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松岗碗窑遗址
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898
条
上
窑
馓子
2023-09-12
上
窑
馓子:上
窑
粗条馓子,也称油果、油面条。(上
窑
、洛河一带较为多见)用面粉、明矾、精盐、白糖等和成油面,把油面盘拧成网被形,下入油锅中浸炸定形,成品后有乳白色、淡黄色、金黄色。具有软、脆、焦、酥、香、鲜、咸、微甜等特点。它可直接食用,也可烩、涮、淡季制馁,可做
建
窑
黑釉瓷
2023-09-16
建
窑
黑釉瓷:建
窑
黑釉瓷:该
窑
烧制的产品以盏类为主,故又称建盏。由于釉色斑纹的不同,又分为多种品种。于黑釉中呈现黑蓝色或浅棕色流纹,犹如兔毫者称兔毫釉;于黑釉中隐有银灰色小圆点,状若水面油滴者称油滴釉;于黑釉中有大小斑点相串,在阳光下随角度变化而呈现五颜六色光亮
范家
窑
豆角
2023-06-19
范家
窑
豆角:公主岭市怀德镇地处松辽平原腹地,气候温和,土质肥沃,适合发展豆角生产。怀德镇有耕地28,500公顷,其中豆角标准化栽培示范区面积495公顷,带动农户1,200户,豆角年总产量为9,950吨,总产值为1,800万,远销省内外。
福矛
窑
酒
2023-09-16
福矛
窑
酒:建瓯黄华山酿酒有限公司名牌产品,享有福建茅台之美誉,该酒酱香幽雅,酒质醇正,口感柔和,空杯留香,荣获巴黎国际名优博览会金奖,被福建省政府授予福建名酒称号,并被指定为省政府宴请用酒,方毅、卢嘉锡、费孝通等国家领导人先后题词盛赞。(建瓯)
环江苗老
窑
酒
2023-11-21
环江苗老
窑
酒:苗老窖酒产自桂西北九万大山世界罕见的喀斯特生态原始森林境内,采用久负成名的苗山香糯、山岗泉水、苗药酒曲为原料,以祖传手工技术酿造,经陈窖数而成,是大山苗民数百年来家中珍藏和款待贵客的上等礼酒,由于深山交通闭塞,不为世人所知。其酒幽香浓郁、粘甜醇厚
官
窑
青 瓷
2023-09-08
官窑青瓷:原为南宋官窑专为皇宫烧制瓷器,故名。官窑青瓷产品有粉青、月白、油灰、蟹甲青、蜜腊黄诸色。其特点是胎薄釉厚,釉光内蕴;紫口铁足,古朴幽雅;纹片自然,质地坚硬,在陶瓷艺林中独具一格。官窑青瓷制作技艺已失传700多年。近年由浙江美术学院和杭州瓷厂共同发掘、
七畲径茶
2023-11-13
七畲径茶:七畲径客茶产于梅州市五华县七畲径国营林场里的
松岗
嶂绿色生态茶园,该茶园建于20世纪70年代初,面积约153.33hm,主要品种为白叶单丛。
松岗
嶂绿色生态茶园海拔介于800~1000in之间,年平均气温在20℃左右,昼夜温差大,常年云雾缭绕,空气湿度大
建盏
2023-06-30
都用正烧,故口沿釉层较薄,而器内底聚釉较厚;外壁往往施半釉,以避免在烧窑中底部产生粘
窑
;由于釉在高温中易流动,故有挂釉现象,俗称釉泪、釉滴珠。这是建盏的特点之一。建盏产自建
窑
,建
窑
是我国著名的古
窑
之一,有大量
遗址
位
平和青花瓷
2023-07-01
20世纪90年代,福建平和南胜、五寨明清古
窑
址找到克拉克瓷,至此,一个长时间困扰国内外陶瓷考古界的克拉克瓷之谜终于被破解,经过国内外专家学者的考证,平和青花瓷就是欧洲人所称的克拉克瓷。平和青花瓷的特点是宽边,在盘、
碗
玉面油滴盏
2023-06-29
玉面油滴盏:建盏产自建
窑
,建
窑
是我国著名的古
窑
之一,有大量
遗址
位于今福建省南平市建阳区各地(古时隶建宁府瓯宁县),它的制品在宋代已负盛名,由于宋时崇尚斗茶之风,故除了必需提供优质的茶叶之外,还需要有最适于斗茶所用的茶具。例如兔毫紫瓯新、忽惊午盏免毫斑、建安瓷盌
当阳峪绞胎瓷
2023-10-15
当阳峪绞胎瓷:当阳峪
窑
位于河南省焦作市修武县西村乡当阳峪村,南距焦作市区3公里。又称为修武
窑
、怀庆
窑
、河内
窑
、当阳峪
窑
系、当阳峪
窑
群等,是我国宋代瓷窑中风格变化最多、造型与装饰品种最为丰富、做工特别精细的大规模
窑
场。北宋时,当阳峪
窑
继承和发展了唐代巩县
窑
的绞胎
高平“十大碗”
2023-08-08
高平十大碗:十大碗是山西高平待客的一碗
碗
独特的菜,共10道菜:水白肉、铬桃肉、
碗
子肉、川汤肉、肠子汤、豆腐汤、鸡蛋汤、天河丹、软米饭、扁豆汤。一碗一个味道,犹如南北大菜系列,但餐具不用盘而用
碗
,
碗
中之菜也可称汤,素有
碗
汤菜之说。十大碗有荤有素,素菜中最有代表性
高平十大碗
2024-01-09
高平十大碗:十大碗是山西高平待客的一碗
碗
独特的菜,共10道菜:水白肉、铬桃肉、
碗
子肉、川汤肉、肠子汤、豆腐汤、鸡蛋汤、天河丹、软米饭、扁豆汤。一碗一个味道,犹如南北大菜系列,但餐具不用盘而用
碗
,
碗
中之菜也可称汤,素有
碗
汤菜之说。十大碗有荤有素,素菜中最有代表性
烘肘
2023-11-28
烘肘:烘肘清康熙年间,自流井盐业兴饮食兴,沱江水码头富顺县牛佛镇的厨师吸取传统烘肘长处,试制成功独具特色的牛佛
碗
碗
烘肘。
碗
碗
烘肘造型美观,色泽鲜嫩,味美香甜,食之火巴而不烂,肥而不腻。
甜桃
2023-11-17
甜桃:主要分布在南山、
松岗
、塘下涌、罗田、燕田、龙华、石岩等地。以南山甜桃最著名,南山甜桃种植有70多年历史,所产甜桃爽甜如蜜,大如碗口,一个有半斤重,南山甜桃与南山荔枝同享盛誉。(深圳)
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