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林如楚故居
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条
瓦子口葱
2023-06-27
菜园属沙淤两会土,面积2亩,内有水井1眼,马家的葱,葱白长约1尺,粗
如
姆指,每根葱皮内包有两根,故名分葱。该葱软化较好,质地柔嫩,煮熟10—20分钟后,自然开花散开,葱味浓
来安蟹黄汤包
2023-06-27
汊河蟹黄汤包因皮薄
如
纸,吹弹即破,制作绝、形态美、吃法奇而盛誉于来安境内,并成为来安人民在汊河用餐过
大纵湖大闸蟹
2023-06-25
大纵湖大闸蟹其蟹个体硕大,壳青肚白,一到金秋,雄者脂白如玉,雌者脂
如
黄金,肢体肥大,肉质细嫩,唇口留香,味美无比,成为美食家们追求的不可多得的鲜美佳肴。大纵湖镇隶属于江苏省盐城市盐都区,以濒临大纵湖
三鲜小馄饨
2023-06-23
美味秘笈:汤烫、皮薄
如
纱,三鲜
合碗子
2023-06-14
将猪膘、五花肉块在锅里煮,捞出,面上黄酒烧制,捞出,切成不同形状的块,每碗五两,
如
条形烧肉、块形大肉、蹄子块形连刀,按形状码在碗
武乡擦面
2023-06-14
做擦面:1、需备有擦床灶具,擦床架呈现长方形,大的约三尺左右,小的也有一尺半,中间床架上多用硬铁皮做擦孔,扁圆形向上隆起,孔
如
月牙,多似鱼鳞,排列较有序。2、面和好后
孩梨
2023-06-11
因其水土好,梨个儿大皮儿薄,色
如
黄金,脆甜多水,可贮存。但泊镇仅是一个滨河小镇,哪有交通发达的集散地——天津这么名气大呢?故称之为天津鸭梨,并出口行销海外,实际上是将泊镇的特产掠美而归天津了。不过,近
馄饨候
2023-06-08
馄饨侯的馄饨皮有薄
如
纸一说,把皮放在报纸上,能看到上面的字。
京城奶酪
2023-06-08
觉来下咽
如
滑脂,寒沁心脾爽似秋。这段小诗将那凝霜冻玉般的奶酪,恰到好处地介绍了出来。作为北京风味小吃的奶酪,在历史上,原本属于蒙族的食品,即使后来奶酪进了北京,也
后港青壳荔枝
2023-09-14
后港青壳荔枝:诏安县四都镇后港村盛产乌叶青壳荔枝,品重荔
林
,历来被世人视作名珍异果,誉满中外。青壳荔枝属乌叶良种,果品颗粒饱满,果大、核小、肉厚,通常每斤约18个左右,采摘后放三四天还能保其色味不变。青壳荔枝成熟时果色青碧中略呈晕红朱迹,剥食新鲜青壳荔枝时有特
鲃鱼
2024-01-14
鲃鱼体侧扁或略呈圆筒形,体长三寸左右,小口大腹,细鳞、花背、白肚,肚皮上有小刺,身体涨大
如
球。鲃鱼营养丰富,富含蛋白质及多种微量元素,还具壮阳、和胃、温中补益之食疗功效,且肉质细嫩洁白,爽口有弹性,若烹调得法,其鲜美的程度比河豚鱼有过之而无
泰式椰汁鸡汤
2024-01-13
汤中放
如
南姜,香茅,芫荽,朝天椒,鱼露,青柠檬汁,砂糖。汤煮沸后,再放入鸡块和已
五指山红茶
2024-01-07
如
清朝张涕、邢定给、赵以谦等人幕修,后经郭沫若同志点校出版的《崖州志》一书所记述:明土贡品主要有……牙茶、叶茶。目此,崖州在明代不但已有五指山区出产的茶叶上贡朝庭,且上贡的五指山茶叶均经过精细加工。五指山茶叶产区
成都三大炮
2024-01-07
成都三大炮:三大炮是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜系;该小吃主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮
如
弹丸一样,发出当、当、当的响声,分为铁炮,火炮,枪炮,故名总称三大炮。三大炮的主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆,口味香甜。三大炮非凉食,卖时将舂好的半
酥木梨
2024-01-04
果肉水白,果质脆甜,汁多,味浓略带酒香,味甜
如
蜜,风味醇厚。中秋节前后成熟,为应时佳果。(兰州)
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