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下洋牛肉丸
2023-09-15
闻名遐迩的下洋牛肉丸以柔韧、松爽、味香的独特风味跻身于客家美食之
林
,可谓闽西一绝!永定下洋
腌鸡蛋
2023-08-04
王家老腌鸡蛋,是60多年前居住在保定市达五道庙的老艺人王
林
开始经营的。后来他将技术传给儿子王元康。解放后,王元康到保定市食品公司牛羊肉加
岑溪古典鸡
2023-07-22
古典鸡的商品肉鸡全部由农民放到山林、果园实行无公害标准化轮牧放养,使每一群鸡都表现出进山入
林
撒野去,返璞归真聚味回的古典鸡生产特征,每一群鸡都具有体
蕉岭红菇
2023-07-20
蕉岭红菇:蕉岭红菇采摘自蕉岭县北礤镇原始天然老林,生长于山高
林
密、空气清闲、无任何污染的环境中,是一种和楮、栲等树木的根系共生的菌根真菌,为野生稀有珍贵的菇品,是纯天然野生绿色食品,有南方红参之称。红菇的菌丝不能分离,故至今无法进行人工栽培,日见珍贵。红菇是蕉
碧安大山茶
2023-07-10
境内自然资源丰富,土地肥沃,群山起伏,箐深
林
密。与原始森林伴生的碧安大山茶,茶树为纯天然生长,所制成的茶汤色黏稠油润,滋味阳和,苦、涩、甜、回甘变化丰富,韵味无
豆面
2023-06-16
豆面:豆面和
林
的豆面薄如纸,似银丝,光滑透亮,深受人们喜爱。农民操办红、白喜事,招待客人,常把豆面视为优质白面。豆面中放上粘合剂——蒿籽,用水和起来,把它擀成比面案大一点儿的薄皮,几经折叠,一双灵巧的手再把它切成二三尺长的细条,长长的豆面便做成了。目睹这一高超
海水煮海鱼
2023-12-22
白族渔民捕鱼之暇,舶船于风平浪静的港湾,在船上支起
林
炭火炉,置上铜罗锅,舀入海水,放入少许精盐,将捕到的活弓鱼去鳃和内脏(不去鳞),即放入锅中煮熟,另取大碗一只,将用子母火烤
干烧四季豆
2023-11-30
相传,清朝末年,慈禧太后的御厨黄晋
林
在成都建立姑姑筵菜馆,以后又开设姑姑传、歌女菜,专门操办高级筵席。三家菜馆擅长烹调燕翅席、熊掌席、鲍翅席等宫廷菜,首创干烧
石板烙饼
2023-11-28
选野生的獐、鹿、麂、岩羊肉或家养的精瘦牛肉,去骨、剁细或舂细,混以香料木槿子、海椒、
林
蒜、盐等拌匀,再倒凉开水混成肉浆。虾打是款待贵宾的珍馐美味的大
密石红柿
2023-11-18
密石红柿:密石村,位于增城市派潭镇白水寨省级风景名胜区,那里山高
林
密、水土肥美,种植红柿有三百多年历史,盛产的红柿质量上乘,远近闻名。密石红柿果实适中,一般每个有二、三百克重,大者有五百多克;果肉细密,无核或小核,多汁、多糖,剥皮也不带肉,吃起来有甜、软、滑之
吴阳鸡
2023-11-05
吴阳鸡是湛江著名的特产,由于吴阳镇滨江临海,海岸边种有大片防汛
林
,这些鸡或在杂草丛生,或在绿树成荫,或在依山傍海的环境下享受着生态大自然赐予的空间,自然生长,所以吴阳鸡就与众不同,吴阳鸡肉香味美,口感特好,营
铁板牛肉
2023-11-02
铁板沙司的配料是其关键之处,须用红曲米、柠檬、洋葱、胡萝卜、辣椒、茴香等香料,加适量清水制成卤水后,再配以李派
林
汁、oK沙司及番茄酱、白
桃源黑猪
2023-10-30
它原产于桃源车湖垸、青
林
(茅草街)、枫树和陬市一带,尤以车湖垸乡延泉所产为
小悟银杏
2023-10-21
在孝昌县小悟乡大悟山的田间地头,层
林
尽染。黄灿灿的银杏叶给初冬的山村,平添了一道金色的风景。银杏树是一种珍贵的落叶乔木。西汉以前叫枰,自晋至唐成平仲,宋代始称银杏,因其形似杏而核白,明代则叫白果。又因生长期长,
浠水安息香
2023-10-21
浠水安息香:安息香,又名避疫香,为浠水县县城吴
林
茂香铺秘方配制而成,始创于清道光十八年(1838年)。此香不仅清香扑鼻,还有提神解乏、驱蚊避疫、去秽除暑和增进食欲促进睡眠之功效。有诗赞道:天下争传第一香,麝沉哪足此芬芳。加餐破闷神俱爽,去秽驱虫暑亦凉。1938
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