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果香慢谷旅游区
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药炖排骨
2023-07-13
药炖排骨:介绍:药炖排骨选用新鲜排骨,加上当归、黄耆、枸杞、甘草等十几种中药材,细火
慢
炖数个钟头,将中药的苦味滤掉,再搭配黄豆与辣椒所制成的调味料,让排骨渗透出一股完美的滋味。五、六十元新台币就能品尝到。冷风中,来上一碗药炖排骨,马上就会令你寒意全消。推荐夜市
真心豆腐
2023-06-30
真心豆腐:真心豆腐介绍:小吃制作:先取若干鲜豆腐投于盆中,加蛋、姜汁、葱头、味精、胡椒粉及少量的木薯粉,搅成糊状,然后用汤匙舀起,包入肉馅,投于水中文火
慢
煮,丸子浮出水面时,捞起备用。接下来,将锅烧热,倒入鲜猪油,加姜丝、葱头使其有香味,再倒入适量清水,然后将
靖边小米
2023-12-28
靖边小米:靖边小米质量技术要求一、品种晋
谷
21、晋
谷
29等。二、立地条件产地范围内海拔1100m至1900m,土壤类型为风沙土、黄土,有机质含量≥0.7%,土壤pH值7.5至8.5。三、栽培管理1.轮作:实施轮作倒茬。轮作年限3年以上。2.播种:5月中至下旬播
丹东煎焖子
2023-12-17
丹东焖子是以绿豆凉粉为主料,配以麻酱、虾油、蒜泥、白醋等调料制作而成,其做法是先把绿豆凉粉压成小块,用小火
慢
煎直到两面硬皮,
小榄炸鱼球
2023-12-07
以鲮鱼、腊肉粒,,另加蒜蓉、陈皮、糖、味精等,搅拌至起胶,又放入生粉、开水,再搅拌,放入配料,以同一方向,由
慢
至快地搅拌,然后挤成球状,入油炸之。炸至金黄色,便
干烧鱼
2023-12-02
另起锅下底油,投入各种调配料稍煸,加清汤,调味放入已炸好的鱼
慢
火烧至成熟,
高桥饴糖
2023-12-02
其主要制作方法有浸泡、蒸料、作坯、熬糖四个过程,熬制时前、中期大火猛熬、后期文火
慢
熬,并且边熬边搅拌。当汁液变稠,呈黄色时用瓢勺舀在模具中,迅
水晶海参
2023-10-05
再将高汤、料酒、味精、冻粉用
慢
火化好的汁,浇在
田口牛肉
2023-10-03
田口牛肉选用鲁西黄牛,阿訇亲自宰杀,采用桂皮,肉蔻,花椒,大料等制成的祖传配料及陈年循环老汤,用柴火
慢
炖三个小时,阴凉处晾三个小时左右,浇上自制的调料,口味好、爽口,具有外观精美,口味鲜美,质量上乘的特点。
绍兴茴香豆
2023-09-05
用干蚕豆(当地人叫罗汉豆)泡浸后沥干,与首香、栓皮、食盐和食用山茶人锅,放上适量的水,用文火
慢
煮,使调味品汁从表皮至豆肉吸收,持水分基本煮干后,离揭锅冷却,即成苗
海鲜焖子
2023-08-18
海鲜焖子:焖子是由地瓜粉熬制的凉粉做成,把大块的凉粉放在平底铁锅里,放少量油,用铲子把它压成小碎块,小火
慢
煎,把外面煎焦了,出锅后淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等调料,香喷喷的海鲜焖子就做好了。
胡椒猪肚煲
2023-07-24
放到沙锅里,加入水、盐、糖、酱油等大火煮开,小火
慢
炖,两三个小时就可以了。猪肚烂而且软滑,切好了装盘,再淋上酱油、芝麻就行了,这可是香辣可口的一道冷菜哦。药用价值:主
两广小花猪
2023-07-21
两广小花猪:两广小花猪是一款地方优良猪种之一,因性早熟易肥,母性好等特点而闻名,但因生长
慢
,凹背,饲料利用率较低故而推广度偏低。两广小花猪分布地区分布于广东和广西相邻的月江、西江流域的南部,它的中心产区在陆川、玉林、合浦、高州、化州、吴川、郁南等地。两广小花猪
长鬃山羊
2023-07-13
由低海拔200公尺的小山,一直到高海拔之玉山南峰、南湖圈
谷
和雪山圈
谷
等高山附近,都可以找到台湾长鬃山羊的足迹。目前在
开化清水鱼
2023-12-18
开化清水鱼:开化清水鱼是衢州开化传统的地方名菜之一,具有鲜、白、飞、古、
慢
的特点,其肉细腻鲜嫩而有弹性,是开化清清白白代表菜,寓意是吃清清白白菜,做清清白白人,过清清白白生活。开化清水鱼选用开春最肥美鲜嫩的清水鱼,采用清炖熬汤的传统做法,肉质细腻而有弹性,食之
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