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冀氏老宅
2023-07-07
平遥民居中最富传奇色彩的是站马道街的冀氏老宅。冀氏老宅位于县城内站马道街8号院，院主冀祜堂为冀氏第22代孙。冀氏老宅，位于平遥古城内站马道街8号院，如今的地主是冀氏后人第22代孙冀祜堂，他介绍，冀氏始祖冀友贤在元末时因海外从商致富，同官府来往甚多
瓷泥煨鸡
2023-09-27
瓷泥煨鸡：相传清代时，景德镇的瓷工喜将嫩鸡去毛、破腹后，在鸡腹内填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐之类的佐料，用荷叶包扎好，然后将绍兴老酒淋入瓷泥中，拌匀后，用含酒的瓷泥将嫩鸡及荷叶团团裹住，再将鸡埋入刚开窑的热窑内的塾渣中，煨烤十个钟头左右，便可取出。剥去瓷
三乡茶果
2023-12-07
三乡茶果以本地的物产制作，特别具有本土风味，包含三乡濑粉、三丫苦茶果、竹叶包兼粽、枧水兼糕、白水饺、芋头糕、萝卜糕、角仔、叶仔、豆捞等美食糕点，其中，以三乡濑粉最有特色。三乡茶果是中山三乡的特色
