人于2005年才注册,未作过贡茶,至于
与
龙有没有关系,那要看怎么说,反正制茶工人都是龙的传人。早白尖绿茶系采用国家级良种早白尖茶树的鲜叶精心制成,具有上市特别早的优点。多次
临江儿菜
2023-07-05
一、品种特征儿菜是茎用芥菜的变种——芽用芥菜,为二年生低温长日照作物,其特性
与
茎用芥菜
清水羊汤
2023-07-03
主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉
与
清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了
界首五香牛肉
2023-06-28
界首五香牛肉选用黄牛嫩肉,加食盐卤好后,将配制的10几种佐料
与
牛肉下锅煨煮。始用大火,至五成熟时,再以细火浸煮,后捞出微凉,再放入油锅炸至
宁波猪油汤圆
2023-06-27
宁波猪油汤圆:宁波猪油汤圆猪油主要被融入了馅料中,最常见且最经典的则是黑芝麻馅,将质纯、新产的黑芝麻淘洗干净,沥干炒熟,再筛尽壳皮,
与
切碎的猪板油一起,搓成馅心。而这种汤圆的做法较为特别,需要先放入沸水中,轻轻推动,等第一次浮出水面再加入少量水,通过这样的水漂
社粿
2023-06-26
春社时令,社曲嫩芽初长,妇女们三五成群,上山采摘,然后放在舂臼中舂成富有粘性的酱状,
与
糯米浆掺和烙成薄饼,称为社粿,其色翠绿诱人、味清香可口
汤瓶鸡
2023-06-26
汤瓶鸡:汤瓶鸡:汤瓶是一种的陶器,取当地特有的红壤烧制而成,既透气又富含矿物质,
与
紫砂同效。冬天,当地人烘着白炭火,火上炖着汤瓶菜,就算是青菜滚豆腐,也是人间美味。当地人用汤瓶炖饭据说能使孕妇发奶,效果堪比猪脚。用这样一种神器,配以农家土鸡,在炭火上炖上4个小
常山粉干
2023-06-26
吃的方法
与
面条差不多,夹在筷子上,既柔软又细腻,令人胃口大增;吃在嘴里滋、滋作响,既滑溜又顺畅。往往是哗哗哗几大碗下肚,还舍不
舟山牛
2023-06-25
舟山牛:【主产区
与
分布】中心产区在浙江省定海县小沙、大沙、烟灯、岑港、洋岙、盐仓、白泉、老矸、紫微、马岙、洞岙、皋泄等26个公社。普陀县的芦花、展茅以及镇海县的北沙地区等均有舟山牛的分布。【形成历史】舟山牛,最早是从原江苏省北沙县(现在的上海川沙、南汇一带)购
何桥全羊宴
2023-06-24
何桥全羊宴:全羊宴是我们何桥镇一绝,其它地区也有吃全羊的,但我们的吃法
与
他们有很大的差别,而且,营养丰富,味道非常独特。(一)、新鲜。我镇所吃的全羊,全部都是活羊现杀,而且,所有活羊都通过检疫,因此,在原料上相当可靠,没有任何污染,您可以放心品尝。(二)、用料
脱毒种薯
2023-06-21
马铃薯的产量和质量
与
种薯密切相关。种薯不行,产量和质量就会大打折扣,病毒一旦侵入马铃薯植株和块茎,就会引起马铃
哈尔滨白猪
2023-06-20
在原哈白猪的基础上,用苏白猪
与
之级进杂交,二代横交固定而育成。现有种母猪10万头左右,分布于滨州、滨绥和牡佳等铁路沿线。哈尔滨白猪具有较强的抗寒性和耐粗饲性能。(1)品种特征:全身被毛呈白色,该猪体型较
龙井苹果梨
2023-06-20
龙井苹果梨:龙井苹果梨系由1921年从朝鲜引种6棵梨的接穗,
与
今龙井市桃源乡小箕村的耐寒山梨嫁接而成的,当时仅成活3棵,后经几代人的精心培植,不断选育,建国后国家又从人力物力上大力扶植,使龙井苹果梨的栽培得到了迅猛的发展,苹果梨树喜冷凉湿润的气候,耐高寒。在3
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