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杼山与陆羽墓
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条
渭南豆腐泡
2023-07-25
可
与
羊肉泡,包子并称为渭南人三大必吃之早餐。豆腐泡,即豆腐泡馍,用精选的黄豆磨制成比豆腐脑略硬的软豆腐,馍是文火烙就的麦面饼,配以油泼辣子,干香椿末等秘制调料。吃时,先把馍掰成拇指
翡翠面
2023-07-25
唐代槐叶冷淘为宫廷消暑食品淫鬼叶
与
面粉和面制成面条,做熟后放入水中或冰窖冷藏,需要时取出食用。《唐六典》载:太官令夏供槐叶冷淘,凡朝会燕飨,九品以上并供其膳食。杜甫曾写诗赞道:青青高槐叶,采掇付
干烧琵琶蟹
2023-07-23
与
其它蟹最大区别是直行而不是横行。琵琶蟹生活于近海10-30米深处的沙底上,多潜伏沙中。海
恩平猪仔薯
2023-07-20
猪仔薯具有清、补、凉滋养强身的功效,蒸煮后外部微苦薯心清甜
与
红薯等相比较味道较淡。鲜猪仔薯或猪仔薯
耒阳谷香肥肠
2023-07-18
耒阳谷香肥肠:耒阳谷香肥肠,其最大的特色是选用耒阳农家的新鲜肥肠为原料,放入当地产的谷壳中,再用大火炒制加工而成,
与
传统的熏制或风干的制作方法完全不同。制作好的肥肠,做菜时先炒后煨,味道十分独特。耒阳谷香肥肠十分耐煮,而且越煮越好吃,吃的时候不要太急,可以边煨
沙湖豆皮
2023-07-18
他早年丧妻,
与
独生儿子李春生相依为命,又当
万川号饼铺
2023-07-14
万川号饼铺:创于同治10年(1871年)的万川号,以精致的肉包、水晶饺及传统汉式糕饼闻名,是台南历史最悠久的老饼铺;至今热气蒸腾的包子、水晶饺,及坊间难得一见的柴梳饼(沙西饼)、花瓶饼、水晶饼、白糖酥、口酥,弥月贺寿的各式红龟
与
改良的中式喜饼,仍是老少欢迎的大
枝仔冰
2023-07-13
枝仔冰:枝仔冰是旗山一项名闻遐迩的特产,座落在中山路
与
华中街交叉口的枝仔冰城,创立于1926年,是台湾最老牌的枝仔冰店。枝仔冰城的枝仔冰又绵又Q,冰质细匀坚实,不会因咬食而碎裂,台南、高雄多处都设有分店。目前的枝仔冰城不只卖枝仔冰,朝向多元化经营,兼卖圣代、香
玉龙雪山雪茶
2023-07-11
雪茶气味清香,可以单独泡饮,也可以
与
各种茶叶或菊花、甘草等物一同泡制。雪茶,高约37cm
姚麻花
2023-07-07
蓬安特产姚麻花采用上等小麦精粉
与
嘉
崇明香芋
2023-06-23
香芋块根肉质细腻,味清香,常供筵席食用,一般
与
肥鸡一起煮做成红烧香芋鸡或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对
上海曹素功墨
2023-06-23
上海曹素功墨:徽墨
与
湖笔、宣纸、端砚齐名,为文房四宝中的珍品。徽墨发展到清代,质好量大,达到历史最高水平,出现了曹素功、汪近圣、汪节庵、胡开文四大制墨家。曹素功居四大家之首,故有天下之墨推歙州,歙州之墨推曹氏之说。曹素功墨庄生产的墨以质量装饰齐佳,挥写赏鉴咸宜
八珍肴
2023-06-16
富有营养,
与
熊掌齐名。四曰鹿唇。五曰驼乳,其中尤
谭家菜
2023-06-08
谭家菜:谭家菜是中国最著名的官府菜之一,由清末官僚谭宗浚的家人所创,将广东菜
与
北京菜相结合而自成一派。谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席,因其是同治二年的榜眼,又称榜眼菜,由于独树一帜的色、香、形等特点得以扎根京城。谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主,谭家菜
黄流酷粉
2024-01-08
黄流酷粉,又被称为黄流亨粉,亨字在黄流地区的读音
与
酷相似。酷粉在黄流到处都有摊点,花几元钱就可以买到一大碗。当地人常常以酷粉当作早餐,当然有时午觉起
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