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松茯苓
2023-12-09
松茯苓：茯苓为生长在松树根部的寄生真菌，四川较早栽培的药用菌。又称松茯苓、茯灵。属担子菌纲多孔目多孔菌科卧孔菌属。含茯苓聚糖和三萜类化合物茯苓酸等多种成分，有利尿、健脾、安神等作用。是传统中药材，也可配制成糕点，是老年人和幼儿的滋补健脾食品。
白玉松茸
2023-12-09
白玉松茸：白玉松茸是四川省甘孜州白玉县的特产。白玉松茸朵头大，茎柄粗，肉质纯白细嫩，具有一股浓郁的香味，是高档宴席的佳肴。松茸是一种珍贵的真菌，学名叫松口蘑，别名有大花菌、松菌、剥皮菌等多种。松茸的营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维
风姜鸡
2023-11-06
风姜鸡：阳春人习惯称为月婆鸡，以阳春市合水镇最为出名，在高流墟，大多数小饭店都以月婆鸡为招牌菜。月婆鸡由风姜、猪肚、鸡等煲制而成。可温胃散寒、消食止痛、行气活血。风姜的主要作用是温胃散寒，消食止痛。用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸。风姜含有化合物，能刺激神经，
风茹草
2023-07-13
风茹草：风茹草(Glossogynetenuifolia，GT)又称香茹草，为双子叶植物、菊科、向日葵族、香茹属。澎湖原生蔓藤宿根性草本植物，具有耐旱、耐风、耐盐、耐贫瘠等逆境成长的能力，极适合在台湾离岛的澎湖生长，因此也素有澎湖青草茶之称。含有丰富的微量元素
松茸炖鸡
2023-12-17
松茸炖鸡：备本地壮鸡一只，宰杀清洗后去除内脏，切块，入中火炖2小时，加入松茸500克，炖45分钟，添入调料。汤浓味鲜，清新爽口，具有滋补养颜功效。松茸菌又是世界四大食用菌之一，松菇炖鸡，松香味略重，松菇口感略爽滑，喜欢味重的朋友可选择。
大理松茸
2023-12-23
大理松茸：松茸学名松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称裕茂萝，是丽江地产菌类中的山珍，产品主要由丽江空运出口，有鲜货和盐渍两种。松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素，不但味道鲜美，而且还具有益肠胃、理所化痰、驱虫及对糖尿病有
松乳菇
2023-10-23
松乳菇：松滋山地特产一种名菌——松乳菇，驰誉于湘鄂一带，是珍馐佳肴的常用配料。松乳菇，俗称雁来菌，因产于松林地，又名松菌。子实体一般为群生，常生春夏之交和秋末冬初，与马尾松形成菌根关系。松滋的山区和丘陵，马尾松林分布辽阔，气候湿润，适宜松乳菇生长，以长江南岸松
宁波风鳗
2023-09-07
宁波风鳗：产品名称：宁波风鳗产品产地：宁波产品特性：味美鲜嫩，营养丰富产品简介：海产品类产品历史：冬至前后，将新鲜海鳗从背脊剖开挖去内脏，用干净湿毛巾将鳗擦干净，用细细的竹丝将鳗撑开挂在通风阴凉处晾干，要吃时蒸熟即可食用，民间有新风鳗鲞味胜鸡的说法。
乡城松茸
2023-12-09
乡城松茸：松茸别名松菇，为口蘑科食用真菌。松茸营养丰富，含粗蛋白17%，粗脂肪5.8%，粗纤维8.6%，可溶性无氮化合物61.5%，钾、铁等微量元素和丰富的维生素，实为野生蘑菇之王。乡城松茸地理标志产品保护范围为四川省乡城县香巴拉镇、沙贡乡、水洼乡、尼斯乡、青
香格里拉松茸
2023-12-17
香格里拉松茸：松茸（TricholomaMatsutake）因其生长在松、栎林地，菌蕾期状如鹿茸而得此名。亦称松蕈、杉蕈、合菌、台菌、松口蘑等，为国家二级重点保护物种。是一种与松树、栎树及杉树植物根共生的菌根真菌，对环境的要求十分苛刻，通常生长在海拔2000—
巴塘松茸
2023-07-06
巴塘松茸：巴塘松茸是四川省甘孜州巴塘县的特产。巴塘的主要创汇产品是松茸，年产达200多吨，主要销往日本。松茸别名松蕈、合菌、台草菌、又称松菌、鸡丝菌、松口蘑，1999年被国家列为二级保护植物。新鲜松茸形如伞状，其茎粗、肥实、冠小而紧凑，有浓郁特殊香气。松茸因其
曲靖松茸
2023-12-19
曲靖松茸：松茸是野生的珍贵真菌。学名松口蘑，名叫大花菌、松菌、剥皮菌。是名贵食用菌，在日本有蘑菇之王的称誉。松茸属担子菌纲，生长于松林地和针阔叶混交林地，每年七、八、九月出菇。倘塘山多林茂，适宜松茸生长。新鲜的松茸，形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，
得荣松茸
2023-07-07
得荣松茸：得荣松茸是四川省甘孜州得荣县的特产。松茸是得荣较为知名的特产。得荣县市场每年松茸交易量为200吨——300吨。四川省甘孜州得荣县，地处川，滇，藏三省交界处，号称西部——太阳谷，长年气候怡人，物产丰富，以自然生长的松茸和虫草及各种土特产闻名遐迩。松茸是
松茸蘑
2023-08-20
松茸蘑：松茸蘑是白蘑科植物松蕈的子实体，生于红松、落叶松和油松林地，有时形成蘑菇圈，以原始森林中为多。松茸蘑为吉林物产。肉质细嫩，味道鲜美，因富含松菰酸、杜皮盐酸而有柔和的物殊香味，最宜鲜食。一般用于烧、扒、炖、炒等。如五彩松茸蘑、清汤松茸蘑、白扒松茸蘑。
青椒松茸
2023-12-18
青椒松茸：青椒松茸是云南昆明名菜之一，选用的是云南特有的松茸作为食料，风味独特，营养丰富，包含各种蛋白质氨基酸，对人体有诸多有益的功效。松茸是一种名贵的食用菌，肉质肥厚，香气浓郁，风味绝佳，由于含有很高的营养价值特殊的药用效果，有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、