搜 索
施村蜜枣
2023-06-28
施村的蜜枣制作历史悠久，该蜜枣的枣面色泽金黄，无焦皮，晶莹透亮；枣面布满糖霜，干燥而互不相粘；刀纹均匀整齐，颗粒大小匀称；糖味纯正，甜性足，肉厚，入口松而不僵硬，深得蜜枣食客们的喜爱。施村蜜枣的制作是以家
全蛋萨其马
2023-06-23
全蛋萨其马：上海全蛋萨其马系以鸡蛋代水和面，在于增加营养成分，提高蔬松程度，改善色泽。全蛋萨其马原料主要以鲜鸡蛋、花生油、椰丝为主，工艺上要求制作精细，如擀皮掌握面团的软硬度，并考虑撒粉，防止面皮的粘连和起筋；熬糖浆根据天气控制老嫩程度，过老影响色泽，过嫩影响
拔丝奶豆腐
2023-06-16
将奶豆腐切条、裹面粉，挂上用鸡蛋清、淀粉、面粉制成的松糊入油锅炸熟，呈金黄色捞出。锅内加适量白糖熬成拔丝糖浆，倒入炸好的奶豆腐，并撒些芝麻，裹匀糖浆装盘即可。此菜色泽金黄，口味甜香，上席牵丝不断，是
陆良普济寺
2023-09-26
普济寺，在陆良县城东部，是元朝大德四年，马撒宋济隆叛，梁天松率军三千出镇陆凉时所建的王帐或斋宫。明初改建寺庙，建寺不久便种植了这株山茶。这从明代万历26年，任职云南按察使的邓美赏普济寺茶花所写的《茶花评》可知(此文《云南通志》、《陆良县志》均收载)
刘兆祥故居
2023-11-19
该房屋坐东北朝西南，由门台、厢房、正厅组成合院式砖木建筑。门台砖砌仿木构，双落翼式硬山顶屋面，两端塑卷草状脊头，紫红色花岗岩质门框上阴刻对联一副，门楣上刻有西山挹秀四字，这就是陆军少将刘兆祥的故居
西洋港徐氏宗祠
2023-05-17
西洋港徐氏宗祠位于海曙区古林镇西洋港村仓门自然村，清末建筑，主体坐北朝南，合院式，由门楼两厢及大殿组成，门楼为位于院墙正中，为一道夸雕石库门，大殿为单檐硬山顶高平房，面宽五间，明间梁架四柱十檩，前施卷棚顶，后为双步，次间用中柱，六柱落地，后为单步，设双廊
