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构皮滩坝址
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烧犴鼻
2023-08-15
犴鼻
皮
呈海参颜色,软骨膜连着层层薄薄的肌肉,肉质鲜嫩清脆,含有丰富的骨酸和蛋白质、脂肪、无机盐等。犴鼻
马铃薯卷糕
2023-08-15
制
皮
:选白皮马铃薯,洗净蒸熟,去皮。放在案板上洒干淀粉,真热用木杖压碎,捣至起劲成团,擀成长方片;烹制:将豆沙搓成条,放在擀成片的马铃薯上,卷成直径
蒙古馅饼
2023-08-13
最初的蒙古馅饼以当地的特产荞麦面为
皮
,牛羊肉为馅,用干烙水煎的方法制成。成品皮薄透亮,金黄油亮,鲜香可口。特产文化:蒙古族馅
大同烧麦
2023-08-13
边口雪白,中间可透过
皮
看到里边的肉馅。吃一口一嘴油,细嚼一团肉。据说正德皇帝到大同看中饭铺的李凤姐,曾经在此过夜,一夜皇后梅龙镇等闹剧,据说不必考证,但大同烧麦闻名四海是当之无愧的。(大同)
大同油炸糕
2023-08-12
这里的油炸糕面软、油香,炸出来的油糕
皮
脆里嫩,绵软可口。并且配以精致的豆馅、土豆馅、韭菜、肉馅,更有风味。
长城饽椤饼
2023-08-07
成品为一张秦皇岛市山区常见的饽椤树叶,内裹淀粉作
皮
,三鲜为
银柴胡
2023-07-31
银柴胡是宁夏地道药材,历来行销全国各地宁夏所产银柴胡质量优良,素以
皮
细、色浅黄、条粗壮、分枝少等特点受到各地欢迎。主要分布在
鸳鸯芙蓉发菜
2023-07-29
在柔软的蛋
皮
上薄薄摊上鸡茸,再铺一层发菜,卷成筒,蒸熟,改刀,放入碗中,灌入调味液,蒸五分钟,扣盘,浇上汤汁即可。特点是色彩素雅,造型美观,汤清味醇,鲜香可口。
陇西荞粉
2023-07-26
先说制粉面,将荞麦用水喷湿,搓破皮,倒入盆内清水中揉搓慢洗,然后用细箩滤去黑色的
皮
,在盆中沉淀,倒去浮水,晾晒干,粉面制成。再说撒粉。将粉面溶入适量清水中,做成粉芡。锅内注水适量,烧沸,擀面杖
绥德黄馍馍
2023-07-26
陕北有些地方用小米面作为黄馍馍
皮
原料,营养价值以及口感与糜子面一样。
磨珍子
2023-07-25
制作方法是:首先在锅里加水和浆水,待水烧开后一手抓玉米珍(注:将玉米磨碎,把玉米面和玉米
皮
清理干净,剩
子洲红葱
2023-07-24
23年生草本植物,因
皮
色发红而得名,在陕北已有数千年的生长历史,在周公解梦中就有梦见陕北红葱寓意之说。子洲红葱生长力极强,不仅耐寒,而且耐旱,当地有句俗语:天旱晒不死葱,年成饿不死兵。子洲红葱生长在山区旱地,绿色无公害,是地地
石山羊火锅
2023-07-24
其毛色乌黑光亮,
皮
嫩骨滑,肉质厚实少膻味,极宜火锅汤氽。加上配制方法和佐食方式独特,因而闻名遐迩,尝过者无不叫奇称绝。制作:1、火
娥姐粉果
2023-07-24
体形美观,滋味鲜美,香气浓重,
皮
滑爽韧,营养丰
天峨沙田柚
2023-07-23
它的果实上端是个短颈下端大而圆每个重一二斤、二三斤不等底部有个金钱状痕迹
皮
油
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